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CN107200617A - 一种霍山黄芽无机转有机种植方法 - Google Patents

一种霍山黄芽无机转有机种植方法 Download PDF

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CN107200617A CN201710365980.9A CN201710365980A CN107200617A CN 107200617 A CN107200617 A CN 107200617A CN 201710365980 A CN201710365980 A CN 201710365980A CN 107200617 A CN107200617 A CN 107200617A
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蒋宏祥
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Anhui Green Giant Ecological Agriculture Co Ltd
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Abstract

本发明属于蔬菜育苗技术领域，具体涉及一种霍山黄芽无机转有机种植方法。具体的：包括无机种植园土壤转有机化处理、种植期间及时修剪茶树、及时排湿对病害防治管理，对茶树伤口处及时处理，在伤口处涂抹蛋清水解液；种植期间人工及时拔出杂草；每年冬季，夜间温度低于零下时，白天在园土上浇灌一次氟磺隆12‑15ga.i/hm2，每年仅浇灌一次来预防杂草发生。

Description

一种霍山黄芽无机转有机种植方法
技术领域
本发明属于蔬菜育苗技术领域，具体涉及一种霍山黄芽无机转有机种植方法。
背景技术
霍山黄芽产于安徽省霍山县，属于黄茶，为中国名茶之一。该茶外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。唐朝李肇《国史补》把黄芽列为14品目贡品名茶之一。自唐至清，霍山黄芽历代都被列为贡茶。据农业部茶叶质量检测中心检测显示，霍山黄芽的香气成分共有46种之多，同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分，具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。2006年4月，国家质检总局批准对霍山黄芽实施地理标志产品保护。2009年霍山黄芽茶在第十六届上海国际茶文化节名茶评比中获金奖。
天然高山环境有限，大部分黄芽茶均种植在低海拔区，容易发生病害，同时种植户为提高收益，往往任意施加化学肥料导致土壤板结，养分固化，有机质流失严重，最终所产出的黄芽茶品质一般，农残严重。
发明内容
本发明目的在于提供一种霍山黄芽无机转有机种植方法。
本发明的方案如下：一种霍山黄芽无机转有机种植方法，具体的：
（1）无机种植园土壤转有机化处理：
1、将纤维素酶、几丁质酶、果胶酶混合成混合酶，向混合酶中按1:800-1000的比例加硫酸铜2000-2300倍液混合均匀，得到复合酶液，每年10月份将复合酶液浇灌于种植园内；
2、24-45小时后，浅耕园土，浅耕时避免伤及茶树根系，将腐熟菌菇渣均匀施于园土上，并与浅耕土拌合均匀；
所述腐熟菌菇渣由以下工艺制作得到：
将菌菇渣高温蒸制充分灭菌，与木霉孢子悬液按3-5:1的重量比混合均匀，在26-28℃下堆积发酵至菌菇渣完全呈黑褐色，得到腐熟菌菇渣；
3、 40-50天以后，每亩施氮肥10-20kg、钾肥5-12kg、磷肥3-8kg，施用时，与浅耕土拌和均匀；
（2）种植期间病害防治管理：
1、及时修剪茶树；
2、雨季除湿：
多雨季节，挖排水槽排水；
雨季结束后第一个晴天，及时在枝干及叶面上喷涂蛋清水解液500-600倍液；
所述蛋清水解液制作时，向蛋清中按2-3‰的重量比加入碱性蛋白酶，调节pH至9-9.2，反复水解多次，收集滤液 ，向滤液中按1:5-7的体积比加入90%乙醇在15-18℃下浸提，收集提取液，浓缩至固形物含量为28-30%，得到蛋清水解液；
3、对茶树伤口处及时处理，在伤口处涂抹蛋清水解液；
（3）种植期间杂草管理：
1、种植期间人工及时拔出杂草；
2、每年冬季，夜间温度低于零下时，白天在园土上浇灌一次氟磺隆12-15ga.i/hm2，每年仅浇灌一次。
优选的，纤维素酶、几丁质酶、果胶酶按5-10:1:3的重量比混合。
优选的，复合酶液浇灌前，在32-36℃下活化搅拌3-4小时。
优选的，复合酶液浇灌后，在种植园原土上覆盖一层1-2cm厚的稻草，并在浅耕前，将稻草回收。
优选的，将菌菇渣粉碎至100目以上后，均匀施于园土上。
优选的，所述每ml木霉孢子悬液中含1x108个孢子。
优选的，对茶树进行修剪时，
每年春季，剪除茶树5-7%老叶、剪除茶树1-2%新生枝；
每年夏季，剪除茶树10-12%老叶；
每年秋冬两季，及时剪除黄化叶、病叶、烂叶；
每次剪除叶片或枝条集中从茶园中清除。
优选的，每年冬季，夜间温度低于零下时，白天在园土上浇灌一次氟磺隆13.6ga.i/hm2，每年仅浇灌一次。
本发明有益效果在于，本发明茶园无机化转有机化效果显著，2016年经在霍山县大化坪镇一低海拔无机黄芽茶园中验证，
土壤无机化转有机化处理前检测得到该茶园pH值为7.0-7.2，土壤通透性差、保肥性差、土壤中有机质含量为1.3-1.5%、全氮含量为0.06-0.07%、速效磷含量在4-5mg/kg、速效钾含量在35-38mg/kg，该茶园种植黄芽茶已出现连年减产现象，2014年黄芽茶产量较上一年减产5%、2015年黄芽茶产量较上一年减产8%；
按照本发明无机种植园土壤转有机化处理对该实验地块进行处理：
1、将纤维素酶、几丁质酶、果胶酶按8:1:3的重量比混合成混合酶，向混合酶中按1:900的比例加硫酸铜2200倍液混合均匀，在35℃下活化搅拌4小时，得到复合酶液，10月份将复合酶液浇灌于种植园内，同时在种植园原土上覆盖一层1-2cm厚的稻草；
2、33小时后，回收稻草，浅耕园土，浅耕时避免伤及茶树根系，将腐熟菌菇渣均匀施于园土上，并与浅耕土拌合均匀；
所述腐熟菌菇渣由以下工艺制作得到：
将菌菇渣高温蒸制充分灭菌，与木霉孢子悬液按5:1的重量比混合均匀，在27℃下堆积发酵至菌菇渣完全呈黑褐色，将菌菇渣粉碎至100目以上，得到腐熟菌菇渣；
所述每ml木霉孢子悬液中含1x108个孢子；
3、 45天以后，每亩施氮肥12kg、钾肥5kg、磷肥6kg，施用时，与浅耕土拌和均匀；
无机种植园土壤转有机化处理结束后来年2月份，重新检测得到该茶园pH值为5.3-5.7，土壤通透性好、保肥性好、土壤中有机质含量为3.2-3.5%、全氮含量为0.26-0.28%、速效磷含量在18-20mg/kg、速效钾含量在90-95mg/kg，当年产茶较上一年提高了28%；
4月初采收该园内茶叶，采摘标准为1芽2叶，常规机炒后，检测成品茶叶中水浸出物含量、咖啡碱含量、儿茶素含量、茶多酚含量、氨基酸含量、可溶性糖含量，结果见下表1：
组别 水浸出物含量（%） 咖啡碱含量（%） 儿茶素含量（%） 茶多酚含量（%） 氨基酸含量（%） 可溶性糖含量（%）
实验组 46.1. 5.02 16.87 33.6 5.8 5.5
以4月份采摘得到的当地高山有机黄芽茶为对照组，采摘标准为1芽2叶，常规机炒后，检测成品茶叶中水浸出物含量、咖啡碱含量、儿茶素含量、茶多酚含量、氨基酸含量、可溶性糖含量，结果见下表2：
组别 水浸出物含量（%） 咖啡碱含量（%） 儿茶素含量（%） 茶多酚含量（%） 氨基酸含量（%） 可溶性糖含量（%）
对照组 45.8 5.06 16.85 33.8 5.9 5.3
以4月份采摘得到的当地无机茶园种植得到的无机黄芽茶为对照组，采摘标准为1芽2叶，常规机炒后，检测成品茶叶中水浸出物含量、咖啡碱含量、儿茶素含量、茶多酚含量、氨基酸含量、可溶性糖含量，结果见下表3：
组别 水浸出物含量（%） 咖啡碱含量（%） 儿茶素含量（%） 茶多酚含量（%） 氨基酸含量（%） 可溶性糖含量（%）
对照组 32.8 4.49 12.00 21.7 4.3 4.0
实验种植期间结合本发明种植期间病害防治管理：
1、及时修剪：
每年春季，剪除茶树7%老叶、剪除茶树1.5%新生枝；
每年夏季，剪除茶树11%老叶；
每年秋冬两季，及时剪除黄化叶、病叶、烂叶；
每次剪除叶片或枝条集中从茶园中清除；
2、雨季除湿：
多雨季节，挖排水槽排水；
雨季结束后第一个晴天，及时在枝干及叶面上喷涂蛋清水解液580倍液；
所述蛋清水解液制作时，向蛋清中按2.4‰的重量比加入碱性蛋白酶，调节pH至9，反复水解多次，收集滤液 ，向滤液中按1:6的体积比加入90%乙醇在15℃下浸提，收集提取液，浓缩至固形物含量为30%，得到蛋清水解液；
3、对茶树伤口处及时处理，在伤口处涂抹蛋清水解液；
经统计，种植期间茶树总病害发生率低于0.4%；
实验种植期间结合本发明种植期间杂草管理办法防治杂草：
1、种植期间人工及时拔出杂草；
2、12月中旬，夜间温度低于零下时，白天在园土上浇灌一次氟磺隆14ga.i/hm2，仅浇灌一次；
经检测，所浇灌浓度的氟磺隆在茶树株内半衰期为4.6小时，对茶树安全；
经统计，来年茶园草害发生率低于2.2%。
本发明有益效果在于，本发明机种植园土壤转有机化处理能显著改善土壤pH值，提高土壤中有机质、全氮、有效磷和有效钾的含量，并改善土壤保肥性和通透性，改善得到的茶园所种植获得的茶叶品质高，且显著降低了种植成本，每年每亩仅需施加氮肥10-20kg、钾肥5-12kg、磷肥3-8kg，即可提高土壤营养标准；
种植期间病害防治管理以及时修剪茶树；雨季除湿为主，及时修剪茶叶能够保持茶园通风透光，并减少病原枝叶，所得到的蛋清水解液具有较强的抗菌和促愈合功效，降低茶树感染病菌的几率；
种植期间杂草管理以人工及时拔出杂草，每年冬季，夜间温度低于零下时白天在园土上浇灌一次氟磺隆12-15ga.i/hm2，每年仅浇灌一次为主，能充分灭除土壤残留杂草根系及种子，所浇灌浓度的氟磺隆在茶树株内半衰期为3-5小时，对茶树安全。
具体实施方式
实施例1、
一种霍山黄芽无机转有机种植方法，具体的：
（1）无机种植园土壤转有机化处理：
1、将纤维素酶、几丁质酶、果胶酶按5:1:3的重量比混合成混合酶，向混合酶中按1:800的比例加硫酸铜2000倍液混合均匀，在32℃下活化搅拌3小时，得到复合酶液，每年10月份将复合酶液浇灌于种植园内，同时在种植园原土上覆盖一层1cm厚的稻草；
2、24小时后，回收稻草，浅耕园土，浅耕时避免伤及茶树根系，将腐熟菌菇渣均匀施于园土上，并与浅耕土拌合均匀；
所述腐熟菌菇渣由以下工艺制作得到：
将菌菇渣高温蒸制充分灭菌，与木霉孢子悬液按3:1的重量比混合均匀，在26℃下堆积发酵至菌菇渣完全呈黑褐色，将菌菇渣粉碎至100目以上，得到腐熟菌菇渣；
所述每ml木霉孢子悬液中含1x108个孢子；
3、 40天以后，每亩施氮肥10kg、钾肥5kg、磷肥3kg，施用时，与浅耕土拌和均匀；
（2）种植期间病害防治管理：
1、及时修剪：
每年春季，剪除茶树5%老叶、剪除茶树1%新生枝；
每年夏季，剪除茶树10%老叶；
每年秋冬两季，及时剪除黄化叶、病叶、烂叶；
每次剪除叶片或枝条集中从茶园中清除；
2、雨季除湿：
多雨季节，挖排水槽排水；
雨季结束后第一个晴天，及时在枝干及叶面上喷涂蛋清水解液500倍液；
所述蛋清水解液制作时，向蛋清中按2‰的重量比加入碱性蛋白酶，调节pH至9，反复水解多次，收集滤液 ，向滤液中按1:5的体积比加入90%乙醇在15℃下浸提，收集提取液，浓缩至固形物含量为28%，得到蛋清水解液；
3、对茶树伤口处及时处理，在伤口处涂抹蛋清水解液；
（3）种植期间杂草管理：
1、种植期间人工及时拔出杂草；
2、每年冬季，夜间温度低于零下时，白天在园土上浇灌一次氟磺隆12ga.i/hm2，仅浇灌一次。
实施例2、
一种霍山黄芽无机转有机种植方法，具体的：
（1）无机种植园土壤转有机化处理：
1、将纤维素酶、几丁质酶、果胶酶按10:1:3的重量比混合成混合酶，向混合酶中按1:1000的比例加硫酸铜2300倍液混合均匀，在36℃下活化搅拌4小时，得到复合酶液，每年10月份将复合酶液浇灌于种植园内，同时在种植园原土上覆盖一层2cm厚的稻草；
2、45小时后，回收稻草，浅耕园土，浅耕时避免伤及茶树根系，将腐熟菌菇渣均匀施于园土上，并与浅耕土拌合均匀；
所述腐熟菌菇渣由以下工艺制作得到：
将菌菇渣高温蒸制充分灭菌，与木霉孢子悬液按5:1的重量比混合均匀，在28℃下堆积发酵至菌菇渣完全呈黑褐色，将菌菇渣粉碎至100目以上，得到腐熟菌菇渣；
所述每ml木霉孢子悬液中含1x108个孢子；
3、 50天以后，每亩施氮肥20kg、钾肥12kg、磷肥8kg，施用时，与浅耕土拌和均匀；
（2）种植期间病害防治管理：
1、及时修剪：
每年春季，剪除茶树7%老叶、剪除茶树1-2%新生枝；
每年夏季，剪除茶树12%老叶；
每年秋冬两季，及时剪除黄化叶、病叶、烂叶；
每次剪除叶片或枝条集中从茶园中清除；
2、雨季除湿：
多雨季节，挖排水槽排水；
雨季结束后第一个晴天，及时在枝干及叶面上喷涂蛋清水解液600倍液；
所述蛋清水解液制作时，向蛋清中按2-3‰的重量比加入碱性蛋白酶，调节pH至9.2，反复水解多次，收集滤液 ，向滤液中按1:7的体积比加入90%乙醇在18℃下浸提，收集提取液，浓缩至固形物含量为30%，得到蛋清水解液；
3、对茶树伤口处及时处理，在伤口处涂抹蛋清水解液；
（3）种植期间杂草管理：
1、种植期间人工及时拔出杂草；
2、每年冬季，夜间温度低于零下时，白天在园土上浇灌一次氟磺隆15ga.i/hm2，仅浇灌一次。

Claims (8)

1.一种霍山黄芽无机转有机种植方法，其特征在于，具体的：
（1）无机种植园土壤转有机化处理：
1、将纤维素酶、几丁质酶、果胶酶混合成混合酶，向混合酶中按1:800-1000的比例加硫酸铜2000-2300倍液混合均匀，得到复合酶液，每年10月份将复合酶液浇灌于种植园内；
2、24-45小时后，浅耕园土，浅耕时避免伤及茶树根系，将腐熟菌菇渣均匀施于园土上，并与浅耕土拌合均匀；
所述腐熟菌菇渣由以下工艺制作得到：
将菌菇渣高温蒸制充分灭菌，与木霉孢子悬液按3-5:1的重量比混合均匀，在26-28℃下堆积发酵至菌菇渣完全呈黑褐色，得到腐熟菌菇渣；
3、 40-50天以后，每亩施氮肥10-20kg、钾肥5-12kg、磷肥3-8kg，施用时，与浅耕土拌和均匀；
（2）种植期间病害防治管理：
1、及时修剪茶树；
2、雨季除湿：
多雨季节，挖排水槽排水；
雨季结束后第一个晴天，及时在枝干及叶面上喷涂蛋清水解液500-600倍液；
所述蛋清水解液制作时，向蛋清中按2-3‰的重量比加入碱性蛋白酶，调节pH至9-9.2，反复水解多次，收集滤液 ，向滤液中按1:5-7的体积比加入90%乙醇在15-18℃下浸提，收集提取液，浓缩至固形物含量为28-30%，得到蛋清水解液；
3、对茶树伤口处及时处理，在伤口处涂抹蛋清水解液；
（3）种植期间杂草管理：
1、种植期间人工及时拔出杂草；
2、每年冬季，夜间温度低于零下时，白天在园土上浇灌一次氟磺隆12-15ga.i/hm2，每年仅浇灌一次。
2.根据权利要求1所述的一种霍山黄芽无机转有机种植方法，其特征在于，
纤维素酶、几丁质酶、果胶酶按5-10:1:3的重量比混合。
3.根据权利要求1所述的一种霍山黄芽无机转有机种植方法，其特征在于，
复合酶液浇灌前，在32-36℃下活化搅拌3-4小时。
4.根据权利要求1所述的一种霍山黄芽无机转有机种植方法，其特征在于，
复合酶液浇灌后，在种植园原土上覆盖一层1-2cm厚的稻草，并在浅耕前，将稻草回收。
5.根据权利要求1所述的一种霍山黄芽无机转有机种植方法，其特征在于，
将菌菇渣粉碎至100目以上后，均匀施于园土上。
6.根据权利要求1所述的一种霍山黄芽无机转有机种植方法，其特征在于，
所述每ml木霉孢子悬液中含1x108个孢子。
7.根据权利要求1所述的一种霍山黄芽无机转有机种植方法，其特征在于，
对茶树进行修剪时，
每年春季，剪除茶树5-7%老叶、剪除茶树1-2%新生枝；
每年夏季，剪除茶树10-12%老叶；
每年秋冬两季，及时剪除黄化叶、病叶、烂叶；
每次剪除叶片或枝条集中从茶园中清除。
8.根据权利要求1所述的一种霍山黄芽无机转有机种植方法，其特征在于，
每年冬季，夜间温度低于零下时，白天在园土上浇灌一次氟磺隆13.6ga.i/hm2，每年仅浇灌一次。
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