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WO2009047322A1 - Procede de compaction d'une composition pulverulente a volume constant - Google Patents

Procede de compaction d'une composition pulverulente a volume constant Download PDF

Info

Publication number
WO2009047322A1
WO2009047322A1 PCT/EP2008/063597 EP2008063597W WO2009047322A1 WO 2009047322 A1 WO2009047322 A1 WO 2009047322A1 EP 2008063597 W EP2008063597 W EP 2008063597W WO 2009047322 A1 WO2009047322 A1 WO 2009047322A1
Authority
WO
WIPO (PCT)
Prior art keywords
volume
compaction
composition
milliseconds
powder
Prior art date
Application number
PCT/EP2008/063597
Other languages
English (en)
Inventor
Paul Branlard
Jacques Brosse
Laurent Kirchhoff
Gilles Rubinstenn
Original Assignee
Eurotab
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from FR0758272A external-priority patent/FR2912877B1/fr
Priority claimed from FR0854909A external-priority patent/FR2927770B1/fr
Application filed by Eurotab filed Critical Eurotab
Priority to CA2701741A priority Critical patent/CA2701741C/fr
Priority to EP08838525.7A priority patent/EP2197290B1/fr
Priority to MX2010003975A priority patent/MX2010003975A/es
Priority to ES08838525.7T priority patent/ES2578303T3/es
Priority to BRPI0818441A priority patent/BRPI0818441A2/pt
Priority to PL08838525.7T priority patent/PL2197290T3/pl
Priority to JP2010528410A priority patent/JP5851098B2/ja
Priority to US12/682,244 priority patent/US8734692B2/en
Publication of WO2009047322A1 publication Critical patent/WO2009047322A1/fr

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
    • A23F5/10—Treating roasted coffee; Preparations produced thereby
    • A23F5/12—Agglomerating, flaking or tabletting
    • A23F5/125—Tablets or other similar solid forms
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
    • A23F3/16—Tea extraction; Tea extracts; Treating tea extract; Making instant tea
    • A23F3/30—Further treatment of dried tea extract; Preparations produced thereby, e.g. instant tea
    • A23F3/32—Agglomerating, flaking or tabletting or granulating
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/40—Table salts; Dietetic salt substitutes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P10/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the products
    • A23P10/20—Agglomerating; Granulating; Tabletting
    • A23P10/28—Tabletting; Making food bars by compression of a dry powdered mixture
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11D—DETERGENT COMPOSITIONS; USE OF SINGLE SUBSTANCES AS DETERGENTS; SOAP OR SOAP-MAKING; RESIN SOAPS; RECOVERY OF GLYCEROL
    • C11D17/00—Detergent materials or soaps characterised by their shape or physical properties
    • C11D17/0047—Detergents in the form of bars or tablets
    • C11D17/0065—Solid detergents containing builders
    • C11D17/0073—Tablets
    • C11D17/0086—Laundry tablets

Definitions

  • the present invention relates to a process for the compaction of pulverulent compositions and in particular compositions having elastic or hot-melt properties.
  • the compaction of plant compounds in the form of powders at rates sufficient to allow industrial exploitation is made particularly difficult because of the chemical composition of the natural plants comprising these powders.
  • the plant compounds present in these powders often comprise polymers or mixtures of highly heterogeneous natural polymers, such as for example cellulose, hemicellulose, lignin, which have a high elastic deformation component.
  • the problem is to develop compact products.
  • the Applicant has now surprisingly found that compacting powders with a constant volume rather than at constant pressure makes it possible to obtain products that are both sufficiently strong and retain their properties.
  • the process according to the invention advantageously makes it possible to obtain compact products from powders having elastic or hot-melt properties.
  • the method according to the invention makes it possible to provide compact products having good fastness during normal handling of said products.
  • Another advantage of the invention is that the process allows the production of large series of compact products with high productivity from pulverulent compositions having an elastic or thermoplastic component.
  • the process according to the invention allows the compaction of powder compositions intended for feeding without altering their taste properties.
  • the subject of the invention is therefore a process for preparing a solid compact product of a volume determined from a powdery composition
  • a process for preparing a solid compact product of a volume determined from a powdery composition comprising the following steps: a) placing an initial volume of the powdery composition in a confined space, b) compacting said pulverulent composition up to a compaction volume less than or equal to the determined volume, c) maintaining said composition at said compaction volume until the holding force decreases by at least 10%, d) releasing the volume constraint, e) obtaining the solid compact product of determined volume.
  • the powdery composition contains at least one powder having elastic and / or hot-melt properties.
  • the powder composition consists of particles having a size of between 10 and 3000 microns, preferably between 100 and 1500 microns.
  • the amount of pulverulent composition used in step a) is between 0.5 grams and 600 grams, preferably between 0.5 and 100 grams, more preferably between 1 and 50 grams.
  • the compaction volume is between 20 and 95% of the initial volume of the pulverulent composition, and preferably between 30 and 75% of the initial volume of the powder composition.
  • the time necessary to compact in step b) is between 1 and 3000 milliseconds, and more advantageously between 10 and 1500 milliseconds.
  • the time required to maintain the composition at the compaction volume in step c) is between 100 and 2500 milliseconds, and more advantageously between 150 and 1500 milliseconds.
  • the time required to release the volume constraint in step d) is between 10 and 1000 milliseconds, more preferably between 15 and 500 miliseconds.
  • the holding force decreases by 10 to 60% in step c) of the method according to the invention.
  • the subject of the invention is also the products obtained by the process according to the invention.
  • the process according to the present invention is particularly suitable for the compaction of powder compositions comprising at least one powder having elastic properties or hot-melt properties.
  • the process according to the invention is also suitable for the compaction of pulverulent compositions having a tendency to change state during compaction, for example from a solid state to a pasty or liquid state. They may be pulverulent compositions having a high moisture content.
  • elastic is meant a material that has the property to take back, partially or totally, its shape or its volume, after having lost by compression or extension.
  • melt is meant a material that becomes fluid under the effect of heat.
  • the pulverulent compositions used in the processes according to the present invention consist of a powder or a mixture of powders, at least one of which has elastic or heat-fusible properties.
  • the method allows the compaction of pulverulent compositions based on plant materials.
  • the process can be implemented with vegetable ingredients such as coffee, tea or chicory or plant ingredients suitable for making herbal teas such as thyme, rosemary, linden, ginseng, ginko, marjoram, mint, verbena, ginger, wild yam, plants of the rosmarinus officinalis family, and mixtures thereof.
  • vegetable ingredients such as coffee, tea or chicory or plant ingredients suitable for making herbal teas such as thyme, rosemary, linden, ginseng, ginko, marjoram, mint, verbena, ginger, wild yam, plants of the rosmarinus officinalis family, and mixtures thereof.
  • the plant compounds used in the invention are generally in the form of grains or broken or crushed leaves, and having optionally undergone one or more prior treatments known per se.
  • the process according to the present invention may in particular be applied to materials such as cellulose, hemicellulose, lignin and mixtures thereof.
  • the invention can also be applied to wood fibers, algae, tea, aromatic herbs, stems of dry crushed plants, compost, dried flowers.
  • the compaction process is particularly suitable for the compaction of all types of food powders comprising carbohydrates, lipids and / or proteins.
  • the method is used for the compaction of compositions for laundry washing laundry type.
  • compositions typically comprise: sequestering agents, alkaline agents, bleaching agents, surfactants (in liquid, solid form, supported on zeolites, bentonites or clays in general), anionic, cationic or nonionic, activators of the invention.
  • bleaching agents enzymes, blowing agents, perfume binders, dyes, defoamers, optical brighteners, anti-color transfer agents whose cellulose-type bursting agents have elastic properties, binding agents for example solid polyethylene glycol, solid surfactants type SDS, or liquid surfactants supported on bentonite have heat fusible behavior.
  • the process according to the invention is suitable for the compaction of all types of materials and more particularly for materials in the form of a powdery composition having elastic or heat-fusible properties.
  • the process according to the invention makes it possible to obtain a solid compact product from a powdery composition.
  • an initial volume of powder is compacted to a compaction volume and then the powder is kept at this constant volume by means of a variable holding force for a given time.
  • the holding force gradually decreasing during maintenance at the constant compaction volume.
  • the first step is to place an initial volume of the powder composition in a confined space.
  • This may have a particular shape depending on the form sought for the compacted product.
  • initial volume of the powdery composition is meant the volume of the powder released before compaction as it is placed in the confined space.
  • the pulverulent composition is compacted to a compaction volume.
  • the compaction volume is lower than the initial volume of the powder composition.
  • the compaction volume is between
  • the compaction volume is less than or equal to the determined volume of the compact product.
  • specific volume of the compact product is meant the final volume of the compact product and therefore the volume that is desired. Indeed, when the powdery composition is particularly elastic there may be an extension of the product during relaxation of the volume constraint.
  • the compaction volume represents 50 to 100% of the determined or final volume of the compact product. This depends essentially on the elastic properties of the materials constituting the powder composition.
  • the powdery composition is maintained at a constant volume which corresponds to the compaction volume.
  • the maintenance time at constant compaction volume is essential for obtaining satisfactory compact products.
  • This holding time can be determined experimentally.
  • the powdery composition has a resistance and it is therefore necessary to exert a holding force to maintain the constant compaction volume.
  • the holding force required to maintain the constant compaction volume will therefore decrease concomitantly.
  • the measurement of this holding force and its variation during the maintenance of constant compaction volume makes it possible to determine the time during which the composition must be kept at the constant compaction volume.
  • the holding force over time can be measured according to techniques known to those skilled in the art.
  • the measurement of the holding force over time makes it possible to determine the compression curve of a given pulverulent composition. This compression curve being specific to each powder composition according to its elastic or heat fusible properties or according to its moisture content.
  • the Applicant has found that the holding force with a constant compaction volume must be maintained at least until the loss of at least 10% of the resistance force of the powder composition.
  • composition is maintained at a constant compaction volume until the necessary holding force decreases by at least 10, 20, 30, 40, 50 or 60%.
  • Another advantage of the invention is that it is not necessary to exert a high holding force resulting in a modification of the compacted materials.
  • the process according to the invention thus makes it possible to preserve the taste properties of the products.
  • the properties of the starting materials are retained.
  • the initial holding force necessary to maintain a constant compaction volume is between 10kN and 10OkN, preferably between 20kN and 80kN, 20kN and 60kN and more preferably between 20kN and 50kN. Given that this force during the maintenance of constant compaction volume.
  • the hold time at constant volume is greater than the compaction time and the release time. The process then ends with the relaxation of the holding force or the volume stress and the recovery of the solid compact product.
  • the compaction according to the invention is preferably carried out with a compacting system (or forming) in which the applied force is transmitted by displacement over a given length of one or two walls (sometimes called punch) surrounding the material to be compacted.
  • An advantageous embodiment according to the invention consists in implementing a cam press, that is to say where the displacement of the wall (s) of the confinement space is determined by a connecting rod whose movement is determined by a cam, the results of the invention being much easier to obtain than if one tries to use a hydraulic press.
  • These presses advantageously comprise an extruder type tube, with a punch at one end, or a punch at each end.
  • the present invention allows the preparation of compact products that are stable, resistant and therefore easy to handle and store.
  • the final product obtained has the following properties:
  • the solid compact product is in the form of a tablet or tablet.
  • the compact product has a porosity of between 5% and 80%, preferably less than 70%.
  • a porosity of between 5% and 80%, preferably less than 70% it is advantageous to have compact products that disintegrate easily in water. This can for example be obtained thanks to a certain porosity of the product.
  • Roasted coffee and milled grain lmm average size, and having a loss of volatile 4% after a stay of 20 minutes to 120 0 C, is compacted using a compaction system to arrive at a constant volume controlled. 7 g of powder are reduced to 30% of their initial volume in 0.4 seconds, and this volume is maintained for 0.85 seconds.
  • a cylindrical flat pellet with a density of 0.76 g / cm 3 is obtained. This pellet has a loss of volatile matter of 4% after a stay of 20 minutes at 120 ° C. under 40 megapascal at 20 0 C, it exudes 0.05% oil; under 100 megapascal at 20 0 C she exudes
  • Example 1 is repeated with different operating conditions. These conditions and the results obtained are indicated, with those of Example 1, in the following table, the other conditions and results being the same as in Example 1.
  • Example 10 is repeated with different operating conditions. These conditions and the results obtained are indicated, with those of Example 1, in the following table, the other conditions and results being the same as in Example 1.
  • roasted coffee and milled grain of average size lmm, and having a loss of volatiles of 3.3% after a stay of 20 minutes to 120 0 C, is compacted using a compaction system to arrive at a constant controlled volume.
  • the punch used for this compression is a round punch 32mm diameter with chamfer. 7 grams of this product are introduced into the compaction chamber representing a filling height of 27.3 mm.
  • the final compression height is set at 8.3 mm leading to a volume reduction of 70%.
  • This compression height is maintained for 800 milliseconds.
  • the maximum effort measured is 40KN, and only 20KN after 800 milliseconds of hold time. We can therefore deduce that it is necessary to ensure a holding time in order to obtain a cohesive tablet.
  • the minimum hold time for a cohesive and transportable tablet is 400 milliseconds. At 400 milliseconds the resultant force is 30KN. The fall of this holding force is equal to 25%.
  • a Eurotab® linen formulation called 30458 is tested in order to check if it is necessary to maintain a constant volume hold time to obtain a cohesive and transportable tablet. For this test a round punch of diameter
  • ARBOCEL TM TF 415 (cellulose), marketed by the company Rettenmaier ®, is tested to verify whether it is necessary to maintain a constant volume maintenance time to obtain a cohesive and transportable tablet. For this test a round punch of 32mm diameter with chamfer, punch is used. 8.45 grams of this ARBOCEL TM TF 415 are introduced into the compaction chamber representing a filling height of 28mm. The final compression height is fixed at 9 mm, resulting in a volume reduction of 68%. This compression height is maintained for 800 milliseconds. The maximum effort measured is 21KN, and only 8KN after 800 milliseconds of hold time. We can therefore deduce that it is necessary to ensure a holding time in order to obtain a cohesive tablet. In this case the minimum hold time to obtain a cohesive and transportable tablet is 300 milliseconds. At 300 milliseconds the resulting force is 18KN. The fall of this holding force is equal to 14.3%.
  • Sodium chloride is tested to see if it is necessary to maintain a constant volume hold time to obtain a cohesive and transportable tablet.
  • a round punch of 32mm diameter with chamfer, punch is used. 20 grams of this sodium chloride are introduced into the compaction chamber representing a filling height of 18.3 mm. The final compression height is fixed at 9.2mm leading to a volume reduction of 49.7%. This compression height is maintained for 800 milliseconds. The maximum effort measured is l7 KN, and 115KN after 800 milliseconds of holding time. We can therefore deduce that it is not necessary to provide a holding time in order to obtain a cohesive tablet, the fall of this holding force being less than 10%

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Abstract

Procédé de compaction de compositions pulvérulentes dans lequel on compacte la composition jusqu à un volume réduit puis on maintien la composition à volume constant jusqu à l obtention du produit compact solide.

Description

PROCEDE DE COMP ACTION D'UNE COMPOSITION PULVERULENTE
A VOLUME CONSTANT
La présente invention concerne un procédé de compaction de compositions pulvérulentes et notamment de compositions ayant des propriétés élastiques ou thermofusibles.
Pour des raisons de facilité de transport, de manipulation et d'utilisation, il est de plus en plus courant de disposer de produits compacts. Ainsi, dans de nombreux domaines, on cherche à transformer des composés originalement sous une forme pulvérulente en produits compacts afin de faciliter et de sécuriser leur transport, leur manipulation et leur utilisation.
Toutefois, la compaction de certains composés sous forme de poudres à des cadences suffisantes pour autoriser une exploitation industrielle est rendue particulièrement difficile du fait de la composition chimique ou des caractères physiques de ces poudres. En effet, certaines poudres peuvent présenter une forte composante de déformation élastique, ou et de changement d'état avec passage de solide à pâteux voir liquide sous l'action des contraintes mécaniques générées par la compaction. Ces caractéristiques entraînent une instabilité des produits obtenus par compaction de ces poudres selon les procédés classiques de compaction de l'art antérieur : ainsi les produits obtenus peuvent être instables, fragiles et sujets à l'attrition lorsqu'on a utilisé une faible force de compaction. Au contraire, les produits obtenus présentent des phénomènes de clivage ou de collage, et donc une fragilité insatisfaisante, lorsqu'on utilise une force de compaction élevée.
Ainsi, par exemple, la compaction de composés végétaux sous forme de poudres à des cadences suffisantes pour autoriser une exploitation industrielle est rendue particulièrement difficile du fait de la composition chimique des végétaux naturels composant ces poudres. En effet, les composés végétaux présents dans ces poudres comprennent souvent des polymères ou mélanges de polymères naturels hautement hétérogènes, comme par exemple de la cellulose, de l' hémicellulose, de la lignine, qui présentent une forte composante de déformation élastique. Pourtant, il serait utile de pouvoir disposer de produits compacts à base de composés végétaux naturels préalablement broyés et se trouvant à l'état de poudres.
Il peut être proposé d'ajouter à ces poudres des excipients pour limiter ces effets. Toutefois, en particulier dans le domaine de l'alimentaire, ces excipients doivent pouvoir être ingérés. Ils ne doivent pas non plus altérer le goût ou l'effet du produit alimentaire dans lequel ils sont rajoutés. D'une façon plus générale, il est toujours souhaitable de ne pas avoir besoin de recourir à la complexifïcation de la formule initiale.
Ainsi, il existe le besoin d'un procédé permettant de compacter de façon industrielle des poudres, ayant des propriétés élastiques, des propriétés thermo fusibles ou, de manière plus générale, une tendance à changer d'état sous l'action de la compaction, afin d'obtenir des produits compacts présentant une stabilité et une résistance les rendant faciles à transporter et à manipuler.
Le problème est donc de développer des produits compacts. La demanderesse a maintenant constaté de façon surprenante que le compactage des poudres à volume constant plutôt qu'à pression constante permet d'obtenir des produits à la fois suffisamment résistants et conservant leurs propriétés.
Le procédé selon l'invention permet avantageusement d'obtenir des produits compacts à partir de poudres ayant des propriétés élastiques ou thermofusibles. Avantageusement, le procédé selon l'invention permet de fournir des produits compacts ayant une bonne solidité lors des manipulations normales des dits produits.
Un autre avantage de l'invention est que le procédé permet la fabrication de grandes séries de produits compacts avec une haute productivité à partir de compositions pulvérulentes ayant une composante élastique ou thermoplastique. De façon particulièrement avantageuse, le procédé selon l'invention permet la compaction de compositions pulvérulentes destinées à l'alimentation sans altérer leurs propriétés gustatives.
Description de l'invention
L'invention a donc pour objet un procédé de préparation d'un produit compact solide de volume déterminé à partir d'une composition pulvérulente comprenant les étapes suivantes : a) placer un volume initial de la composition pulvérulente dans un espace confiné, b) compacter ladite composition pulvérulente jusqu'à un volume de compaction inférieur ou égal au volume déterminé, c) maintenir ladite composition audit volume de compaction jusqu'à ce que la force de maintien diminue d'au moins 10 %, d) relâcher la contrainte de volume, e) obtenir le produit compact solide de volume déterminé. Avantageusement, dans le procédé selon l'invention la composition pulvérulente contient au moins une poudre ayant des propriétés élastiques et/ou thermofusibles.
Dans un mode de réalisation préféré, la composition pulvérulente est constituée de particules ayant une taille comprise entre 10 et 3000 microns de préférence entre 100 et 1500 microns. Dans un autre mode de réalisation préféré, la quantité de composition pulvérulente mise en œuvre à l'étape a) est comprise entre 0,5 grammes et 600 grammes de préférence entre 0,5 et 100 grammes, plus préférentiellement entre 1 et 50 grammes.
De façon préférée, le volume de compaction est compris entre 20 et 95% du volume initial de la composition pulvérulente, et préférentiellement entre 30 et 75% du volume initial de la composition pulvérulente.
Avantageusement, le temps nécessaire pour compacter à l'étape b) est compris entre 1 et 3000 millisecondes, et plus avantageusement entre 10 et 1500 millisecondes.
Avantageusement, le temps nécessaire pour le maintien de la composition au volume de compaction à l'étape c) est compris entre 100 et 2500 millisecondes, et plus avantageusement entre 150 et 1500 millisecondes.
Avantageusement, le temps nécessaire pour relâcher la contrainte de volume à l'étape d) est compris entre 10 et 1000 millisecondes, plus avantageusement entre 15 et 500 milisecondes.
Dans un mode de réalisation préféré, la force de maintien diminue de 10 à 60% à l'étape c) du procédé selon l'invention.
L'invention a aussi pour objet les produits obtenus par le procédé selon l'invention.
Le procédé selon la présente invention est particulièrement adapté à la compaction de compositions pulvérulentes comprenant au moins une poudre ayant des propriétés élastiques ou des propriétés thermofusibles. Le procédé selon l'invention est aussi adapté à la compaction de compositions pulvérulentes ayant une tendance à changer d'état lors de la compaction passant par exemple d'un état solide à un état pâteux ou liquide. Il peut s'agir de compositions pulvérulentes ayant un forte teneur en humidité. Par « élastique », on entend un matériau qui a la propriété de reprendre, partiellement ou totalement, sa forme ou son volume, après les avoir perdus par compression ou extension.
Par « thermofusible », on entend un matériau qui devient fluide sous l'effet de la chaleur.
Dans un mode de réalisation, les compositions pulvérulentes mis en œuvre dans les procédés selon la présente invention sont constituées d'une poudre ou d'un mélange de poudres dont au moins l'une a des propriétés élastiques ou thermo fusibles.
Dans un mode de réalisation particulier de l'invention, le procédé permet la compaction de compositions pulvérulentes à base de matériaux végétaux.
Le procédé peut être mis en œuvre avec des ingrédients végétaux tels que du café, du thé ou de la chicorée ou des ingrédients végétaux aptes à faire des tisanes comme le thym, le romarin, le tilleul, le ginseng, le ginko, la marjolaine, la menthe, la verveine, le gingembre, le « wild yam », les plantes de la famille rosmarinus officinalis, et leurs mélanges.
Les composés végétaux mis en oeuvre dans l'invention se présentent généralement sous forme de grains ou de feuilles brisés ou broyés, et ayant éventuellement subi un ou plusieurs traitements préalables connus en soi.
Le procédé selon la présente invention peut en particulier être appliqué à des matériaux tels que la cellulose, l'hemicellulose, la lignine et leurs mélanges. On peut aussi appliquer l'invention aux fibres de bois, algues, thé, herbes aromatiques, tiges de plants broyées sèches, compost, fleurs séchées.
Selon un autre mode de réalisation particulier de l'invention, le procédé de compaction est en particulier adapté à la compaction de tous types de poudres alimentaires comprenant des glucides, lipides et/ou protéines.
Dans un autre mode de réalisation de l'invention, le procédé est mis en oeuvre pour la compaction de compositions pour le lavage du linge de type lessive.
Ces compositions comprennent typiquement : des agents séquestrants, des agents alcalins, des agents de blanchiment, des tensioactifs (sous forme liquide, solide, supportée sur des zéolites, bentonites ou des argiles en général) anioniques, cationiques ou non ioniques, des activateurs de l'agent blanchiment, des enzymes, des agents d'éclatement, des agents liants des parfums, des colorants, des antimousses, des azurants optiques, des agents anti transfert de couleur dont les agents d'éclatement type cellulose ont des propriétés élastiques, les agents liants exemple les polyethylène glycol solides, les tensioactifs solides type SDS, ou les tensioactifs liquides supportés sur bentonite ont des comportements thermo fusibles.
De manière générale, le procédé selon l'invention convient à la compaction de tous types de matériaux et plus particulièrement aux matériaux se présentant sous la forme d'une composition pulvérulente ayant des propriétés élastiques ou thermo fusibles.
Le procédé selon l'invention permet d'obtenir un produit compact solide à partir d'une composition pulvérulente. Dans les procédés selon la présente invention, un volume initial de poudre est compacté jusqu'à un volume de compaction puis la poudre est maintenue à ce volume constant par le moyen d'une force de maintien variable pendant un temps donné. La force de maintien diminuant progressivement au cours du maintien au volume de compaction constant.
La première étape consiste à placer un volume initial de la composition pulvérulente dans un espace confiné. Celui-ci peut avoir une forme particulière en fonction de la forme recherchée pour le produit compacté. Par volume initial de la composition pulvérulente on entend le volume de la poudre relâchée avant compaction telle qu'elle est placée dans l'espace confiné.
Ensuite, il est procédé à la compaction de la composition pulvérulente jusqu'à un volume de compaction. Le volume de compaction est inférieur au volume initial de la composition pulvérulente. De façon préférée, le volume de compaction est compris entre
20 et 95% du volume initial de la composition pulvérulente, et préférentiellement entre 30 et 75% du volume initial de la composition pulvérulente. Cette réduction de volume ou ce taux de compaction dépend de la densité apparente de la composition pulvérulente mise en œuvre dans le procédé selon l'invention. Par ailleurs, le volume de compaction est inférieur ou égal au volume déterminé du produit compact. Par volume déterminé du produit compact, on entend le volume final du produit compact et donc le volume que l'on souhaite obtenir. En effet, lorsque la composition pulvérulente est particulièrement élastique il peut y avoir une extension du produit lors du relâchement de la contrainte de volume. Typiquement, le volume de compaction représente 50 à 100% du volume déterminé ou final du produit compact. Ceci dépend essentiellement des propriétés élastiques des matériaux constituant la composition pulvérulente. A l'étape suivante, la composition pulvérulente est maintenue à un volume constant qui correspond au volume de compaction. Le temps de maintien à volume de compaction constant est essentiel pour l'obtention de produits compacts satisfaisants. Ce temps de maintien peut être déterminé expérimentalement. La composition pulvérulente présente une résistance et il est donc nécessaire d'exercer une force de maintien pour conserver le volume de compaction constant. Au cours de cette étape, la résistance de la composition pulvérulente va diminuer progressivement. La force de maintien nécessaire pour maintenir le volume de compaction constant diminuera donc de façon concomitante. La mesure de cette force de maintien et de sa variation au cours du maintien à volume de compaction constant permet de déterminer le temps pendant lequel la composition doit être maintenue au volume de compaction constant. La force de maintien au cours du temps peut être mesurée selon des techniques connues de l'homme du métier. Ainsi, la mesure de la force de maintien au cours du temps permet de déterminer la courbe de compression d'une composition pulvérulente donnée. Cette courbe de compression étant propre à chaque composition pulvérulente en fonction de ses propriétés élastiques ou thermo fusibles ou encore en fonction de sa teneur en humidité.
Avantageusement, la demanderesse a trouvé que la force de maintien à volume de compaction constant doit être maintenue au moins jusqu'à la perte d'au moins 10% de la force de résistance de la composition pulvérulente.
Ainsi, la composition est maintenue à volume de compaction constant jusqu'à ce que la force de maintien nécessaire diminue d'au moins 10, 20, 30, 40, 50 ou 60%.
Un autre avantage de l'invention est qu'il n'est pas nécessaire d'exercer une force de maintien élevée entraînant une modification des matériaux compactés. Dans le cas par exemple de poudres alimentaires, le procédé selon l'invention permet ainsi de conserver les propriétés gustatives des produits. De manière générale, les propriétés des matériaux de départ sont conservées. De préférence, il n'y a pas ou peu de « surcompression », d'exsudation excessive, de liquéfaction ou de changement d'état des matériaux constituant la composition pulvérulente au cours du procédé selon l'invention. Typiquement, la force de maintien initiale nécessaire au maintien à volume de compaction constant est comprise entre 1OkN et 10OkN, de préférence entre 2OkN et 8OkN, 2OkN et 6OkN et plus préférentiellement entre 2OkN et 5OkN. Etant entendu que cette force de maintien diminue progressivement au cours du maintien à volume de compaction constant.
De préférence, le temps de maintien à volume constant est supérieur au temps de compaction et au temps de relâchement. Le procédé se termine ensuite par le relâchement de la force de maintien ou de la contrainte de volume et par la récupération du produit compact solide.
La compaction selon l'invention s'effectue de préférence avec un système de compactage (ou formage) dans laquelle la force appliquée est transmise par déplacement sur une longueur déterminée de une ou deux parois (appelées quelquefois poinçon) entourant le matériau à compacter.
Un mode de réalisation avantageux selon l'invention consiste à mettre en œuvre une presse à came, c'est-à-dire où le déplacement de la ou des paroi(s) de l'espace de confinement est déterminé par une bielle dont le mouvement est déterminé par une came, les résultats de l'invention étant beaucoup plus faciles à obtenir que si l'on tente d'utiliser une presse hydraulique.
Ces presses comportent avantageusement un tube de type extrudeur, avec un poinçon à un bout, ou un poinçon à chaque bout.
La présente invention permet la préparation de produits compacts stables, résistants, donc faciles à manipuler et à stocker. Avantageusement, le produit final obtenu a les propriétés suivantes :
- une masse comprise 0,5 grammes et 600 grammes de préférence entre 0,5 et 100 grammes, préférentiellement entre 1 et 50 grammes ; un taux de compaction compris entre 20 et 95%, de préférence supérieur à 30% ; une dureté comprise entre 20 et 500 kN, de préférence supérieure à 25 kN. Dans un mode de réalisation préféré, le produit compact solide a la forme d'une pastille ou d'une tablette.
Dans un mode de réalisation particulier, le produit compact a une porosité comprise entre 5% et 80%, de préférence inférieure à 70%. Pour certaines applications, il est avantageux de disposer de produits compacts qui se délitent facilement dans l'eau. Ceci peut par exemple être obtenu grâce à une certaine porosité du produit.
Les exemples et figures, donnés à titre non limitatif, illustrent l'invention, et montrent comment elle peut être mise en œuvre. Figure 1 Courbe de compression du café de l'exemple 1 Figure 2 Courbe de compression du café de l'exemple 2 Figure 3 Courbe de compression du café de l'exemple 3 Figure 4 Courbe de compression du café de l'exemple 10 Figure 5 Courbe de compression de la formule linge de l'exemple 11 Figure 6 Courbe de compression de la cellulose de l'exemple 12 Figure 7 Courbe de compression du sel de l'exemple 13
Exemples
Exemple 1
Du café rôti et moulu en grain de taille moyenne lmm, et ayant une perte en matières volatiles de 4 % après un séjour de 20mn à 1200C, est compacté à l'aide d'un système de compactage permettant d'arriver à un volume constant contrôlé. 7g de poudre sont réduits jusqu'à 30% de leur volume initial en 0.4 seconde, et ce volume est maintenu durant 0.85 seconde. On obtient une pastille plate cylindrique de densité 0.76 g/cm3. Cette pastille a une perte en matières volatiles de 4 % après un séjour de 20mn à 1200C ; sous 40 megapascal à 200C, elle exsude 0.05% d'huile ; sous 100 megapascal à 200C elle exsude
0.25% d'huile. On applique une force de 50 Newton selon un diamètre transversal ; la pastille n'est pas endommagée. 5 pastilles semblables tombent de 1.5m et donnent une perte en poids par brisement supérieure à 30% ; 5 autres pastilles tombant de Im donnent une perte en poids de 3% seulement.
Exemples 2 à 9
On reproduit l'exemple 1 avec différentes conditions opératoires. Ces conditions et les résultats obtenus sont indiqués, avec ceux de l'exemple 1, dans le tableau suivant, les autres conditions et résultats étant les mêmes qu'à l'exemple 1.
Figure imgf000010_0001
Exemple 10
Du café rôti et moulu en grain de taille moyenne lmm, et ayant une perte en matières volatiles de 3,3 % après un séjour de 20mn à 1200C, est compacté à l'aide d'un système de compactage permettant d'arriver à un volume constant contrôlé. Le poinçon utilisé pour cette compression est un poinçon rond de diamètre 32mm avec chanfrein. 7 grammes de ce produit sont introduits dans la chambre de compaction représentant une hauteur de remplissage de 27,3 mm. La hauteur de compression finale est fixée à 8,3 mm conduisant à une réduction de volume de 70%. Cette hauteur de compression est maintenue pendant un temps de 800 millisecondes. L'effort maximal mesuré est de 40KN, et seulement de 20KN après les 800 millisecondes de temps de maintien. Nous pouvons donc en déduire qu'il est nécessaire d'assurer un temps de maintien afin d'obtenir une tablette cohésive. Dans le cas présent le temps de maintien minimum pour obtenir une tablette cohésive et transportable est de 400 millisecondes. A 400 millisecondes la force résultante est de 30KN. La chute de cette force de maintien est égale à 25%.
Exemple 11
Une formulation linge de la société Eurotab® dénommée 30458 est testée afin de vérifier si il est nécessaire de maintenir un temps de maintien à volume constant pour obtenir une tablette cohésive et transportable. Pour ce test un poinçon rond de diamètre
45mm avec chanfrein, poinçon standard pour l'application tablette linge, est utilisé. 40 grammes de cette formulation 30458 sont introduits dans la chambre de compaction représentant une hauteur de remplissage de 38mm. La hauteur de compression finale est fixée 18mm conduisant à une réduction de volume de 53%. Cette hauteur de compression est maintenue pendant un temps de 800 millisecondes. L'effort maximal mesuré est de
31,5KN, et seulement de 18KN après les 800 millisecondes de temps de maintien. Nous pouvons donc en déduire qu'il est nécessaire d'assurer un temps de maintien afin d'obtenir une tablette cohésive. Dans le cas présent le temps de maintien minimum pour obtenir une tablette cohésive et transportable est de 100 millisecondes. A 112 millisecondes la force résultante est de 28KN. La chute de cette force de maintien est égale à 11%. Composition tablette pour linge blanc
Figure imgf000012_0001
Exemple 12
L'ARBOCEL™ TF 415 (cellulose), commercialisée par la société Rettenmaier ®, est testée afin de vérifier si il est nécessaire de maintenir un temps de maintien à volume constant pour obtenir une tablette cohésive et transportable. Pour ce test un poinçon rond de diamètre 32mm avec chanfrein, poinçon est utilisé. 8,45 grammes de cet ARBOCEL™ TF 415 sont introduits dans la chambre de compaction représentant une hauteur de remplissage de 28mm. La hauteur de compression finale est fixée 9 mm conduisant à une réduction de volume de 68%. Cette hauteur de compression est maintenue pendant un temps de 800 millisecondes. L'effort maximal mesuré est de 21KN, et seulement de 8KN après les 800 millisecondes de temps de maintien. Nous pouvons donc en déduire qu'il est nécessaire d'assurer un temps de maintien afin d'obtenir une tablette cohésive. Dans le cas présent le temps de maintien minimum pour obtenir une tablette cohésive et transportable est de 300 millisecondes. A 300 millisecondes la force résultante est de 18KN. La chute de cette force de maintien est égale à 14,3%. Exemple 13
Le chlorure de sodium est testée afin de vérifier si il est nécessaire de maintenir un temps de maintien à volume constant pour obtenir une tablette cohésive et transportable. Pour ce test un poinçon rond de diamètre 32mm avec chanfrein, poinçon est utilisé. 20 grammes de ce chlorure de sodium sont introduits dans la chambre de compaction représentant une hauteur de remplissage de 18,3mm. La hauteur de compression finale est fixée 9,2mm conduisant à une réduction de volume de 49,7%. Cette hauteur de compression est maintenue pendant un temps de 800 millisecondes. L'effort maximal mesuré est del l7 KN, et de 115KN après les 800 millisecondes de temps de maintien. Nous pouvons donc en déduire qu'il n'est pas nécessaire d'assurer un temps de maintien afin d'obtenir une tablette cohésive, la chute de cette force de maintien étant inférieure à 10%

Claims

REVENDICATIONS
1. Procédé de préparation d'un produit compact solide de volume déterminé à partir d'une composition pulvérulente caractérisé en ce qu'il comprend les étapes suivantes : a) placer un volume initial de la composition pulvérulente dans un espace confiné, b) compacter ladite composition pulvérulente jusqu'à un volume de compaction inférieur ou égal au volume déterminé, c) maintenir ladite composition audit volume de compaction jusqu'à ce que la force de maintien diminue d'au moins 10 %, d) relâcher la contrainte de volume, e) obtenir le produit compact solide de volume déterminé.
2. Procédé selon la revendication précédente caractérisé en ce que la composition pulvérulente contient au moins une poudre ayant des propriétés élastiques ou thermofusibles.
3. Procédé selon l'une des revendications précédentes caractérisée en ce que la composition pulvérulente est constituée de particules ayant une taille comprise entre 10 et 3000 microns.
4. Procédé selon l'une des revendications précédentes caractérisée ne ce que la quantité de composition pulvérulente mise en œuvre à l'étape a) est comprise entre 0,5 grammes et 100 grammes.
5. Procédé selon l'une des revendications précédentes caractérisé en ce que le volume de compaction est compris entre 20 et 95% du volume initial de la composition pulvérulente.
6. Procédé selon l'une des revendications précédentes caractérisé en ce que le temps nécessaire pour compacter à l'étape b) est compris entre 1 et 3000 millisecondes.
7. Procédé selon l'une des revendications précédentes caractérisé en ce que le temps nécessaire pour le maintien de la composition au volume de compaction à l'étape c) est compris entre 100 et 2500 millisecondes.
8. Procédé selon l'une des revendications précédentes caractérisé en ce que le temps nécessaire pour relâcher la contrainte de volume à l'étape d) est compris entre 10 et 1000 millisecondes.
9. Procédé selon l'une des revendications précédentes caractérisé en ce qu'à l'étape c) la force de maintien diminue de 10 à 60%.
10. Produit obtenu par le procédé selon l'une des revendications 1-9.
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