こだわり1 ビールにこだわる
ライオン伝統の技「一度注ぎ」
液体を注いでいる最中に同時で泡も一緒に作っていくライオン伝統の技「一度注ぎ」。
液中の余分なガスを抜きながら注ぐ事で、すっきりと喉ごし抜群の生ビールに仕上がります。
その他にもガス圧や温度の管理、器具機材などの衛生管理を徹底して日々、美味しい生ビールを提供できるよう努めています。
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ビヤマイスターの注ぐビールは格別！！
ここでしか飲めない生ビールを是非！！ -
ビールは温度が “命” クールタワーで
徹底した管理の元、生ビールの美味しさを最大限
楽しめる１杯を提供しています！！
こだわり2 宴会コース
飲み放題付き宴会コース◇肉も魚も！
ライオン名物料理の数々をコース仕立てにした【プレミアムコース】メインは牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ風＆海鮮ブイヤベース！生ビールにぴったりな逸品たち、魚介もお肉も愉しめる大満足のコース全6品、120分飲み放題付き！もちろん「サッポロ生ビール 黒ラベル」も飲み放題☆
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飲み放題◇こだわりは何と言っても生ビール！[通常飲み放題プラン]には【サッポロ生ビール】/＋500円で[プレミアム飲み放題]⇒【ヱビスプレミアムブラック】【ハーフ＆ハーフ】【サッポロクラシック】の生ビール3種も飲み放題に！その他、日本酒・ソフトドリンク・ワイン・サワー・ウィスキー・焼酎など豊富なラインナップ
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ご宴会コースは全3種！11時30分～ご利用可能なのでお昼の飲み会にもおすすめ。もちろん全て120分飲み放題付きです！生ビールにもぴったりなライオン名物料理を取り揃えた大満足間違いないしのプランです！
こだわり3 大人数で宴会
飲み会から大規模宴会まで。貸切OK！
【1Fビヤホール】今年で107周年！2～6名様程のお集まりに最適。ビヤホールの雰囲気も生ビールのお供！歓迎会や仲間内の宴会、大人数の飲み会に最適。こだわりのおいしいビールと料理を楽しめる店内。札幌の町並みは日々変化しますがこれからも変わらずこだわりのビール・お料理を提供してまいります。
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【３F宴会個室空間】
6名様～24名様までの個室宴会！
お食事のみのご利用から軽めのアルコール、しっかり飲むまで！TPOにあわせてご利用頂けます。 -
【２F宴会空間】20名様～40名様までの貸切対応！
どこかレトロな雰囲気が漂う２階席。
大人数様のご宴会・ジンギスカンなど様々なシーンでご利用いただけます。
こだわり4 肉料理
まずはこれ！ビヤホールの逸品！！
サーロインステーキなど肉料理はビールとの相性抜群！各種お肉料理を取り揃えておりお食事はもちろん、ビールと合わせてお楽しみもいただけます。
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【伝統のチキンの唐揚げ】生ビールとの相性にこだわった少し濃いめの味付けと、サクッとした衣、ジューシーさを感じられる、ちょっと大ぶりのお肉にこだわった、銀座ライオンが誇る、看板料理の1つです。
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☆ソーセージ各種☆
こだわりのソーセージを伝統のビールとともに
１本単位でご注文いただけます。
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