FI79665B

FI79665B - Roterande handkniv och delar foer

Info

Publication number: FI79665B
Application number: FI841537A
Authority: FI
Inventors: Louis A Bettcher; Richard B Decker
Original assignee: Louis A Bettcher; Richard B Decker
Priority date: 1983-04-18
Filing date: 1984-04-17
Publication date: 1989-10-31
Also published as: SU1554753A3; EP0122635B1; DK197284D0; EP0122635A3; FI79665C; FI841537A0; AU2704184A; CA1236283A; EP0122635A2; AU570953B2; FI841537A; BR8401780A; DK197284A; DE3475496D1; US4516323A

Claims

1. Handkniv med ett roterande cirkelblad (34) för skärning av kött, fett o.dyl., samt omfattande ett hand- 5 stycke (22) som har en skaftdel (24), en bägformig del (26) vid dess ena ände med en konkav, bägformig yta (57), och vilket handstycke uppvisar en hälighet (56) som leder genom den bägformiga ytan; ett ringformigt hus (30), vilket är fäst vid handstycket intill den bägformiga delen 10 (26), varvid cirkelbladet (34) stöds och styrs av huset (30) för rotation kring en mittaxel och är försett med kugghjul (42) medelst vilket bladet roteras; ett drivhjul (46) i häligheten (56) för drivning av cirkelbladet (34); ett lock (58) för drivhjulet som täcker ätminstone största 15 delen av drivhjulet (46) och som delvis ställer sig mot den konkava, bägformiga ytan (57), känneteck-n a d därav, att drivhjulets lock (58) uppvisar en första del (149b) omedelbart invid bladet (34), och en andra del (149a) av större tjocklek än den första delen och belägen 20 axialt längre frän bladet (34) och med en utätriktad yta (149a), vars raka ytlinjer sträcker sig i bladets axialled och frän vilken den första delen (149b) fort-sätter förskjutet inät.

2. Handkniv enligt patentkravet 1, omfattande en 25 ringformad tolk (47) som har en bägformig del (47a), som sträcker sig periferiskt intill bladet (34), och en basdel (47b), och ett organ som stöder basdelen för reglerbar rörelse i bladets axialled i förhällande till locket (58); kännetecknad därav, att basdelen (47b) uppvisar 30 en framyta (160) som berör den utätriktade ytan av andra delen (149a) av drivhjulets (46) lock (58), varvid basdelen är ätskild frän den första delen (149b) av drivhjulets lock, dä tolken (47) är inställd tili ett läge intill bladet (34).

3. Handkniv enligt patentkravet 2, känne tecknad därav, att den bägformiga delen (47a) är 20 79665 belägen axiellt närmare bladet (34) än basdelen (47b).

4. Handkniv enligt patentkravet 2 eller 3, k ä n-netecknad därav, att den bägformiga delen (47a) uppvisar en yta (158) som ligger i ett radialplan och bas-5 delen (47b) är förskjuten axiellt frän planet och uppvisar en monteringsyta (160), vars rätlinjiga element sträcker sig i axialledet, och medel (49,162) som underlättar mon-tering av tolken (47) vid handkniven för regleringsrörel-se i förhällande tili kniven i axialledet.

5. Handkniv enligt patentkravet 4, k ä n n e - t e c k n a d därav, att tolken (47) har en sluttande för-bindelsedel (47c) mellan den bägformiga och badelen (47a,b) och öppningar (162), som sträcker sig pä tvären genom basdelen avlänga i axialledet, vilket underlättar 15 fästandet av tolken (47) vid kniven för regiering i axialledet .

6. Handkniv enligt nägot av patentkraven 1-5, kännetecknad därav, att längden av den första delen (149b) är mindre än den andra delen (149a) i en 20 riktning som är parallell med bladets (34) pian, och att en läpp (154) utskjuter frän locket (58) bakät frän den första delen vid en kant därav, invid bladet, varvid läp-pen är belägen bara pä ena sidan av ett axialplan genom drivhjulet och bladet och väsentligen uppfyller helt en 25 periferisk fära mellan handstycket (22) bladets (34) hus (30) intill bladets kugghjul (42) pä ena sidan av drivhjulet.

7. Handkniv enligt nägot av patentkraven 1-5, kännetecknad därav, att drivhjulets (46) lock 30 (58) uppvisar en cylindriskt krökt bakyta (158), som berör den bägformiga ytan (57), en framyta (149b), sora skär bak-ytan pä motsatta sidor av locket och som är pä sämmän ni-vä med den bägformiga ytan, vid lockets motsatta sidor, och läppen (154) utskjuter frän bakytan enbart pä ena si-35 dan om häligheten (56) och ligger i ett spär (122) mellan huset (30) och handstyckets bägformiga del (26,57) invid 21 79665 bladet (34).

8. Handkniv enligt nägot av föregäende patentkrav, kännetecknad därav, att skaftdelen (24) uppvi-sar en pian yta (120), som är vinkelrät mot och skär den 5 konkava, bägformiga ytan (57), och att häligheten (56) leder genom planytan och har en utät utvidgad del (56a) enbart pä ena sidan av öppningen genom planytan.

9. Handkniv enligt patentkravet 8, kännetecknad därav, att den utvidgade delen (56a) sträck- 10 er sig ätminstone frän en punkt längs periferin av häligheten (56) som skärs av ett imaginärt pian (Pl), som är parallellt med planytan (120) och sträcker sig genom driv-hjulets (46) rotationsaxel (C).

10. Handkniv enligt patentkravet 9, k ä n n e -15 tecknad därav, att den innehäller minst en borrning (138) och en denna omgivande hälighet (130) som leder genom den bägformiga ytan (57), varvid borrningen är gän-gad och häligheten leder genom planytan (120), varvid borrningen och häligheten är avsedda att motta en skruv 20 (49) med huvud för fasthällande av det runda huset (30) vid handstycket, kännetecknad därav, att häligheten (130) har en utät utvidgad del (130a) enbart vid en sida av öppningen som sträcket sig genom planyta (120), vilken ena sida svarar mot den utvidgade delen (56a) av 25 den förstnämnda häligheten (56).

11. Handkniv enligt nägot av föregäende patentkrav, kännetecknad därav, att den innehäller en vä-sentligen pian hällarsko (36) för bladet (34), som är blad tili ena ändan av den bägformiga delen (26a) och som 30 uppvisar en yta (110) som anligger mot bladet (34), vars avlastade del (110a) är närä en led (38), varvid den av-lastade delen är tillräckligt bred för att täcka ett fast-hället blads (34) kugghjul (42) under bildande av en an-liggningsyta melian skon (36) och bladet (34).