真夜中のシュトーレン🎄

クリスマスのん、今日までですね😅
連投失礼します🙏

梨酵母中種
イーストもちょろりと入れました

リスドウル
ゆめちから
メルベーユ
シュクレ
ブラックココア➕ココア
シナモン
ナツメグ クローブ カルダモン

フィリング
レーズン
クランベリー
セミドライアップル🍎
アプリコット
柚子ピール
オレンジピール
セミドライ金冠
胡桃
アーモンド
カシューナッツ
チョコ

今回は、ばくあんしゃさんのカルピス発酵種は省略😅カルピスが無かった

3分割
包む成型

お味見したら、、あぁぁぁ
私のシュトーレンって感じ？笑
基本甘くないです😂

これから、味が変わっていくのを楽しみながらいただきます😊


#シュトーレン#真夜中のシュトーレン#クリスマス#

真っ黒に日焼けしてるのは
ブラックココアが効いてるんですね♪
クローブも使うのは
勉強になります✨🤗
ヒィリングもユキちゃんのとはずいぶん違います😍
Yucca@さんのシュトーレン
食べてみたいです💕

ユキちゃんさん😃
太田幸子さんのレシピを参考にしてます😊
真夜中のシュトーレンって言うんですよ🎄
フィリングは、家にある在庫一掃セール状態です😂アルモンデ

ググったら
Yuccaさんのシュトーレンがヒットしましたぁ〜
ヤマサ醤油のページのが
わかりやすかったです💕