CN108207470A

CN108207470A - 一种毛尖茶生态高效的套种方法

Info

Publication number: CN108207470A
Application number: CN201810055377.5A
Authority: CN
Inventors: 唐应林; 曹志领; 李忠金
Original assignee: Pu County Hongxing Village Happy Valley Tea Planting Farmers' Professional Cooperatives
Current assignee: Pu County Hongxing Village Happy Valley Tea Planting Farmers' Professional Cooperatives
Priority date: 2018-01-19
Filing date: 2018-01-19
Publication date: 2018-06-29

Abstract

本发明涉及茶叶栽培技术领域，尤其是一种毛尖茶生态高效的套种方法。本发明采用毛尖茶树套种黄花菜的栽培方式，黄花菜与茶树根系生长方式不同，不存在争夺养分，但却可以为茶树根部地面起到一定的遮阴效果，保持水土中的水分，落叶和菜叶又可充当有机肥，促使茶叶嫩梢油润有光泽、芽叶肥厚、内含成分丰富，茶叶耐泡，茶多酚含量高达35％，水浸出物高达45％，茶叶香气浓郁，内在质量好；本发明在提高经济增收的同时又促进了生态平衡发展。

Description

一种毛尖茶生态高效的套种方法

技术领域

本发明涉及茶叶栽培技术领域，尤其是一种毛尖茶生态高效的套种方法。

背景技术

毛尖，茶叶的一种，绿茶类，毛尖茶的功效与作用归纳为:瘦身减肥、美白、抗衰老、强机体免疫、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌、抗菌、防龋齿、清口臭、提神、明目、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和减少吸烟危害等等。

常喝毛尖茶的功效能降低血压，是因为毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。

毛尖的减肥功效是毛尖中具有嘌呤碱、腺嘌呤等生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP 等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。

由于GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应；毛尖茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成；因此毛尖具有抗癌的作用。

毛尖茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮毛尖的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。

贵州山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温为16C，年平均降水量在 1400多毫米，尤以都匀毛尖富有盛名。毛尖喜爱土层深厚，土壤疏松湿润的酸性或微酸性土质，土质中大量的铁质和磷酸盐能促进毛尖的生长和叶绿素的合成，贵州特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长，而且也形成了毛尖的独特风格，然目前主要任务是如何在保持生态的同时，提高毛尖茶的高效、生态、经济栽培。

发明内容

本发明的目的是提供一种能够提高茶叶品质和产量、保护茶园生态、提升茶园收益的毛尖茶高效、生态、经济的套种栽培方法。

本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种毛尖茶生态高效栽培方法，其依次包括以下步骤：

(1)茶园选址：选择茶园主要分布在海拔800-2000米，工矿企业少的区域，以丘陵山坡为主，茶山山顶、山脚、山腰保持高大乔木林覆盖，以涵养水源、防风固土；

(2)开地：开挖沟深35-40cm，宽80-120cm的种植带；在种植带底部铺上一层厚2-3cm的木灰和碎秸秆，然后覆土；

(3)种植管理：每丛带土栽种刚起苗的毛尖茶树苗2-3株，单行条列式种植，行距120-180cm，丛距30-38cm；移栽后，一年施肥2次，每年春茶采摘结束后施肥一次，以有机肥为主，开沟施肥，施后以土覆盖，并以修剪枝条覆盖，每亩施用有机肥150kg左右；第二次施肥在茶园生长基本停止，进入冬季休眠期之前施肥，以有机肥为主，施用量为150-200kg/亩；每年谷雨前后进行茶叶采摘；

(4)套种黄花菜：清明前后，待茶叶采摘之后，在两行茶树苗间开厢起垄，向土壤中直接施用有机肥，一般每亩施有机肥250-300公斤，过磷酸钙50公斤，本次施肥即可作为黄花菜头道肥，又可作为茶树的追肥；黄花菜采用单行双株法，穴深20cm，株距0.4米，每穴栽2株。

本发明的优点是：

黄花菜是一种营养价值高,具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜, 黄花菜生长时,根系往旁边发展,茶树根系则是垂直生长,二者在吸取养分上冲突不大。黄花菜还能为茶树地面遮挡阳光，保持水分，能有效利用果园的光热资源,提高土地利用率。茶树与黄花菜间作套种，立体种植，不仅不会碍其生长，反而可以改变小气候，为茶树生长营造更好的生长环境，会提高茶树茶叶产量，可达到以耕代抚、以短养长的作用。黄花菜种植时间在春秋两季，春季在移栽毛尖茶茶苗的同年3月份，秋季在春季黄花菜采摘之后。每年可以种植两季黄花菜，按目前市场价黄花菜干花可以卖到24-25元/斤,湿花也有6- 7元/斤；套种黄花菜后每亩可增加收入4000多元。

步骤(2)所述的茶苗移入种植带后覆土所用的土由基质和肥土混合而成，按重量百分比为：基质25-45％，肥土55-75％。基质按重量包括：腐殖质60-80％，其中碳52％-58％，氮：5-8％，磷：3 -5.5％，钾：1-3％，微量镁、钙、铁、锰和硼共0.08-0.12％，加入酸或碱调节pH为4.5-5.8。其中，腐殖质包括茶树枝14-23份、黄花菜残叶5-14份、乳酸1-3份、酒渣15-40份、发酵后的人畜粪便25-4 0份、火木灰2-5份、淤泥渣5-10份、蔗渣7-16份、豆粕4-9份。

本发明茶园可用含氟工业废水灌溉。

本发明有益效果：

(1)本发明套种经济作物黄花菜，黄花菜根系是横向生长，与茶树不存在养分争夺冲突，黄花菜还能为茶树地面遮挡阳光，保持水分，能有效利用茶园的光热资源,提高土地利用率，茶树枝、茶叶和黄花菜残叶还能制成有机肥，作为底肥，促使茶树生长，茶叶嫩梢油润有光泽、芽叶肥厚、内含成分丰富，茶叶耐泡，茶叶品质较优。

(2)本发明中茶树病虫害在施用底肥时进行防治，且毛尖茶采摘都在温度较低的3-4月，一般不会出现病虫危害，采摘期间不会存在化学药剂的污染，上一年所用的低毒低残留的生物农药，经过漫长的冬季，也已经降解，所以毛尖茶产品质量安全有保证，减轻了消费者的顾虑；可达到减少农药使用，控制病虫害种群数量，减小病虫危害的目的；提高生态要求。经检测，茶多酚含量高达35％，水浸出物高达45％，茶叶香气浓郁，内在质量好。

具体实施方式

下面结合具体的实施方式来对本发明的技术方案做进一步的限定，但要求保护的范围不仅局限于所作的描述。

实施例1

一种毛尖茶生态高效栽培方法，其依次包括以下步骤：

(1)茶园选址：选择茶园主要分布在海拔800米，工矿企业少的区域，以丘陵山坡为主，茶山山顶、山脚、山腰保持高大乔木林覆盖，以涵养水源、防风固土；

(2)开地：开挖沟深35cm，宽80cm的种植带；在种植带底部铺上一层厚2cm的木灰和碎秸秆，然后覆土；

(3)种植管理：每丛带土栽种刚起苗的毛尖茶树苗2株，单行条列式种植，行距120cm，丛距30cm；移栽后，一年施肥2次，每年春茶采摘结束后施肥一次，以有机肥为主，开沟施肥，施后以土覆盖，并以修剪枝条覆盖，每亩施用有机肥150kg左右；第二次施肥在茶园生长基本停止，进入冬季休眠期之前施肥，以有机肥为主，施用量为150-200kg/亩；每年谷雨前后进行茶叶采摘；

(4)套种黄花菜：清明前后，待茶叶采摘之后，在两行茶树苗间开厢起垄，向土壤中直接施用有机肥，一般每亩施有机肥250公斤，过磷酸钙50公斤，本次施肥即可作为黄花菜头道肥，又可作为茶树的追肥；黄花菜采用单行双株法，穴深20cm，株距0.4米，每穴栽2株。

步骤(2)所述的茶苗移入种植带后覆土所用的土由基质和肥土混合而成，按重量百分比为：基质25％，肥土75％。基质按重量包括：腐殖质60％，其中碳52％，氮：5％，磷：3％，钾：1％，微量镁、钙、铁、锰和硼共0.08％，加入酸或碱调节pH为4.5。其中，腐殖质包括茶树枝14kg、黄花菜残叶5kg、乳酸1kg、酒渣15kg、发酵后的人畜粪便25kg、火木灰2kg、淤泥渣5kg、蔗渣7kg、豆粕 4kg。

本发明茶园可用含氟工业废水灌溉。

实施例2

一种毛尖茶生态高效栽培方法，其依次包括以下步骤：

(1)茶园选址：选择茶园主要分布在海拔1000米，工矿企业少的区域，以丘陵山坡为主，茶山山顶、山脚、山腰保持高大乔木林覆盖，以涵养水源、防风固土；

(2)开地：开挖沟深38cm，宽100cm的种植带；在种植带底部铺上一层厚3cm的木灰和碎秸秆，然后覆土；

(3)种植管理：每丛带土栽种刚起苗的毛尖茶树苗3株，单行条列式种植，行距180cm，丛距38cm；移栽后，一年施肥2次，每年春茶采摘结束后施肥一次，以有机肥为主，开沟施肥，施后以土覆盖，并以修剪枝条覆盖，每亩施用有机肥150kg左右；第二次施肥在茶园生长基本停止，进入冬季休眠期之前施肥，以有机肥为主，施用量为200kg/亩；每年谷雨前后进行茶叶采摘；

(4)套种黄花菜：清明前后，待茶叶采摘之后，在两行茶树苗间开厢起垄，向土壤中直接施用有机肥，一般每亩施有机肥300公斤，过磷酸钙50公斤，本次施肥即可作为黄花菜头道肥，又可作为茶树的追肥；黄花菜采用单行双株法，穴深20cm，株距0.4米，每穴栽2株。

步骤(2)所述的茶苗移入种植带后覆土所用的土由基质和肥土混合而成，按重量百分比为：基质35％，肥土65％。基质按重量包括：腐殖质70％，其中碳55％，氮：7％，磷：4％，钾：2％，微量镁、钙、铁、锰和硼共0.1％，加入酸或碱调节pH为5.0。其中，腐殖质包括茶树枝20kg、黄花菜残叶10kg、乳酸2kg、酒渣30kg、发酵后的人畜粪便35kg、火木灰4kg、淤泥渣8kg、蔗渣10kg、豆粕6kg。

本发明茶园可用含氟工业废水灌溉。

实施例3

一种毛尖茶生态高效栽培方法，其依次包括以下步骤：

(1)茶园选址：选择茶园主要分布在海拔2000米，工矿企业少的区域，以丘陵山坡为主，茶山山顶、山脚、山腰保持高大乔木林覆盖，以涵养水源、防风固土；

(2)开地：开挖沟深40cm，宽120cm的种植带；在种植带底部铺上一层厚3cm的木灰和碎秸秆，然后覆土；

(3)种植管理：每丛带土栽种刚起苗的毛尖茶树苗2-3株，单行条列式种植，行距180cm，丛距38cm；移栽后，一年施肥2次，每年春茶采摘结束后施肥一次，以有机肥为主，开沟施肥，施后以土覆盖，并以修剪枝条覆盖，每亩施用有机肥150kg左右；第二次施肥在茶园生长基本停止，进入冬季休眠期之前施肥，以有机肥为主，施用量为200kg/亩；每年谷雨前后进行茶叶采摘；

步骤(2)所述的茶苗移入种植带后覆土所用的土由基质和肥土混合而成，按重量百分比为：基质45％，肥土55％。基质按重量包括：腐殖质80％，其中碳58％，氮：8％，磷：5.5％，钾：3％，微量镁、钙、铁、锰和硼共0.12％，加入酸或碱调节pH为5.8。其中，腐殖质包括茶树枝23kg、黄花菜残叶14kg、乳酸3kg、酒渣40 kg、发酵后的人畜粪便40kg、火木灰5kg、淤泥渣10kg、蔗渣16kg、豆粕9kg。

本发明茶园可用含氟工业废水灌溉。

本具体实施例仅仅是对本发明的解释，其并不是对本发明的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本发明的权利要求范围内都受到专利法的保护。

Claims

1.一种毛尖茶生态高效套种方法，其特征在于，依次包括以下步骤：

(4)套种黄花菜：在两行茶树苗间开厢起垄，向土壤中直接施用有机肥，一般每亩施有机肥250-300公斤，过磷酸钙50公斤，本次施肥即可作为黄花菜头道肥，又可作为茶树的追肥。

2.根据权利要求1所述的毛尖茶生态高效套种方法，其特征在于，所述步骤(4)套种黄花菜黄花菜采用单行双株法，在与所述茶苗相距60-80cm处挖深度为20-25cm的坑，在坑内栽种黄花菜，株距0.4米，每穴栽2株，亩栽苗3500株。

3.根据权利要求2所述的毛尖茶生态高效套种方法，其特征在于，所述黄花菜种植时间在春秋两季，春季在移栽毛尖茶茶苗的同年3月份，秋季在春季黄花菜采摘之后。

4.根据权利要求1所述的毛尖茶生态高效套种方法，其特征在于，所述步骤(2)茶苗移入种植带后覆土所用的土由基质和肥土混合而成，按重量百分比为：基质25-45％，肥土55-75％。

5.根据权利要求4所述的毛尖茶生态高效套种方法，其特征在于，所述基质按重量包括：腐殖质60-80％，其中碳52％-58％，氮：5-8％，磷：3-5.5％，钾：1-3％，微量镁、钙、铁、锰和硼共0.08-0.12％。

6.根据权利要求4所述的毛尖茶生态高效套种方法，其特征在于，所述基质的pH为4.5-5.8。

7.根据权利要求5所述的毛尖茶生态高效套种方法，其特征在于，所述腐殖质包括茶树枝14-23份、黄花菜残叶5-14份、乳酸1-3份、酒渣15-40份、发酵后的人畜粪便25-40份、火木灰2-5份、淤泥渣5-10份、蔗渣7-16份、豆粕4-9份。

8.根据权利要求7所述的毛尖茶生态高效套种方法，其特征在于，所述茶树用含氟工业废水灌溉。