Carte de bucate:Nuci și semințe
Nuciferele și semințele reprezintă o excelentă sursă de proteine și fibre alimentare. Conținutul mare de grăsimi le conferă și o valoare calorică însemnată.
Fructe nucifere
[modificare]
- Arahidă sau alună americană
- Castană
- Fistic
- Migdală
- Nucă
- Anacard sau nucă caju
- Nucă de cocos
- Nucă macadamia
- Nucă de Pecan
- Alună (reprezintă de fapt o legumă păstaie)
Semințe
[modificare]