ネット予約可能なコース一覧
-
-
-
-
【一番人気】青の舎御膳
- ◯即予約
- 1名様～6名様
檜の重箱に入った四季折々の前菜、淡路近海の新鮮な魚介類を使用した天ぷら、握り鮨をお愉しみ頂けます。
職人のこだわりが詰まった淡路の魅力を存分に味わえる人気の御膳です。 -
青海波青の舎 特選握り寿司10貫
- ◯即予約
- 1名様～6名様
地元の水産、由良港で採れた新鮮な魚介類を中心にご提供致しております。
季節・漁によってネタが変動致しますので是非、その日にしか味わえない特選握りをお愉しみくださいませ。 -
-
-
-
-
【ディナー事前予約限定】鮨おまかせコース
- ◯即予約
- 1名様～4名様
料理長が腕を振るった特別コースをディナー限定でご提供致しております。
淡路島で採れたその季節ならではの食材、鮮魚を使用した前菜、一品もの、鮨と和食を贅沢にご堪能頂けます。是非、淡路島、青の舎でしか味わえない味覚を四季とともにお愉しみくださいませ。 -
【ディナー事前予約限定】天ぷらおまかせコース
- ◯即予約
- 1名様～4名様
料理長が腕を振るった特別コースをディナー限定でご提供致しております。
淡路島で採れたその季節ならではの食材、鮮魚を使用した前菜、一品もの、天麩羅と和食を贅沢にご堪能頂けます。是非、淡路島、青の舎でしか味わえない味覚を四季とともにお愉しみくださいませ。 -
【ディナー事前予約限定】御食国おまかせコース
- ◯即予約
- 1名様～4名様
料理長が腕を振るった特別コースをディナー限定でご提供致しております。
淡路島で採れたその季節ならではの食材、鮮魚を使用した前菜、一品もの、鮨、天麩羅と和食を贅沢にご堪能頂けます。是非、淡路島、青の舎でしか味わえない味覚を四季とともにお愉しみくださいませ。 -
【季節限定】桜鯛と淡路島サクラマスの春御膳
- ◯即予約
- 1名様～4名様
3/10～4/30限定。
淡路島の春食材、桜鯛と淡路島サクラマスを贅沢に使用。春に最盛期を迎える鮮やかなピンク色の肌が特徴の桜鯛は、その旨味とほのかな甘み、脂の乗った食感をお愉しみ頂けます。
また淡路島サクラマスは、希少性が高く、上品な脂としっとりとした肉厚な身が特徴でございます。
この季節にしか味わえない淡路島の希少な魚料理をお愉しみください。 -
【季節限定】花ちらし寿司膳
- ◯即予約
- 1名様～6名様
3/1～4/30限定。
シャキシャキとした食感の花レンコンや独特の香りが特徴の菜の花などの春野菜に、宝石のように輝くいくらや海老を贅沢にのせた逸品。その他にも、春の旬食材を使用した天麩羅やお造りもご提供いたします。
淡路島の味覚が詰まった花ちらし寿司膳で春の訪れをお愉しみください。 -
【3/20～】青の舎御膳
- ◯即予約
- 1名様～6名様
檜の重箱に入った四季折々の前菜、淡路近海の新鮮な魚介類を使用した天ぷら、握り鮨をお愉しみ頂けます。
職人のこだわりが詰まった淡路の魅力を存分に味わえる人気の御膳です。 -
-
【3/20～】寿司御膳
- ◯即予約
- 1名様～6名様
檜の重箱に入った四季折々の前菜と、地元の水産、由良港で採れた新鮮な魚介類を中心にご提供致しております。
季節・漁によってネタが変動致しますので是非、その日にしか味わえない特選握りをお愉しみくださいませ。