Puntbrood

Puntbrood is een soort brood dat lijkt op baguette maar iets kleiner en zachter is. Het is vooral populair onder Surinamers, en tegenwoordig ook verkrijgbaar bij diverse bakkers. In Surinaamse broodjeszaken wordt dit type brood gebruikt bij bijvoorbeeld:

• broodje kerrie kip
• broodje bakkeljauw
• broodje pom
• broodje kouseband
• broodje kerrie ei

Het is vergelijkbaar met wat in Vlaanderen een sandwich genoemd wordt, de benaming puntbroodje wordt er niet gebruikt.

Geplaatst op:
05-09-2006

Dit artikel is een beginnetje over dagelijks leven. U wordt uitgenodigd om op bewerken te klikken om uw kennis aan dit artikel toe te voegen.