お菓子作りに関する質問です。

Question

chacha_happy

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グルメ・料理生活

お菓子作りに関する質問です。

チーズケーキやパウンドケーキに、お店でよくあるような
オリジナルのメッセージやイラストを「焼きごて」で入れたいと思っています。
イメージとしては、こういう感じです。
http://www.rikuro.co.jp/index2.html
オリジナルの焼きごてを作っているサイトや作成方法をご存知の方、お教え下さい。

※針金で作れば？などの回答ではなく、具体的な情報をお願いいたします。
※熱した金属でイラストを描くのではなく、スタンプのように一度で印字するものがいいです。
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また、同じような質問なのでまとめますが、
手作りのお菓子にメッセージを入れる新しいアイディアがあればお教え下さい。

※チョコペン、アイシング、チョコモールド、粉砂糖のステンシル、クッキースタンプ、
アルファベットの型抜きクッキーなどのようなありきたりなものではなく、
新しいアイディアをご存知でしたらお願いいたします。

色々言ってすみませんが、ご存知の方、どうぞよろしくお願いいたします。

回答の条件

1人2回まで

登録：2006/12/01 12:53:20
終了：2006/12/08 12:55:03

※ 有料アンケート・ポイント付き質問機能は2023年2月28日に終了しました。

usa02 2006/12/01 14:27:38

こんにちは、補足回答させていただきます（回答はひとつ扱で！）
知人のお名前を入れてケーキをプレゼント。素敵ですね。
だったらもう少し気楽に出来る方がいいですよね。

文字を書くなら・・・ステンシルは如何でしょう。

http://plaza.rakuten.co.jp/chiekato/diary/200611150000/
◆ケーキ用ステンシル - Sweets Talk -
洋菓子研究家　加藤知恵さんの　BLOGより

<blockquote>ステンシルは出来合いのを買って使えますが、
私は自分で作るのも良いと思います。
写真の模様はステンシル用の薄いプラスチックのシートをカッターで切って作ったものです。
</blockquote>

◆ステンシルするときの解説サイト
http://www.clover.co.jp/seihin/sei7a2.htm
ステンシルカッターもあるといいかも。\735くらいのようです。

http://store.yahoo.co.jp/yumegazai/bn-6403001.html
http://www.yumegazai.com/default.asp?cd=5030020000
◆ステンシルシート　　A4サイズ10枚入り

プラスチックの、というのはこんな感じかも。
ユザワヤ、Loft、ハンズあたりにありそうです。
大きい文具やさんにも。

半透明なので、文字などのレイアウトは、PCで作って
プリントしたものや、手書でも。
chacha_happy 2006/12/01 15:21:52

コメントでのご回答ありがとうございます。
また再度の回答に感謝いたします。

質問にも書いたのですが、ステンシルはすでに考えておりました…
粉砂糖やココアでするとかわいいですよね。

ステンシルシートなどの情報参考になります。
今までは厚めの紙などで使い捨てでやっていたのですが、
何度も使うにはこのような耐水の方がいいですね。
使ってみたいと思います。
ありがとうございました。
usa02 2006/12/01 16:22:51

・・・ステンシルは×でしたか、大変失礼いたしました！

『ありきたり』ではありますが、チョコレートのプレート。
◆チョコプレートに文字をオーダーするサービス。
メッセージチョコプレート
http://review.rakuten.co.jp/item/1/206434_902172/1.1/

『きれいな文字で書いてくれます。デコペンのようなボコボコではなく、
印字されたようなかんじ。オリジナルメッセージを書いてもらえるので、用途によって大活躍。
トップページで販売してもいいと思う品なのですが… 脇役扱いがかわいそうな一品です。』

「印字されたような」というのがお気に召すかと思いました。
詳しくみようとしたら、商品一覧からは「メッセージチョコプレート」は消えていました。
BBSなどで問い合せるという方法も、ひとつかも。
私が見た限りではチョコプレートに印字のような文字入れサービスはここだけのようでした。
キーワードをもっと変えるなり、検索サービスを変えれば・・・ほかでも似たサービスがあるかも知れません。

◆焼印はアートのようなすばらしいものまで、ありました。
（他の方々の、既出かもしれません！）
http://www.yakiin.jp/
http://www.yakiin.jp/Flexible2.html（デザイン見本）

http://www.otaru-cast.com/
ココも可愛い。
りくっち 2006/12/01 16:38:53

http://www.cuoca.com/
↑のデコレーション用品のなかに、
メッセージキャンドルというのがあります。
三タイプしかないので汎用ではないですが、ちょっと変わっていてかわいいかも。

また、ステンシルを使うなら食用金粉・銀粉はどうでしょう。
お祝いには豪華さがあっていいかと。
金箔シュガーやスプレーもあるので使いやすいと思います。

あと、私がよくやっていたのは、
ベイクドのチーズケーキにアプリコットのナパージュをかけて、
竹串で文字を書き、
それをなぞるようにアーモンドパウダーを埋め込んで字を浮き上がらせました。
食べてもおいしいので気に入っています。
chacha_happy 2006/12/05 11:33:42

＞usa02さん

ご回答ありがとうございます。
ちゃんとしたお祝いなどにケーキを作る時に
メッセージチョコプレートはいいですね。
ケーキの質が上がるような気がします笑
もらった方も感激するでしょうね。
いずれ使ってみたいと思います。ありがとうございました。

＞rikuzaiさん
メッセージキャンドルは、最近よく見かけるのでたまに使っています。
かわいいですが、字数が多いのでケーキが穴だらけになるのが難点です笑
金粉銀粉とは考え付きませんでした。
金箔はザッハトルテなどに少量乗せるだけだったので・・・
豪華だしクリスマスの季節にもいいですね。
ナパージュ＆アーモンドパウダーもとてもいいですね。
色合いも優しい柔らかい感じになりそうです。これは必ずやってみます。
素敵なアイディアを沢山、本当にありがとうございました！