焼豚おこわ

2025年1月5日正月休みの最終日晩ごはん🌃🍴
いつものわが家の正月めし
焼豚おこわ←今年はめぐチーに豚バラ味噌漬け貰ったのでそれで作りました🐷

他も大体いつもと同じの
糖しぼり大根←伯母のお友達が育てた大根で

栗芋きんとんと黒豆のコーヒー煮←T-falにおまかせ

正月も鰤🐟️
3切れ300円を切る値段でゲットして冷凍していた鰤で粕漬け
酒粕、味噌、みりんを混ぜ合わせてキッチンペーパーに包んで漬け込みました

年越し蕎麦用に買った業スー産合鴨ローストのハシキレ

あといつもなら伊達巻を作っていますが今回は卵焼き器を買ったので千草焼きを作ってみました❗️
鶏ひき肉に人参、木耳、インゲンが買えなかったのでブロッコリーの茎と卵にうすくち醤油と味醂とお酒を混ぜて焼きました！

プチおせちと名乗っても良いでしょうか？
名乗っちゃうけど←勝手にしろ

無理なく作れる品数でやっとわが家も少し正月気分←正月過ぎてからの正月気分🤣
5日は一段と手強かった息子ですが夕食時にはやっと落ち着いて『おせち？』となんだか嬉しそうでした！
何年か前におせちと餃子どっちがいい？って聞いたら即答餃子だったのに😅
初の千草焼きに興味津々でこれはなんだと何回も聞かれ美味しい美味しい言って食べてました😊

この前まで11月やった
みったんさんのﾘｱﾙ2025年
1月ﾒｼｷﾀ👆━(ﾟ∀ﾟ)━👆!

NOおせちな私からしたらﾌﾟﾁおせちならぬ
立派なおせちでめっちゃ正月気分🎍♥♥♥

今夜冷凍餃子やった私
数年前のむんむんに
親近感🤣🤣🤣

( ⑉¯ ▽¯⑉ )🍻（◎＾○＾◎）ｶﾝﾊﾟｰｲ

毎年みったん家の伝統のおせち

焼豚おこわ
糖絞り大根
栗芋きんとん
黒豆コーヒー
そして鰤🐟に千草焼き

もうこれは立派なおせちです。
あけましておめでとう⛩🎍

みったんさん❤️こんばんは✨

みったんさんのお正月🎍お料理〜

豚バラ味噌漬けって美味しいですよね
((美^～^味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ♪︎
それを使った焼豚おこわなら絶対美味しいね😋👍

栗芋きんとん大好き〜🫶
好きだけど作ったことはない〜
市販のは甘過ぎるから
自分で甘さ調節出来るから
手作りが良いね😊👍

みーつけた☝️
みったんさんと コーヒー黒豆 一緒 が 嬉しい♡

それにしても
すごい👏 👍

ワンプレートおせち
手作りがそろって これは満足ですょ

( ﾟ∀ﾟ)ｳﾋｮｰ!!
おこわLoveな私！
これはたまらない😋😋

私二個じゃ足りない！
このサイズなら5個は余裕だな🤭🤍
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

黒豆のコーヒー煮も
栗芋きんとんも
ぶりの粕漬けも(*｀ω´)bｻｲｺｳﾀﾞｾﾞｪ✨️

あゆくんも喜んでくれて良かったね😊🩷

お正月ワンプレート✨
おせちおせち💕

ちゃんとお正月してるね🥰
あゆむくん、おせちにテンション上がったのかな🎶

黒豆コーヒー煮、食べたいな😍

スナップたまりまくってますがおせちのイベントに乗っかりました🤣
海老も蟹も数の子も…高級食材まるでナッシングなわが家の貧乏おせち
最近作ってない餃子も久しぶりに作ろうかな～🥟

伝統だなんて(ヾﾉ・∀・｀)
正月であっても高級食材はまるで登場しない貧相なおせち来年は田作りも仲間入りさせようかな

(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
みったんさんのおせち✨️✨️
いつも作る一品が
やたらと落ち着く😌😌
おせちを作るみったんさんに尊敬✨✨

あゆむくんも夕飯に落ち着いて
よかったε-(´∀｀;)ﾎｯ
そしておせちに嬉しそうって
めっちゃ嬉しい♥️

みったんさん😆
おはようございます.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.✨
うわぁ*｡･+(人*´∀`)+･｡*✨
立派なおせち～😍✨

千草焼き❓️
黒豆のコーヒー煮❓️

😍😍
気になる美味しそうな物が沢山*｡･+(人*´∀`)+･｡*✨

焼豚おこわも糖しぼり大根もどれも食べたいっ*｡･+(人*´∀`)+･｡*✨

みったんさん、おはようございます😊

しっかりおせちになってますよ🎵

黒豆、コーヒーで煮るんですね…
美味しそうだなぁ💕
少しずつ色んなのがのってるから食べるのが楽しいですよね…

おせちに嬉しそうな息子さんに…
こちらも嬉しくなっちゃいますね😊💕

みったんさん
こんにちは
大変遅くなりましたが
明けましておめでとうございます🎍
今年もどうぞよろしくお願いいたします
諸事情で今日からSD始めです😂

みったんさんに見習うこと沢山あります
今年も仲良くしてくださいね❣️

ぽんすけさん、具合悪い中ありがとう～
スルーっとしていって平気だからね❗️
無理しちゃダメよ❗️
数年前から黒豆煮は珈琲で作ってます❗️
お砂糖も(きび糖使ってます)少なめにしてるけど珈琲で煮ると甘さの中に苦味も入って深味を感じる黒豆煮になるよ！
千草焼きは実は初めて作ったんだけど具沢山な厚焼き卵？みたいな感じかな？
松風焼きのようにカットして串を刺して盛ったらお正月にもぴったりに
私…串がいいのなかったので刺しませんでしたが

もう何年も来てないけどSDにいるめぐチーからの豚の味噌煮
去年も貰って凄く美味しいの～😍
今年は醤油味も入ってた❗️
栗芋きんとん確かに市販の甘い
市販品は全てが甘すぎるよね！
日保ちさせる為なのかな？
私のは市販の栗の甘露煮のシロップで固さを調整してるのでお砂糖は全く使わず
お芋の甘さと甘露煮とそのシロップの甘さでじゅうぶん甘いよね！

megmegさん～🎵
3年前から私も黒豆煮は珈琲で煮る事にしました！
甘さの中に苦味も感じられて深味のある珈琲煮にハマっちゃいまして
今年は沢山煮なかったんですがリメイクの分とってあります‼️
作りたいものがいっぱいあって何にしようか迷ってます～
一回分位しか残ってないので1品作ったら終わるな～
あと心配して下さりありがとうございます✨
今年は去年より大分大分マシで去年はお休み終わった後もずーっと不調を引きづって睡眠も取れず休みが来るとまた暴れてが2月下旬まで続いたのですが今年はもぅぐっすり眠れてます！
今度の三連休だけ少し心配ではありますが…

この焼豚おこわ
うちの自慢のおこわなんです😊
息子はおかわりしました！
と言っても毎日ご飯を炊くのが嫌な私うちの炊飯器で最大炊ける量炊いて2日に1回しか炊かないので足りなくなると困るので1個だけおかわり
もっと食べたそうだったので鰤さん1切れ母の分食わせました🤣

お正月であっても高級食材一切なしなわが家のおせち～🤣
蟹や海老どころかうち、蒲鉾も買えないし三つ葉も買えない💦💦
いつもの安い蒲鉾と三つ葉はどこ～
黒豆は3年前から珈琲で煮ることにしました☕️
深味のある珈琲煮にハマってお正月の楽しみです🎵
黒豆も高い～💦💦

去年は休みが明けてもずーっと眠れずもう安らかに眠れる日来ることないんじゃないかと思ったほどでしたが確か一昨年も…今年は布団に入ったとたんにバタンキューしてますヽ(*´∀`)ﾉ
去年は2月頃まで休みが来る度しつこく付きまとわれ暴れられてたので今度の三連休だけなんだかまだ心配ではありますますがすっかり平和な日常が戻ってきた～(*´▽｀)🍀
やっぱ忙しくても仕事行ってた方が精神面安定～

わが家のおせち…高級食材が一切ありませんが庶民のおせちと名付けよう←勝手にしろ
黒豆を珈琲で煮ると甘さの中に苦味も感じられて深味のある味に仕上がってすっかりわが家はこれです！
お砂糖も少なめで煮てるので煮汁を牛乳で割って飲んだりしても甘すぎず美味しいです！

fumfumさん😊
素敵なお正月料理がズラリ～😍
風邪で大変な中でも素敵な家族だなぁ✨
うちは質素に～笑
今年もどうぞよろしくお願い致します😊