Indeks:Hiszpański - Jedzenie
Pojęcia związane z jedzeniem w języku hiszpańskim, kastylijskim (español, castellano)
Podstawowe pojęcia
edytuj| jedzenie, pokarm | comida ż, alimento m |
| potrawa | plato m |
| posiłek | comida ż |
| napój | bebida ż |
| polski a-z → | . | hiszpański a-z → |
|---|---|---|
| jabłko | manzana ż | |
| gruszka | pera ż | |
| śliwka | ciruela ż | |
| brzoskwinia | melocotón m | |
| morela | albaricoque m | |
| wiśnia | guinda ż | |
| czereśnia | cereza ż | |
| truskawka | fresa ż | |
| poziomka | fresa ż silvestre | |
| malina | frambuesa ż | |
| jeżyna | zarzamora ż | |
| agrest | grosella ż espinosa | |
| czerwona porzeczka | grosella ż | |
| czarna porzeczka | grosella ż negra | |
| czarna jagoda | arándano/mirtillo m | |
| żurawina | arándano m | |
| winogrono | uva ż | |
| pomarańcza | naranja ż | |
| mandarynka | mandarina ż | |
| nektarynka | nectarina ż | |
| cytryna | limón m | |
| grejpfrut | pomelo m, toronja ż | |
| kiwi | kiwi m (kivi, quivi) | |
| banan | plátano m | |
| ananas | piña ż | |
| melon | melón m | |
| arbuz | sandía ż | |
| mango | mango m | |
| granat | granada ż | |
| daktyl | dátil m | |
| figa | higo m | |
| hurma, persymona, kaki | caqui m |
| polski a-z → | | | hiszpański a-z → |
|---|---|---|
| orzech | nuez ż | |
| orzech włoski | nuez ż | |
| orzech laskowy | avellana ż | |
| orzech ziemny | cacahuete m | |
| migdał | almendra ż | |
| kokos | coco m | |
| pistacja | pistacho m | |
| orzech nerkowca | anacardo m | |
| rodzynka | pasa ż | |
| wiórki kokosowe | virutas lm. f de coco |
| polski a-z → | . | hiszpański a-z → |
|---|---|---|
| borowik | boleto m | |
| kurka | rebozuelo m | |
| muchomor czerwony | oronja ż falsa | |
| pieczarka | champiñón m | |
| trufla | trufa ż |
| polski a-z → | . | hiszpański a-z → |
|---|---|---|
| wieprzowina | cerdo m, carne ż de porcino | |
| wołowina | vaca ż, carne ż de bovino | |
| cielęcina | ternera ż, carne de ternera | |
| baranina | carne ż de carnero | |
| jagnięcina | carne ż de cordero | |
| królik | carne ż de conejo | |
| drób | aves lm f | |
| kurczak | pollo m | |
| kura | gallina ż | |
| kaczka | pato m | |
| gęś | ganso m | |
| indyk | pavo m | |
| wątróbka, wątroba | hígado m | |
| cynaderki | riñonada ż | |
| żeberka | costillas lm. f | |
| polędwica | solomillo m | |
| szynka | jamón m | |
| boczek | panceta ż, beicon m | |
| salami | salchichón m | |
| kiełbasa | chorizo m | |
| pasztet | paté m |
| polski a-z → | . | hiszpański a-z → |
|---|---|---|
| śledź | arenque m | |
| jesiotr | esturión m | |
| karp | carpa ż | |
| makrela | caballa ż | |
| flądra | platija ż | |
| pstrąg | trucha ż | |
| tuńczyk | atún m | |
| łosoś | salmón m | |
| sardynka | sardina ż | |
| dorsz | bacalao m | |
| węgorz | anguila ż | |
| szczupak | lucio m | |
| sola | lenguado m | |
| morszczuk | merluza ż | |
| sum | siluro m | |
| okoń | perca ż | |
| halibut | fletán m | |
| krewetka | gamba ż | |
| homar | bogavante m | |
| langusta | langosta ż | |
| krab | cangrejo m | |
| ostryga | ostra ż | |
| omułek jadalny | mejillón m |
| polski a-z → | . | hiszpański a-z → |
|---|---|---|
| śmietana | nata ż | |
| ser | queso m | |
| twaróg, biały ser | requesón m, queso m fresco | |
| jajo, jajko | huevo m | |
| jogurt | yogur m | |
| mleko | leche ż |
| polski a-z → | . | hiszpański a-z → |
|---|---|---|
| masło | mantequilla ż | |
| margaryna | margarina ż | |
| olej | aceite m | |
| oliwa | aceite m de oliva | |
| smalec | manteca ż |
| polski a-z → | . | hiszpański a-z → |
|---|---|---|
| chleb | pan m | |
| chleb razowy | pan m bazo | |
| bułka | pan m candeal | |
| rogal | medialuna ż, cruasán m | |
| bagietka | baguette ż | |
| ryż | arroz m | |
| kasza | grano m | |
| płatki owsiane | copos lm m de avena | |
| mąka | harina ż | |
| makaron | pasta ż, macarrones lm m |
Przyprawy – condimentos & especias
edytuj| polski a-z → | . | hiszpański a-z → |
|---|---|---|
| sól | sal ż | |
| czarny pieprz | pimienta ż negra | |
| papryka | pimiento m | |
| chilli | chile m | |
| imbir | jengibre m | |
| gałka muszkatołowa | nuez ż moscada | |
| curry | curry m | |
| cynamon | canela ż | |
| kardamon | cardamomo m | |
| kminek | comino m | |
| szafran | azafrán m | |
| kolendra | cilantro m | |
| goździk | clavo m | |
| wanilia, laska wanilii | vainilla ż | |
| kurkuma | cúrcuma ż | |
| musztarda | mostaza ż | |
| keczup | ketchup m | |
| majonez | mayonesa ż | |
| ocet | vinagre m |
Zioła – hierbas medicinales
edytuj| polski a-z → | . | hiszpański a-z → |
|---|---|---|
| cieciorka | garbanzo m | |
| rzeżucha | berro m | |
| szczypiorek | cebolleta ż | |
| koper, koperek | eneldo m, hinojo m | |
| pietruszka | perejil m | |
| bazylia | albahaca ż | |
| majeranek | mejorana ż | |
| szałwia | salvia ż | |
| rozmaryn | romero m | |
| tymianek | tomillo m | |
| mięta | menta ż | |
| estragon | estragón m | |
| kminek | comino m | |
| kolendra | cilantro m | |
| cząber | ajedrea ż, saboreja ż |
| polski a-z → | . | hiszpański a-z → |
|---|---|---|
| cukier | azúcar m i ż | |
| miód | miel ż | |
| dżem | mermelada ż | |
| marmolada | mermelada ż | |
| galaretka | jalea ż | |
| lizak | pirulí m | |
| cukierek | caramelo m | |
| herbatnik | galleta ż | |
| ciasto | pastel m, tarta ż | |
| szarlotka, jabłecznik | pastel m de manzanas | |
| sernik | quesadilla ż, pastel m de queso | |
| piernik | alajú m | |
| pączek | buñuelo m | |
| ciastko | pastelito m | |
| drożdżówka | pastel m de levadura | |
| czekolada | chocolate m | |
| lody | helados lm. m | |
| bita śmietana | nata ż batida |
- zobacz: Indeks:Hiszpański - Napoje
| polski a-z → | . | hiszpański a-z → |
|---|---|---|
| jajecznica | huevos m lm revueltos, tortilla | |
| jajo sadzone | huevo m frito | |
| jajo gotowane na miękko | huevo m pasado por agua | |
| jajo gotowane na twardo | huevo m duro | |
| jajka w koszulkach | huevos m lm escalfados | |
| omlet | tortilla ż | |
| stek | bistec m | |
| pierogi | empanadillas ż lm | |
| kluski | tallarines m lm | |
| naleśnik | crepe ż/m, hojuela ż, (Ekwador, Kolumbia i Meksyk) crepa ż | |
| zupa | sopa ż | |
| frytki | patatas ż lm, fritas | |
| czipsy |
| polski a-z → | hiszpański a-z → |
|---|---|
| śniadanie | desayuno m |
| drugie śniadanie, wczesny obiad | almuerzo m |
| późny obiad | comida ż |
| podwieczorek | merienda ż |
| kolacja | cena ż |
| danie | plato m |
| przystawka | entremés m |
| zupa | sopa ż |
| danie główne | plato m principal |
| deser | postre m |
| przekąska | tapa ż, tentempié m |
Lokale gastronomiczne – locales gastronómicos
edytuj| polski a-z → | hiszpański a-z → |
|---|---|
| bar | bar m |
| restauracja | restaurante m |
| kawiarnia | cafetería ż, café m |
| herbaciarnia | salón m de té |
| pub | pub m |
| piwiarnia | cervecería ż |
| winiarnia | taberna ż, bodega ż |