餐厅收银员

岗位职责：1、准时到岗，检查设备装备，做好营业收款等一切准备工作。2、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作，严格遵守餐厅的保密制度。3、做好接待、结算、收款工作，做到稳、准、快。4、认识餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目，了解餐厅服务的有关知识。5、对客人用记账结算的要认真核对，对收付现金时需要准确，当面点清，如有异议及时解决，按照财务规定保持恰当的备用金限额，其余部分需及时上交财务出纳处。6、按规定做好营业日报表和物资、资金、票据的台账，做到账、钱相符，账账相符，并做到上下班交接记录。7、每日收入营业额，必须随时清点，如发现“长、短”现象，必须如实汇报部门领导。8、备用金必须每天核对，不得以白条抵冲，不得借透支现金，不能任意挪用现金，也不能转借。9、负责本区域清洁卫生，严禁无关人员进入吧台。10、接待热情有礼，吐字明白，唱收唱付，找款时不得有扔、摔、甩、丢等行为。11、服从领导安排的其他工作。任职资格：1、高中以上学历，年龄在17岁以上，形象气质好，有健康证；2、具有餐厅收银工作经验优先。
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