CN112675086A - 一种百香果免洗手凝胶洗手液及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种百香果免洗免洗手凝胶洗手液及其制备方法。所述的百香果免洗凝胶洗手液，按重量百分比计由以下组分制成：百香果精萃液0.5～1.0％；乙醇30～75％；卡波姆0.1～0.4％；保湿剂0.2～1％；三乙醇胺0.1～0.4％；杀菌剂0.1～0.4％；余量水。本发明采用百香果皮提取其精粹液添加到免洗手凝胶，能使制得凝胶产品具有悦人的果香味，通过优化选百香果精粹液与其他组分的配比，所制成的免洗手凝胶透明无色，且手感佳，同时对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、绿脓杆菌具有较好的抑菌作用；而且稳定性好，对皮肤无刺激，同时有保湿护肤功效；解决了现有免洗手凝胶产品采用香精提香的问题。

Description

一种百香果免洗手凝胶洗手液及其制备方法

技术领域

本发明属于消毒清洁卫生技术领域，尤其涉及一种百香果免洗手凝胶洗手液及其制备方法。

背景技术

随人类生活水平的提高和交通方式的便捷使用，人们会经常外出旅行、聚餐和购物等公共活动，导致人们手部易接触到各种细菌、病毒等病原微生物,如果这些病菌不能被及时、有效清除，就有可能在手掌、指缝、指尖等处存活达数小时，甚至可能继续生长繁殖，成为病菌、病毒躲藏与繁殖的场所。比如，被污染的手未经清洁就抠鼻子、揉眼睛，手上的病菌就会乘虚而入，轻易地通过呼吸道、鼻眼劲膜等进入人体；手没消毒就拿东西吃，手部的细菌、病毒等微生物也会转移到食物上,人食用后容易感染各种疾病；在使用毛巾前，没有清洁双手，将手上的病菌转移到毛巾上，洗脸时，毛巾接触眼劲膜、鼻劲膜等处,病菌也会乘机进入人体。

洗手液是一种用于清洁手部的清洁液，其中有些特定的成分可以让洗手液起到杀菌消毒，可以分为普通洗手液、消毒洗手液、重油污洗手液。溶液型消毒洗手液是目前广泛使用的手部清洁液，溶液型消毒洗手液存在喷溅、使用时耗水多、消毒时效短的的缺点。免洗手凝胶是目前兴起的一种新型洗手液，克服了溶液型消毒洗手液的不足。目前，市场上研究的免洗手凝胶产品多采用化学成分来提香，增强人们对产品的喜爱、使用感，这些化学成分包括香精、色素等，长期使用对人体有潜在的威胁。因此发明一种抑菌、无任何香氛色素添加剂的免洗凝胶显得尤为重要，目前关于无香精、色素免洗凝胶研究较少；主要集中于免洗凝胶的抑菌研究上。

如公开号为CN109771315A的专利公开了一种环保型免洗手消毒凝胶及其制备方法，包括以下组分：杀菌剂、增稠剂、碳原子数为2～6的多元醇、pH调节剂、枇杷提取物、水、助剂；述助剂包括迷迭香提取物、薰衣草提取物、油橄榄提取物、绿茶提取物、薄荷提取物、甘草提取物、菊花提取物、玫瑰提取物、茉莉花提取物、茶树花提取物；助剂可以使具有美白、抗老化作用以及缓释出柔和的清新香味，留香持久，香味纯正。该专利提出了采用植物提取物添加到免洗手凝胶中提香，但是免洗手凝胶的香味稳定性差，而且香味成分复杂，制备过程中凝胶的香味不易控制，易出现异味。

发明内容

为了解决现有技术中存在的上述技术问题，本发明提供了一种百香果免洗手凝胶洗手液及其制备方法，具体是通过以下技术方案实现的。

本发明提供了一种百香果免洗凝胶洗手液，按重量百分比计由以下组分制成：百香果精萃液0.5～1.0％；乙醇30～75％；卡波姆0.1～0.4％；保湿剂0.2～1％；三乙醇胺0.1～0.4％；杀菌剂0.1～0.4％；余量水。

优选地，所述百香果免洗凝胶洗手液，按重量百分比计由以下组分制成：百香果精萃液0.75％；乙醇45％；卡波姆0.2％；保湿剂0.25％；三乙醇胺0.2％；杀菌剂0.25％；余量水。

优选地，所述杀菌剂为胍盐类、季铵盐类、非离子型化合物类中的一种；保湿剂为精油类、多元醇、仿生类中的一种；卡波姆为卡波U20、卡波姆940、卡波2020中的一种。

更优选地，所述杀菌剂为三氯生；保湿剂为甘油；卡波姆为卡波姆940。

优选地，所述百香果精粹液的制备方法为：取百香果皮粉碎后，加入10倍浓度为40-60％的乙醇溶液，真空浸渍处理，制得浸渍物；将浸渍物中加入少量保护剂，加到压差罐中，在常温下进行压差提取，过滤，低温减压回收滤液中的乙醇，制得提取液；将提取液经AB-8大孔树脂纯化，采用浓度为30％乙醇溶液洗脱，旋转蒸发出去乙醇，制得百香果精粹液。

需要说明的是，百香果精粹液的制备还可采用百香果果肉或者百香果果肉与果皮为原料。

优选地，所述百香果皮粉碎至60～80目。

优选地，所述真空浸渍处理为：真空度为-0.07～-0.01MPa，时间1～2h。

优选地，所述保护剂为维生素C，添加量为百香果质量的0.1～0.2％。

优选地，所述高压差提取时的压差值为-0.1～30MPa。

优选地，所述百香果免洗凝胶洗手液的制备方法为：将卡波姆与水混合后，加入百香果精粹液均匀，制得凝胶；然后缓慢搅拌加入三乙醇胺、保湿剂、杀菌剂，搅拌均匀，制得透明的百香果免洗凝胶。

本发明采用真空浸渍结合低温高压差技术对百香果中的香味成分进行提取，这个提取过程是在低温中进行；解决了现有现有高温提取技术中，如水蒸气蒸馏法、蒸馏萃取法等，百香果皮中一些热敏性成分受热分解，以及非挥发性物质受热分解产生有别原料的异味物质；而且百香果皮香味成分提取率高，所的提取液香味较浓且纯正。为了进一步说明本发明提取方法的提取实验，本发明研究者做了以下研究。

1、取方法筛选研究：提取方式筛选：本发明在进行工艺研究过程中，为最大限度地利用百香果皮的活性成分；原料60-80目百香果粉；分别采用了水蒸气蒸馏法、二氯甲烷萃取法、乙醇超声萃取、乙醇微波萃取法，分离提取液中的提取溶剂和水，获得提取净油，使用GC-MS法对提取精油进行定性分析，结果发现采用最大程度地提取百香果皮中的酯类和酸类香味成分，提取净油中，酯类≥35.46％，酸类≥24.31％；而且香味较浓且纯正，无任何异味。

2、百香果皮粉碎粒度研究：百香果皮在进行高压差提取时，其粉碎或破碎程度对有效成分的溶出有很大影响，我们在研究中发现百鲜果皮粉碎粒度过大(小于60目)不利于挥发性成分的溶出，过细则由于百香果粉末容易团聚，不利于香味成分的提取，而且粉碎过细百香果皮的油腺被破坏，在粉碎过筛过程中其挥发性成分会讯速地挥发。百鲜果皮粉碎至60-80目时，挥发性油提取率较高。百香果皮在进行高压差提取前，采用真空浸渍处理，能使提取溶剂充分渗透高百香果皮粉中，使其中的汁液充分浸渍出来，使挥发性油提取率更高。百香果皮在进行高压差提取时，采用维生素C进行处理，维生素C具有良好的稳定作用，能减少提取过程中挥发性成分发生反应损失，使所获得提取物中，酯类、酸类具有较高的含量。

本发明还对所获得的凝胶产品的抑菌作用、稳定性进行了考察：

1.1试验材料

(1)百香果免洗凝胶洗手液：

试验组1：百香果精萃液0.5％；乙醇30％；卡波姆9400.1％；甘油0.2％；三乙醇胺0.1％；三氯生0.1％；余量水。

试验组2：百香果精萃液0.75％；乙醇45％；卡波姆940 0.2％；甘油0.25％；三乙醇胺0.2％；三氯生0.25％；余量水。

试验组3：百香果精萃液1.0％；乙醇75％；卡波姆940 0.4％；甘油1％；三乙醇胺0.4％；三氯生0.4％；余量水。

试验组4：百香果精萃液1.0％；乙醇30％；卡波U20 0.4％；甘油0.2％；三乙醇胺0.4％；三氯生0.1％；余量水。

试验组5：低配比组分：百香果精萃液0.3％；乙醇25％；卡波姆9400.08％；甘油0.1％；三乙醇胺0.05％；三氯生0.05％；余量水。

实验组6：高配比组分：百香果精萃液1.25％；乙醇78％；卡波姆940 0.6％；甘油1.2％；三乙醇胺0.7％；三氯生0.5％；余量水。

1.2抑菌试验：试验方法：参照消毒技术规范内容(现行，2002)标准及文献《一种聚六亚甲基双胍盐酸盐复方免洗凝胶抑菌性能观察》(中国消毒学杂志)中的抑菌方法进行试验；抑菌性能试验结果如表1所示。

表1百香果免洗凝胶洗手液的杀菌效果

1.3产品品质评价：取将试验组1-4所制成的百香果免洗凝胶洗手液产品，对其透明度、颜色、气味、手感进行感官评价，检测动力粘度、挥干时；挥干时间的的测定方法为：选取10位志愿者，20℃的环境中，取1.0g凝胶产品按标准洗手方法搓擦20s，然后双手摊开开始计时，至完全干燥的时记下所用时间。评价结果如表2所示。

表2百香果免洗凝胶洗手液产品感官评价

从上述表1、表2可知，试验组1-4所制成的凝胶产品与试验组5-6相比，具有良好的抑菌作用，而且透明度、颜色、气味、手感较佳。

1.4皮肤刺激试验：取兔子雌雄各5只，分为4组，每组2只；试验前在实验室适应3天，提前24h将背毛剃掉。1-4组分别采用试验组1-4制成的凝胶0.1mL涂于脊柱一侧2.5cm×2.5cm范围的皮肤上，另一侧作空白对照。涂抹6后除静凝胶的残留。重复涂抹15天，每天1次，观察结果。结果表明，以该复方免洗凝胶原液接触家兔皮肤后未见异常，未见红斑形成；对皮肤刺激反应积分值为0，本发明提供的免洗凝胶洗手液对家兔皮肤无刺激性。

1.5稳定性试验：根据消毒技术规范内容(现行，2002)标准，将试验组1-4所制成的百香果免洗凝胶洗手液产品置于37℃恒温箱内保存3个月，取储存前和储存后样品，按照上述抑菌试验方法对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌和绿脓杆菌进行抑菌试验，计算抑菌率，并通过前后抑菌率变化判定其稳定性。试验组1-4的百香果免洗凝胶洗手液产品保存3个月后，其溶液的透明度、颜色、气味无明显变化；作用于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、绿脓杆菌，3min的抑菌率仍为100％。说明试验组1-4的百香果免洗凝胶洗手液产品具有良好的稳定性。

本发明的的有益效果在于：

本发明通过优化百香果皮精粹液的提取方法，能最大程度地提取百香果皮中的酯类、酸类香味成分，使制成的提取物中青草味等异味，香味纯正且浓郁。

本发明采用百香果皮提取其精粹液添加到免洗手凝胶，能使制得凝胶产品具有悦人的果香味，通过优化选百香果精粹液与其他组分的配比，所制成的免洗手凝胶透明无色，且手感佳，同时对大肠杆菌金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、绿脓杆菌具有较好的抑菌作用；而且稳定性好，对皮肤无刺激，同时有保湿护肤功效；解决了现有免吸收凝胶产品采用香精提香的问题。

具体实施方式

下面结核具体的实施方式来对本发明的技术方案做进一步的限定，但要求保护的范围不仅局限于所作的描述。

实施例1百香果精粹液1的制备

取100g百香果皮粉碎至60～80目，加入10倍浓度为40％的乙醇溶液，在-0.07～-0.01MPa的真空度下浸渍处理2h，制得浸渍物；将浸渍物中加入其质量0.1％的维生素C，加到压差罐中，在常温下以-0.1～30MPa压差变化条件进提取，过滤，低温减压回收滤液中的乙醇，制得提取液；将提取液经AB-8大孔树脂纯化，采用浓度为30％乙醇溶液洗脱，旋转蒸发出去乙醇，制得百香果精粹液。

实施例2百香果精粹液2

取100g百香果皮粉碎至60～80目，加入10倍浓度为60％的乙醇溶液，在-0.07～-0.01MPa的真空度下浸渍处理1h，制得浸渍物；将浸渍物中加入其质量0.2％的维生素C，加到压差罐中，在常温下以-0.1～30MPa压差变化条件进提取，过滤，低温减压回收滤液中的乙醇，制得提取液；将提取液经AB-8大孔树脂纯化，采用浓度为30％乙醇溶液洗脱，旋转蒸发出去乙醇，制得百香果精粹液2。

实施例3

组分：百香果精萃液10.5％；乙醇30％；卡波姆9400.1％；甘油0.2％；三乙醇胺0.1％；三氯生0.1％；余量水。

制备：将卡波姆940与水混合后，加入百香果精粹液均匀，缓慢加入三乙醇胺制得凝胶；然后依次添加甘油、三氯生，搅拌均匀，制得透明的百香果免洗凝胶。

实施例4

组分：百香果精萃液10.75％；乙醇45％；卡波姆940 0.2％；甘油0.25％；三乙醇胺0.2％；三氯生0.25％；余量水。

制备：将卡波姆940与水混合后，加入百香果精粹液均匀，缓慢加入三乙醇胺制得凝胶；然后依次添加甘油、三氯生，搅拌均匀，制得透明的百香果免洗凝胶。

实施例5

组分：百香果精萃液21.0％；乙醇75％；卡波姆940 0.4％；甘油1％；三乙醇胺0.4％；三氯生0.4％；余量水。

制备：将卡波姆940与水混合后，加入百香果精粹液均匀，缓慢加入三乙醇胺制得凝胶；然后依次添加甘油、三氯生，搅拌均匀，制得透明的百香果免洗凝胶。

实施例5

组分：百香果精萃液21.0％；乙醇30％；卡波U20 0.4％；甘油0.2％；三乙醇胺0.4％；三氯生0.1％；余量水。

制备：将卡波姆U20与水混合后，加入百香果精粹液均匀，缓慢加入三乙醇胺制得凝胶；然后依次添加甘油、三氯生，搅拌均匀，制得透明的百香果免洗凝胶。

在此有必要指出的是，以上实施例和试验例仅限于对本发明的技术方案做进一步的阐述和理解，不能理解为对本发明的技术方案做进一步的限定，本领域技术人员作出的非突出实质性特征和显著进步的发明创造，仍然属于本发明的保护范畴。

Claims (10)

1.一种百香果免洗凝胶洗手液，其特征在于，按重量百分比计由以下组分制成：百香果精萃液0.5～1.0％；乙醇30～75％；卡波姆0.1～0.4％；保湿剂0.2～1％；三乙醇胺0.1～0.4％；杀菌剂0.1～0.4％；余量水。

2.如权利要求1所述的百香果免洗凝胶洗手液，其特征在于，按重量百分比计由以下组分制成：百香果精萃液0.75％；乙醇45％；卡波姆0.2％；保湿剂0.25％；三乙醇胺0.2％；杀菌剂0.25％；余量水。

3.如权利要求1或2所述的百香果免洗凝胶洗手液，其特征在于，所述杀菌剂为胍盐类、季铵盐类、非离子型化合物类中的一种；保湿剂为精油类、多元醇、仿生类中的一种；卡波姆为卡波U20、卡波姆940、卡波2020中的一种。

4.如权利要求3所述的百香果免洗凝胶洗手液，其特征在于，所述杀菌剂为三氯生；保湿剂为甘油；卡波姆为卡波姆940。

5.如权利要求1或2所述的百香果免洗凝胶洗手液，其特征在于，所述的所述百香果精粹液的制备方法为：取百香果皮粉碎后，加入10倍浓度为40-60％的乙醇溶液，真空浸渍处理，制得浸渍物；将浸渍物中加入少量保护剂，加到压差罐中，在常温下进行压差提取，过滤，低温减压回收滤液中的乙醇，制得提取液；将提取液经AB-8大孔树脂纯化，采用浓度为30％乙醇溶液洗脱，旋转蒸发出去乙醇，制得百香果精粹液。

6.如权利要求5所述的百香果免洗凝胶洗手液，其特征在于，所述百香果皮粉碎至60～80目。

7.如权利要求5所述的百香果免洗凝胶洗手液，其特征在于，所述真空浸渍处理为：真空度为-0.07～-0.01MPa，时间1～2h。

8.如权利要求5所述的百香果免洗凝胶洗手液，其特征在于，所述保护剂为维生素C，添加量为百香果质量的0.1～0.2％。

9.如权利要求5所述的百香果免洗凝胶洗手液，其特征在于，所述高压差提取时的压差值为-0.1～30MPa。

10.如权利要求1或2所述的百香果免洗凝胶洗手液的制备方法，其特征在于，将卡波姆与水混合后，加入百香果精粹液均匀，然后缓慢搅拌加入三乙醇胺制得凝胶；再加入保湿剂、杀菌剂，搅拌均匀，制得透明的百香果免洗凝胶。