- プロフィール
- 私がオススメするお店
妻木 伸行 氏 ツマキ ノブユキ
「もっと美味しい肉を、もっと安く。」をモットーに日々邁進
1983年、和歌山県生まれ。肉の卸専門メーカーに勤務していた経験から、肉の仕入れには強いコネクションを持つ妻木氏。退職後、元国体道路の名店、和歌山市美園町にある【焼肉 玲王】のマスターに声をかけられた事をきっかけに料理人としての修行を始める。同店で焼肉店のノウハウを学んだ後、2018年に自身の店【焼肉 ザゴッドタン】をオープン、「もっと美味しい肉を、もっと安く。」をモットーに日々邁進する。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 7年
自慢の一品
こだわりのポン酢で味わう『はみでる焼きしゃぶカルビ』
脂の乗ったカルビをさっと炙って、こだわりのポン酢をつけて味わう『はみでる焼きしゃぶカルビ』は絶品。脂の甘みと旨みが凝縮したカルビと、さっぱりとしたポン酢が好相性です。
こだわりの食材
味、食感ともに抜群なホルモンはやみつき必須の美味しさ
肉業界を知る料理人だからこそ仕入れ可能な希少な部位が贅沢に味わえます。人気のタンやハラミはもちろん、味、食感ともに抜群なホルモンはやみつき必須の美味しさです。
- こだわり食材
- ホルモン 、 牛タン 、 牛ハラミ
おもてなしの流儀
マニュアルにはとらわれない独自の接客と美味しい肉
「気軽に会話も楽しめるような、ゲストとの距離が近いお店です。」と話す料理人。マニュアルにはとらわれない独自の接客と美味しい肉でとびっきりの時間を演出します。
上質な肉をリーズナブルな料金でお腹いっぱい楽しむ
コネクションを活かした仕入れにより、上質な肉をリーズナブルな料金で提供する【焼肉 ザゴッドタン】。焼肉をお腹いっぱい楽しみたいゲストも大満足のコストパフォーマンスです。
焼肉 ザゴッドタンの店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼肉 ザゴッドタン |
|---|---|
| TEL |
050-5263-4943 073-481-2844 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | わかやま電鉄貴志川線 日前宮駅 徒歩5分 JR各線 和歌山駅 徒歩15分 |
| アクセス | JR和歌山駅より徒歩15分、喫茶店ぶらじりあん向い。 |
| 住所 | 和歌山県和歌山市太田23-7 サンビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火曜日 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 32人 |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| こだわり |
|---|
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