旬の魚と職人技が織りなす、至福の寿司時間。海を眺めながら、おいしい和食を満喫
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北九州・小倉・下関の新鮮な魚介を使用した、職人技が光る寿司と海鮮料理を提供する【寿し処光本】。旬の食材を活かした刺身や寿司が楽しめます。特に、旬によりネタが変わる『海鮮丼』は、鮮度抜群でボリュームたっぷりです。ゆったりと和食を味わいたい方にオススメなのは『松 ふぐコース』。じっくり寝かせたふぐの旨みが際立ち、鍋もあるので特に冬にぴったりです。もう一つの人気メニュー『竹コース』では、地元の新鮮な魚を使った刺身や煮付けが堪能でき、その日ごとの仕入れによって異なる一品料理が魅力。90分飲み放題プランがあり、接待や宴会にも最適。海を望む掘りごたつ席で、家族の団らんや特別な会食をまったりと楽しめます。
寿し処光本
これだけは食べてほしいベスト３
ヘルシーで美味！女性に人気の軽やかな味わい『梅コース』
煮つけや揚げ物を含まない、さっぱりとしたコース。女性に人気が高く、素材の味を活かした料理が並びます。お求めやすい価格で、本格的な和食を気軽に楽しめるのも魅力です。
熟成ふぐの旨みを堪能！リッチな味わいの『松 ふぐコース』
日本の伝統料理であるふぐを堪能できるコース。じっくり寝かせたふぐは、旨みと香りが際立ち、濃厚な味わいです。特に、締めの雑炊は海外では珍しい食べ方で、だしの旨みを存分に堪能できます。
仕入れ次第で変わる旬の味！贅沢ながらお手頃に『竹コース』
地元で獲れた新鮮な魚を使用したコース。刺身や煮つけを中心に、その日ごとの仕入れで変わる一品料理が味わえます。質の高い料理をリーズナブルに味わえる、満足度の高いコースです。
料理人 / 光本 健二 氏 （ミツモト ケンジ）
専門ジャンル： 寿司
親譲りの技と情熱。伝統と経験が生む、職人技
1975年、福岡県生まれ。幼少期から寿司に囲まれた環境で育った。両親が営む寿司店の影響を受け、自然と料理の道へ進むことを決意。まずは家業で10年間修業を積んだ。その後、さらなる技術向上のため、2つの異なる店でも1年ずつ経験を重ねた。19年前に自身の店を【寿し処光本】オープン。熟練の技と確かな目利きで、訪れる人々に至高の寿司を提供し続けている。
写真
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上質な寿司と空間で、大切なビジネスシーンを演出
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海を望む掘りごたつ席で、ゆったりと味わう和の美味
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熟成ふぐの旨みを堪能！リッチな味わいの『松 ふぐコース』
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仕入れ次第で変わる旬の味！贅沢ながらお手頃に『竹コース』
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ヘルシーで美味！女性に人気の軽やかな味わい『梅コース』
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お子様も大満足！家族で味わえる寿司と海鮮丼
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寿し処光本の店舗情報
基本情報
| 店名 | 寿し処光本 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1786 093-321-8377 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR鹿児島本線 門司港駅 徒歩1分 |
| アクセス | JR門司港駅徒歩1分、九州鉄道記念館駅から197mです。 |
| 住所 | 福岡県北九州市門司区港町9-2 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 ※月曜日（祝日の場合は火曜日休業） |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
