晋阳府老陈醋在继承传统工艺精华的基础上，实现了传统工艺技术创新。晋阳府老陈醋是以高粱、谷糠为主要原料，以大麦、豌豆所制大曲为糖化发酵剂，经酒精发酵后，再经固态醋酸发酵、熏醅、陈酿等工艺酿制而成。公司采用“冬捞冰夏伏晒”的核心工艺，保证产品升级，突出特色风味，专注酿造良心醋。晋阳府老陈醋食而绵酸，口感醇厚，滋味柔和，余香绵长。公司采用信息化控制技术，机械化操作模式，利用当地四季分明的气候环境，数百年食醋发酵微生物种群等自然条件，务实酿造食醋系列产品，再激烈的市场环境中实现超常规、跨越式发展，是全国独有的绞股蓝灵芝保健醋行业领跑企业。公司主打品牌：晋阳府、裕盛源、晋阳老醋。

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• 公司名称： 张家港市凤凰镇泉晋食品商行（个体工商户）

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