Benzo(a)piren
- Titlul corect al articolului este Benzo[a]piren. Forma corectă nu apare din cauza unor restricții tehnice.
| Benzo(a)piren | |
 | |
 | |
| Identificare | |
|---|---|
| Număr CAS | 50-32-8 |
| ChEMBL | CHEMBL31184 |
| PubChem CID | 2336 |
| Formulă chimică | C₂₀H₁₂[1]  |
| Masă molară | 252,094 u.a.m.[2] |
| Punct de topire | 179 °C[3] |
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text  | |
Benzo[a]pirenul este o hidrocarbură aromatică policiclică cu formula chimică C20H12. Este produsul combustiei incomplete a materiei organice, la temperaturi de 300-600 °C, și se regăsește în gudronul de cărbune, în fumul de țigară și în unele alimente (precum carnea la grătar). Din punct de vedere chimic, este format prin condensarea nucleului benzenic cu structura pirenului. Este un compus carcinogen de grupa 1 IARC, deoarece se metabolizează la un epoxid care se leagă de ADN în organism.[4]
Note
[modificare | modificare sursă]- ^ a b „Benzo(a)piren”, benzo[a]pyrene (în engleză), PubChem, accesat în
- ^ „Benzo(a)piren”, benzo[a]pyrene (în engleză), PubChem, accesat în
- ^ Jean-Claude Bradley Open Melting Point Dataset
- ^ Kazerouni, N; Sinha, R; Hsu, CH; et al. (). „Analysis of 200 food items for benzo[a]pyrene and estimation of its intake in an epidemiologic study”. Food and Chemical Toxicology. 40 (1): 423–36. doi:10.1016/S0278-6915(00)00158-7. PMID 11313108.
Vezi și
[modificare | modificare sursă]
|
Acest articol despre o hidrocarbură este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui. |
| |||||||||||||||||