| dbo:abstract
|
- Els mititei o mici (també en singular, en romanès «menuts», pronunciats com mig en català) són un plat tradicional de la cuina romanesa, que consisteix en carn picada amb forma de rotlle que es prepara a la graella. La carn que s'empra en aquesta mena de mandonguilla és generalment de xai o de porc, amb all, pebre negre molt, herbes per donar-li gust i, a vegades, un toc de pebre vermell. També hi ha qui, a voltes, li afegeix una mica de hidrogencarbonat de sodi. Se serveix normalment acompanyat de mostassa i cervesa per beure. Els mici són un aperitiu molt popular a Romania, considerat per molts un dels seus . (ca)
- La mititei aŭ mici, loztraduke etuloj, estas tradicia manĝaĵo de la rumana kuirarto, kiu konsistas el viandhaketaĵo kun formo de rulo kiun oni rostas per rostilo. La uzata viando en tiu speco de viandobulo ĝenerale estas bovaĵo, eventuale miksita kun ŝafidaĵo aŭ porkaĵo, kun ajlo, muelita nigra pipro, spicherboj por doni aromon kaj kelkfoje iom da papriko. Kelkfoje oni aldonas natrian bikarbonaton. Ĝi ĝenerale estas servita kun mustardo kaj akompanata de biero. La mititei estas tre populara aperitivo en Rumanio kaj oni povas diri ke ĝi estas unu el ĝiaj naciaj pladoj. (eo)
- Mititei (mitiˈtej) oder auch Mici (mit͡ʃʲ, „die Kleinen“) sind ein landesweites Nationalgericht in Rumänien. Es handelt sich um gegrillte Hackfleischröllchen. Die Mititei wurden im Bukarester Restaurant „Caru(l) cu bere“ kreiert und erstmals 1902 angeboten. (de)
- Los mititei o mici (en rumano ‘pequeño’ o ‘diminutos’) son un plato tradicional de la cocina rumana, consistente en carne picada con forma de rollo que se asa a la parrilla. La carne empleada en esta especie de albóndiga es generalmente de cordero y ternera o cerdo y ternera , con ajo, pimienta negra molida, tomillo, enibajar (pimienta de Jamaica), coriandru (cilantro) y jugo de hueso de ternera (demiglas), a lo que se añade un poco de bicarbonato sódico. Se sirve por regla general acompañado de mostaza y una cerveza. Los mititei son un aperitivo muy popular en Rumanía y puede decirse que es uno de sus platos nacionales. (es)
- Mititei ou mici (littéralement « choses petites » en roumain) est un plat populaire de viande grillée originaire de Roumanie. (fr)
- Mititei (Romanian pronunciation: [mitiˈtej]) or mici (Romanian pronunciation: [mit͡ʃʲ]; both Romanian words meaning "little ones", "small ones") is a dish from the Romanian cuisine, consisting of grilled ground meat rolls in cylindrical shape made from a mixture of beef, lamb with spices, such as garlic, black pepper, thyme, coriander, anise, savory, and sometimes a touch of paprika. Sodium bicarbonate and broth or water are also added to the mixture. It is similar to ćevapi and other ground meat based dishes throughout the Balkans and Middle East. It is often served with french fries, mustard and murături (pickled vegetables). (en)
- 미티테이(루마니아어: mititei) 또는 미치(루마니아어: mici)는 루마니아의 고기 요리이다. 양념한 다진 고기를 작은 원기둥 모양으로 뭉쳐서 구워 먹는 음식으로, 루마니아의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다. (ko)
- Mititei is een traditioneel Roemeens gerecht. Het zijn geroosterde gehaktballetjes, gewoonlijk de vorm van rolletjes, die bestaan uit rundvlees (soms vermengd met schapen- of varkensvlees), knoflook, zwarte peper, en soms ook hete pepers. De rolletjes worden meestal gegeten met mosterd. Mititei is verwant aan ćevapčići, een variant van kebab dat onder verschillende namen over de gehele Balkan bekend is. Volgens de overlevering werd mititei uitgevonden op een avond in de herberg La Iordachi in Boekarest, bekend om zijn worsten, toen bijna alles op was. (nl)
- ミティティ（ルーマニア語: Mititei、mici）は、牛肉や羊肉、ニンニク、黒コショウ、タイム、コリアンダー、アニス、セイボリーなどの香辛料を加えてひき肉を円筒形に焼いたルーマニア料理である。また、重曹やスープ、水なども加えられる。バルカン半島の中東のチェヴァプチチによく似ている。 フライドポテト、マスタード、ピクルスなどと一緒に食べることが多い。 (ja)
- I mititei (pronuncia [mitiˈtej]) o mici (pronuncia [mit͡ʃʲ]) è un piatto tipico della cucina romena. (it)
- Митите́и (рум. mititei, от рум. mic — маленький) — традиционное блюдо молдавской и румынской кухни. Мититеи по виду напоминают маленькие колбаски без оболочки. Приготавливаются из говяжьего и бараньего мяса с добавлением бульона, чеснока, чёрного перца, тимьяна, соли. Жарятся на гратаре. Подаются к столу хорошо подрумяненными и очень горячими. (ru)
- Мітітей (рум. mititei, від рум. mic — маленький) — традиційна м'ясна страва молдовської та румунської кухонь. Це невеличкі ковбаски без оболонки, виготовлені із суміші фаршу м'яса яловичини, свинини чи баранини з додаванням м'ясного розсолу чи води, часнику, чорного перцю, паприки, чебрецю, коріандру, соди, солі. (uk)
- 米提提（羅馬尼亞語：Mititei）是羅馬尼亞的一種傳統菜餚。米提提是一種肉腸，以羊肉或豬肉為原料，並加入大蒜、黑胡椒、百里香、香菜、茴香等香料提味，有時也會加入辣椒粉。米提提常和炸薯條、芥末醬及羅馬尼亞式酸菜一起食用。在羅馬尼亞人們經常在喝啤酒時吃米提提。 (zh)
|
| dbo:alias
| |
| dbo:ingredient
| |
| dbo:ingredientName
|
- Lamb,pork,beef,coriander,onion,garlic,black pepper,thyme,sodium bicarbonate
|
| dbo:region
| |
| dbo:servingTemperature
| |
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 5023 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:alternateName
| |
| dbp:caption
|
- Mititei on the grill. (en)
|
| dbp:course
| |
| dbp:imageSize
| |
| dbp:imagesize
| |
| dbp:mainIngredient
| |
| dbp:name
| |
| dbp:region
| |
| dbp:served
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dc:type
| |
| dct:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- La mititei aŭ mici, loztraduke etuloj, estas tradicia manĝaĵo de la rumana kuirarto, kiu konsistas el viandhaketaĵo kun formo de rulo kiun oni rostas per rostilo. La uzata viando en tiu speco de viandobulo ĝenerale estas bovaĵo, eventuale miksita kun ŝafidaĵo aŭ porkaĵo, kun ajlo, muelita nigra pipro, spicherboj por doni aromon kaj kelkfoje iom da papriko. Kelkfoje oni aldonas natrian bikarbonaton. Ĝi ĝenerale estas servita kun mustardo kaj akompanata de biero. La mititei estas tre populara aperitivo en Rumanio kaj oni povas diri ke ĝi estas unu el ĝiaj naciaj pladoj. (eo)
- Mititei (mitiˈtej) oder auch Mici (mit͡ʃʲ, „die Kleinen“) sind ein landesweites Nationalgericht in Rumänien. Es handelt sich um gegrillte Hackfleischröllchen. Die Mititei wurden im Bukarester Restaurant „Caru(l) cu bere“ kreiert und erstmals 1902 angeboten. (de)
- Los mititei o mici (en rumano ‘pequeño’ o ‘diminutos’) son un plato tradicional de la cocina rumana, consistente en carne picada con forma de rollo que se asa a la parrilla. La carne empleada en esta especie de albóndiga es generalmente de cordero y ternera o cerdo y ternera , con ajo, pimienta negra molida, tomillo, enibajar (pimienta de Jamaica), coriandru (cilantro) y jugo de hueso de ternera (demiglas), a lo que se añade un poco de bicarbonato sódico. Se sirve por regla general acompañado de mostaza y una cerveza. Los mititei son un aperitivo muy popular en Rumanía y puede decirse que es uno de sus platos nacionales. (es)
- Mititei ou mici (littéralement « choses petites » en roumain) est un plat populaire de viande grillée originaire de Roumanie. (fr)
- 미티테이(루마니아어: mititei) 또는 미치(루마니아어: mici)는 루마니아의 고기 요리이다. 양념한 다진 고기를 작은 원기둥 모양으로 뭉쳐서 구워 먹는 음식으로, 루마니아의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다. (ko)
- Mititei is een traditioneel Roemeens gerecht. Het zijn geroosterde gehaktballetjes, gewoonlijk de vorm van rolletjes, die bestaan uit rundvlees (soms vermengd met schapen- of varkensvlees), knoflook, zwarte peper, en soms ook hete pepers. De rolletjes worden meestal gegeten met mosterd. Mititei is verwant aan ćevapčići, een variant van kebab dat onder verschillende namen over de gehele Balkan bekend is. Volgens de overlevering werd mititei uitgevonden op een avond in de herberg La Iordachi in Boekarest, bekend om zijn worsten, toen bijna alles op was. (nl)
- ミティティ（ルーマニア語: Mititei、mici）は、牛肉や羊肉、ニンニク、黒コショウ、タイム、コリアンダー、アニス、セイボリーなどの香辛料を加えてひき肉を円筒形に焼いたルーマニア料理である。また、重曹やスープ、水なども加えられる。バルカン半島の中東のチェヴァプチチによく似ている。 フライドポテト、マスタード、ピクルスなどと一緒に食べることが多い。 (ja)
- I mititei (pronuncia [mitiˈtej]) o mici (pronuncia [mit͡ʃʲ]) è un piatto tipico della cucina romena. (it)
- Митите́и (рум. mititei, от рум. mic — маленький) — традиционное блюдо молдавской и румынской кухни. Мититеи по виду напоминают маленькие колбаски без оболочки. Приготавливаются из говяжьего и бараньего мяса с добавлением бульона, чеснока, чёрного перца, тимьяна, соли. Жарятся на гратаре. Подаются к столу хорошо подрумяненными и очень горячими. (ru)
- Мітітей (рум. mititei, від рум. mic — маленький) — традиційна м'ясна страва молдовської та румунської кухонь. Це невеличкі ковбаски без оболонки, виготовлені із суміші фаршу м'яса яловичини, свинини чи баранини з додаванням м'ясного розсолу чи води, часнику, чорного перцю, паприки, чебрецю, коріандру, соди, солі. (uk)
- 米提提（羅馬尼亞語：Mititei）是羅馬尼亞的一種傳統菜餚。米提提是一種肉腸，以羊肉或豬肉為原料，並加入大蒜、黑胡椒、百里香、香菜、茴香等香料提味，有時也會加入辣椒粉。米提提常和炸薯條、芥末醬及羅馬尼亞式酸菜一起食用。在羅馬尼亞人們經常在喝啤酒時吃米提提。 (zh)
- Els mititei o mici (també en singular, en romanès «menuts», pronunciats com mig en català) són un plat tradicional de la cuina romanesa, que consisteix en carn picada amb forma de rotlle que es prepara a la graella. La carn que s'empra en aquesta mena de mandonguilla és generalment de xai o de porc, amb all, pebre negre molt, herbes per donar-li gust i, a vegades, un toc de pebre vermell. També hi ha qui, a voltes, li afegeix una mica de hidrogencarbonat de sodi. Se serveix normalment acompanyat de mostassa i cervesa per beure. (ca)
- Mititei (Romanian pronunciation: [mitiˈtej]) or mici (Romanian pronunciation: [mit͡ʃʲ]; both Romanian words meaning "little ones", "small ones") is a dish from the Romanian cuisine, consisting of grilled ground meat rolls in cylindrical shape made from a mixture of beef, lamb with spices, such as garlic, black pepper, thyme, coriander, anise, savory, and sometimes a touch of paprika. Sodium bicarbonate and broth or water are also added to the mixture. It is similar to ćevapi and other ground meat based dishes throughout the Balkans and Middle East. (en)
|
| rdfs:label
|
- Mici (ca)
- Mititei (de)
- Mititei (eo)
- Mititei (es)
- Mititei (fr)
- Mititei (it)
- Mititei (en)
- 미티테이 (ko)
- ミティティ (ja)
- Mititei (nl)
- Мититеи (ru)
- Мітітей (uk)
- 米提提 (zh)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |