平日10時過ぎに行き、並び2番券を獲得。
開店11時の5分前に行きすんなり入店。
醤油と生姜そばとの連食を頼むが、後が詰まっているので連食は断られた。
ならば醤油（細麺）の大盛りとチャーシュー丼を注文。現金先払いはいつも通り。

約10分で着丼。
スープは以前に比べて若干変わったと思われる。
それでも醤油はやはり美味い！
麺は細ストレート麺でスープによく絡んで美味い！
ちなみに醤油は細麺、生姜そばは手揉み麺が合う。
具は、炙りチャーシュー、燻製チャーシュー、メンマ、蓮根。
どれも美味かったが、1番は炙りチャーシュー。
チャーシュー丼は以前のまかないチャーシュー丼と一緒で、黒七味と味わうのが懐かして美味かった。
久しぶりに食べたがやはりレベルの高い一杯。