Kwas muraminowy

Kwas muraminowy – organiczny związek chemiczny z grupy kwasów cukrowych, pochodna glukozaminy i kwasu mlekowego połączonych wiązaniem eterowym. Występuje naturalnie jako N-acetylowa pochodna glukozaminy, to znaczy kwas N-acetylomuraminowy, w peptydoglikanie, pełniącym wiele różnych funkcji biologicznych, na przykład komponentu łańcuchów polisacharydowych tworzących ściany komórkowe niektórych bakterii^[3].

• Analogi kwasu muraminowego
• 
  Kwas N-acetylomuraminowy
• 
  Kwas N-acetyloneuraminowy (kwas sjalowy)

Kwas muraminowy

Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	C9H17NO7
Masa molowa	251,23 g/mol
Identyfikacja
Numer CAS	1114-41-6
PubChem	441038
SMILES CC(C(=O)O)OC1C(C(OC(C1O)CO)O)N
Właściwości Temperatura topnienia 153 °C[1][2]
Niebezpieczeństwa Karta charakterystyki: dane zewnętrzne firmy Sigma-Aldrich [dostęp 2017-10-05] Globalnie zharmonizowany system klasyfikacji i oznakowania chemikaliów Substancja nie jest klasyfikowana jako niebezpieczna według kryteriów GHS (na podstawie podanej karty charakterystyki). Temperatura zapłonu 14,0 °C (zamknięty tygiel)[2]
Podobne związki
Podobne związki	kwas sjalowy
Pochodne	kwas N-acetylomuraminowy
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)