シェフだからできる、新しい働き方を
出張シェフサービス

「PRIME CHEF」とは森トラスト株式会社が展開する出張シェフサービス。ゲストのオーダーに応じた場所にシェフが訪問し、調理して料理を提供します。接待、友人とのホームパーティー、小さなお子さまや身体の不自由な方がいるご家族の集まりなど、様々な場面で利用されています。

「PRIME CHEF」から始める
シェフという職業の新しいカタチ

近年、シェフの働き方に変革が起きています。料理教室やレストランプロデュースなどに加え、講演やポップアップイベント、調理器具の商品開発まで。働く場所や時間はより自由になり、目的や手法に様々な選択肢が登場しています。そうした働き方はすべて、本懐である「料理を作ること」を基点とし、多くのビジネスに発展する可能性を示します。
そして、これから挑戦したいシェフたちの初めの一歩を後押しするのが「PRIME CHEF」というサービス。ひとくちに出張料理といっても、アイドルタイムや休日の活用だけではなく、普段厨房にいるシェフにとっては、ゲストの目の前で料理できる機会になりますし、ゲストとコミュニケーションを取ることで新規顧客のPRにもなりえます。
シェフの働き方が広がり、ひいては日本のシェフたちの価値を未来へと繋げるために、ヒトサラは、シェフの“新しい働き方”を応援します。

出張料理シェフデリバリー

出張料理のメリット

働く時間の自由がきく

出張受付時間を設定できるので、アイドルタイムや休日などを活かした働き方ができます。働く頻度なども調整できますので、気軽に副業として始められます。
ゲストの目の前で調理ができる

限られた人数、空間でのサービスなので、ゲストと密なコミュニケーションを取りながら料理をすることができます。ゲストと触れ合う機会の少ないシェフにとっては、食べてもらった反応を直接見る機会にもなります。
フードロスを生まない

不定人数をゲストに受け入れなければいけないレストランにとってつらいのが食材ロス。出張料理はあらかじめ必要な人数分の料理がオーダーされるので、基本的にフードロスはありません。

利用されているシーン

プライベート
- ママ会や女子会
- 子育て世代の記念日
- 長寿のお祝い
ビジネス
- 法人様の接待
- 料理人が常駐していない宿
イベント
- 結婚式
- 立食パーティ(ケータリング)

対応エリア

申し込みから登録までの流れ

step1エントリーフォーム
から登録
step2書類審査
step3オンライン面談審査
step4契約＆シェフページ
制作
step5ユーザー受付開始

※エントリーフォーム登録後、担当者より10営業日以内に書類審査通過者へメールにてご連絡差し上げます。応募者多数のため、ご連絡させていただくのは、書類審査を通過した方のみであることご了承ください。申し訳ございませんが、審査結果に伴うお問い合わせは受けかねます。

シェフデリバリーのメリット

お店のブランドイメージを
活かしたLP制作

飲食店様応援期間は無料でLPを制作し、PrimeChefサイト上に掲載させていただきます。
(2021年12月末時までを予定※2021年2月9日現在)
高単価デリバリー

お客様は記念日にご利用されるため、高単価なデリバリーの受注が可能です。
オンライン接客可能

予約成立後はお客様とチャットでコミュニケーションが可能なため、お店での体験同様に、料理紹介やペアリングのワイン販売等が可能です。
PRIME CHEF連携デリバーへ
配達の委託可能

シェフ（もしくはお店のスタッフ）による配達が可能ですが、PRIME CHEF連携デリバーへ配送の委託をご相談することも可能です。