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ラ・ドゥール | コースメニュー
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私がつくっています
料理人
松村 聡廣 氏（マツムラ アキヒロ）
専門ジャンル： フランス料理
フランスの三ツ星店【メゾン・ド・ブリクール】で修行
1973年12月26日生まれ。熊本県出身。名古屋の「レストラン ルイ」で修業を開始。
間もなく渡仏し、バスクの二ツ星「ガルプ」、ブルターニュの三ツ星「メゾン・ド・ブリクール」で修業を重ねる。
帰国後は東京の「ラ・ビュット・ボワゼ」にて修業。
２００７年に修業開始の地である名古屋で「フランス料理ラ・ドゥール」をオープン。
営業時間・定休日
良かったところ
利用シーン
ゲスト
ラ・ドゥールに行った1人の投稿から算出しています。
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