高野豆腐の煮物、お気に入りの器と箸🥢

高野豆腐の煮物、お気に入りの器と箸🥢
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おはようございます🌞
ご無沙汰しております😅
6月末に、段ボール25箱と共に📦、都内在住になりました gonta*です。
うふふ、半分はフリマアプリで売却予定。
400点ほど売却したものの、時間が足りず、こちらでも作業する羽目に😰
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さてpicは、高野豆腐の煮物です。
家に着くと、キッチンで高野豆腐を発見。
旦那さんが、自分で炊こうと思った物らしく、買っていたもの。
偉いなぁ！
私1人だったら、買ってないでしょうね😣
1人暮らしでも、バランスの良い食事をしていたようで、冷蔵庫に豆や佃煮が眠ってました。
さーて、10年ぶりに、私の料理を食べてもらいましょうね‼️
あの頃よりも、料理の腕は若干上がったはずだよ🤣🤣🤣
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recipeはこちら💁‍♂️💁💁‍♀️
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◉高野豆腐のほっこり煮物
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2455
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【材料】6人分
高野豆腐…100g
にんじん🥕…1本
干し椎茸…小粒のものを12〜15枚
●水…1L(干し椎茸の戻し汁を含む)
●砂糖…大さじ8
●みりん…大さじ6
●酒…大さじ4
●薄口醤油…大さじ4
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【作り方】
①高野豆腐を50度ほどのお湯で戻す。高野豆腐を絞って水気を切っておく。干し椎茸も戻す。(干し椎茸の戻し汁はとっておく！ビストロの乾物戻し機能を使うと早いです😅)にんじんは飾り切り🥕する。
②●を火にかけて、よく混ぜ、温まったら、①を入れて、落とし蓋をして、中火から弱火で20分煮る。
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超簡単😅
煮込むだけ。
うふふ、あと一品で困った時に、是非どうぞ！
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🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
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今回の器と箸は、GW明けに、京都に行った際に、清水と高台寺で購入したもの。
自分へのご褒美で、清水焼の作家さんの器とステキな箸を見つけたんです😅
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清水焼って、ブルー系の焼き物というイメージでしたが、今は色々あるようで、高台寺そばにある『中谷』さんで、色々な焼き物のお話が聞けました。
さらに、箸置きを物色していると、コーディネート用に、ステキな箸を🥢添えて下さったんです♪
何軒か先の箸専門🥢『箸や楓』さん(@hashiyakaede)のもの…と教えて頂き、立ち寄って見ると👀、今までに見たことのない細さで繊細な箸に巡り合い、せっかくなので、夫婦箸ということで、二膳購入しました。
軽いお箸で、先が細く、お豆なども掴みやすい。
螺鈿細工が施されていて、お気に入りです♪
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さーて、食べる量が減るように、ゆっくり食べるにはピッタリです👍
10年前は痩せていた、我々。
ものの見事、2人揃って、中年太り🤣🤣🤣
2人揃ってダイエットせねばね！
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🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻.
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gonちゃん

ようこそ　関東

大歓迎です。

すごい荷物を運んだねー

まぁこれからは　ゆっくりと

でも

フリマ　ガレージセール　なんでも　gonちゃんの欲しいな
寝る場所あるのでしょうか😱💦

それにしても
朝から
都会なのに
田舎料理　gonちゃんらしいわ

シュトママ✨

おはようございます🌞
コメントありがとう😭😭😭
6/30に都民になりました🤣🤣🤣

結構な割合で、予備の食器が割れてしまい、2個づつくらいなら、お気に入りの食器をお譲りできるよ！

シュトママ入りますか？
和食器ばかりだけど！

詳細は追ってLINEに画像送ります。

6／３０水無月を食べ、今年後半無病息災お祈りしてますの日に都民になられたのですね👏👏👏👏

お皿やっぱり割れた⁉️

お気に入りのものが割れたらショックだね。

ご主人様の単身が長くて心配しましたが

ようやく水いらず

都民生活ですね。