Saleiro
Nota: Se procura pela embarcação portuguesa, veja Mercantel.
Saleiro é um recipiente onde se acondiciona o sal para ser utilizado no preparo ou durante as refeições, usualmente feitos de vidro e/ou plástico, a fim de evitar corrosão. De acordo com Michael H. Alderman, editor do Jornal Americano da Hipertensão, os "saleiros são responsáveis por apenas cerca de 10% do consumo de sal de uma pessoa".[1] No caso dos recipientes análogos para se acondicionar pimentas e demais temperos, recebem o nome genérico de pimenteiros.
- ↑ NYT (31 de agosto de 2012). «Nos EUA, restaurantes eliminam saleiros deixando clientes sem opção - Alimentação e Bem-Estar - iG». Saúde. Consultado em 5 de abril de 2021
