DE3402869C1

DE3402869C1 - Storage container of a coffee machine

Info

Publication number: DE3402869C1
Application number: DE19843402869
Authority: DE
Inventors: Hansdieter 6973 Boxberg Greiwe
Original assignee: Patzner and Co 6990 Bad Mergentheim De GmbH; Patzner and Co 6990 Bad Mergentheim GmbH
Current assignee: Palux Technik fur Die Gastronomie 6990 Bad GmbH
Priority date: 1984-01-27
Filing date: 1984-01-27
Publication date: 1985-07-11

Abstract

For the uniform mixing of coffee in a storage container, the latter is provided with a mixing pipe 2 and an overflow pipe 7 (Fig. 1). <IMAGE>

Description

1515th

Die Erfindung: betrifft einen Vorratsbehälter einer Kaffeemaschine, der unter einem Brühtrichter angeordnet ist und einen Auslauf mit einem Absperrorgan aufweist. The invention relates to a storage container of a coffee machine, which is arranged under a brewing funnel and has an outlet with a shut-off device.

Ein solcher Vorratsbehälter ist aus der DE-PS 30 06 992 bekannt. Hierbei gelangt der Frischkaffee auf direktem Wege vom Brühtrichter über den Auslauf und das Absperrorgan zur Zapfstelle. Trotz der Mischeinrichtung kann bei geöffnetem Absperrorgan schon zu Beginn des Brühvorgangs Kaffee entnommen werden. Dies ist nachteilig, weil damit Kaffee mit unterschiedlieher Qualität entnommen werden kann, denn im Verlauf des Brühvorgangs nimmt -uie Kaii'iequalität ab. Auch muß die Mischeinrichtung mittfls eines zur Außenseite des Vorratsbehälters reichenden Gt ;fs durch eine Bedienungsperson bewegt werden.Such a storage container is known from DE-PS 30 06 992. The fresh coffee comes up here direct route from the brewing funnel via the outlet and the shut-off device to the tap. Despite the mixing device coffee can be withdrawn at the beginning of the brewing process when the shut-off device is open. This is disadvantageous because it makes coffee different Quality can be taken, because in the course of the brewing process -uie kaii'ie quality decreases. Even the mixing device must have one to the outside of the storage container reaching Gt; fs by an operator be moved.

Außerdem ist ein Verkaufsautomat für Kaffee bekannt, der zum Zwecke des Zurückhaltens von Schlamm ein Heberohr aufweist (DE-OS 22 40 418).In addition, a coffee vending machine is known for the purpose of retaining sludge has a lifting tube (DE-OS 22 40 418).

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen Vorratsbehälter einer Kaffeemaschine zu schaffen, der eine -to Durchmischung des gesamten Inhalts des Vorratsbehälters ohne äußeren Eingriff erreicht.The invention has for its object to provide a storage container of a coffee machine that has a -to Mixing of the entire contents of the storage container achieved without external intervention.

Gelöst wird diese Aufgabe durch die Merkmale des Anspruchs 1. Eine Weiterbildung der Erfindung ist im Unteranspruch angegeben.This object is achieved by the features of claim 1. A further development of the invention is in Subclaim stated.

Die erfindungsgemäße Ausbildung führt dazu, daß Kaffee von dem Behälter erst entnommen werden kann, nachdem eine vorbestimmte Menge gebrüht worden ist, d. h. in den Vorratsbehälter gelangt ist, wobei die Durchmischung dieser Menge vor der Entnahme selbsttätig erfolgt.The inventive design means that coffee can only be removed from the container when after a predetermined amount has been brewed, d. H. has entered the storage container, the Mixing of this amount takes place automatically before removal.

Bei der Ausführungsform mit dem Stülprohr wird einerseits ein Eindringen des Kaffees von dem Brühtrichter in das Überlaufrohr verhindert und wird andererseits dne Hebewirkung erreicht, d. h. Kaffee kann so lange entnommen werden, bis das Niveau in dem Behälter unter den oberen Rand der Auslauföffnungen im Mischrohr sinkt.In the embodiment with the everting tube, on the one hand, penetration of the coffee from the brewing funnel is prevented prevented from entering the overflow pipe and, on the other hand, the lifting action is achieved, i. H. Coffee can do that be removed for a long time until the level in the container is below the upper edge of the outlet openings in the Mixing tube sinks.

Die Erfindung wird beispielhaft anhand der Zeichnungerläutert, in der istThe invention is explained by way of example with reference to the drawing, in which is

F i g. 1 ein Schnitt durch den Vorratsbehälter der Erfindung in der ersten Befüllungsphase,F i g. 1 is a section through the storage container of the invention in the first filling phase,

Fig. 2 ein Schnitt durch den Vorratsbehälter in befülltem Zustand undFig. 2 is a section through the storage container when full Condition and

F i g. 3 ein Schnitt durch den Vorratsbehälter am En- u5 de des Entleerungsvorgangs.F i g. 3 a section through the reservoir on the En- u5 de of the emptying process.

In der Mitte des Vorratsbehälter 1 ist ein Mischrohr 2 angeordnet, an dessen unterem Ende Auslauföffnungen 8 und darunter eine Dichtscheibe 9 angeordnet sind. Von der Dichtscheibe 9 erstreckt sich nach oben über einen Teil der Länge des Mischrohrs 2 ein Überlaufrohr 7, über dem ein Stülprohr 5 angebracht ist. Der Vorratsbehälter 1 weist des weiteren einen Auslauf 3 auf, der mit einem dichtschließenden Absperrorgan 6 und einem Dichtsitz 10 versehen ist. An der Kante der über den Behälterboden überstehenden Dichtscheibe S bildet sich ein Stauwehr Ii. Über dem Vorratsbehälter 1 bzw. dem Mischrohr 2 ist die Auslauföffnung eines Brühtrichters 4 angeordnet 12 ist eine Heizung.In the middle of the storage container 1 is a mixing tube 2, at the lower end of which outlet openings 8 and below a sealing washer 9 are arranged. An overflow pipe extends upward from the sealing disk 9 over part of the length of the mixing pipe 2 7, above which an inverted tube 5 is attached. The storage container 1 also has an outlet 3, which is provided with a tightly closing shut-off element 6 and a sealing seat 10. On the edge of the over the Sealing disk S protruding from the container bottom forms a weir Ii. Above the storage container 1 or The outlet opening of a brewing funnel 4 is arranged on the mixing tube 2. 12 is a heater.

Die Wirkungsweise des Vorratsbehälters 1 ist wie folgtThe operation of the storage container 1 is as follows

Wenn Kaffee gebrüht wird, läuft dieser vom Brühtrichter 4 in das Mischrohr 2. In dem Mischrohr 2 und über die Auslauföffnungen 8 ebenfalls in dem Vorratsbehälter 1 steigt das Niveau des Kaffees ständig an, wobei der Kaffee sich vermischt und ein Konzentrationsausgleich stattfindet. Das Niveau des Kaffees steigt auch in dem Überlaufrohr 7 an Jedoch geringfügiger, da sich bei geschlossenem Absperrorgan 6 die Luft zwischen dem Stülprohr 5 und dem Überlaufrohr 7 sowie im Überlaufrohr 7 als auch im Auslauf 3 verdichtet, so daß sich ein geringer Überdruck, d.h. ein Luftpolster bildet. Auch bei weiterer Zufuhr von Kaffee von dem Brühtrichter 4 und s-'-mit weiterem Ansteigen des Niveaus des Kaffees in dem Vorratsbehälter 1 und dem Mischrohr 2 auch über das Überlaufrohr 7 hinaus gelangt kein Kaffee in den Auslauf 3 (F i g. 2).When coffee is brewed, it runs from the brewing funnel 4 into the mixing tube 2. In the mixing tube 2 and Via the outlet openings 8 also in the storage container 1, the level of the coffee rises constantly, whereby the coffee mixes and an equalization of the concentration takes place. The level of the coffee increases Also in the overflow pipe 7, however, to a lesser extent, since when the shut-off element 6 is closed, the air between the inverted pipe 5 and the overflow pipe 7 as well as in the overflow pipe 7 and in the outlet 3 compressed, so that a slight overpressure, i.e. an air cushion, is formed. Even if you continue to add coffee from the Brew funnel 4 and s -'- as the level continues to rise of the coffee in the storage container 1 and the mixing tube 2 also passes through the overflow tube 7 No coffee in spout 3 (Fig. 2).

Wird das Absperrorgan 6 geöffnet, kann der Kaffee durch das Überlaufrohr 7 und den Auslauf 3 entnommen werden. Diese Entnahme ist so lange möglich, bis das Niveau unter den oberen Rand der Auslauföffnung 8 sinkt (F i g. 3). Danach reißt der Kaffeestrom ab, da Luft in das Stülprohr 5 und damit in das Überlaufrohr 7 gelangt.If the shut-off element 6 is opened, the coffee can be withdrawn through the overflow pipe 7 and the outlet 3 will. This removal is possible until the level is below the upper edge of the outlet opening 8 decreases (Fig. 3). The coffee flow then stops, as air enters the inverted tube 5 and thus into the overflow tube 7 got.

Während der Kaffeentnahme kann sich an dem Satzwehr 11 Kaffeeschlamm ansammeln. Durch Herausziehen des Mischrohrs 2 aus dem Auslauf 3 kann dieser Kaffeeschlamm weggespült werdenCoffee sludge can collect on the set weir 11 while the coffee is being withdrawn. By pulling it out of the mixing tube 2 from the outlet 3, this coffee sludge can be washed away

Die Ausbildung ist selbstverständlich auch für einen Vorratsbehälter mit mehr als einem Auslauf bzw. mehr als einer Zapfstelle geeignet, ebenso wie mehrere Vorratsbehälter an einer Kaffeemaschine vorgesehen werden können.The training is of course also for a storage container with more than one outlet or more suitable as a tap, as well as several storage containers are provided on a coffee machine can.

Hierzu 3 Blatt ZeichnungenFor this purpose 3 sheets of drawings

Claims

Patent claims:

1. Storage container of a coffee machine, which is arranged under a brewing funnel, an outlet having a shut-off device and a mixing device, characterized in thatin a mixing tube (2) is attached to the container (!) under the coffee inlet, which is at the lower end is provided with outlet openings (8), and that in the lower part of the mixing pipe an overflow pipe (7) is appropriate.

2. Storage container according to claim 1, characterized in that an inverted tube (5) is the overflow pipe (7) surrounds at a distance

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