grilloir

Du verbe griller avec le suffixe -oir.

grilloir \ɡʁi.jwaʁ\ masculin

1. Fourneau pour griller les étoffes qui doivent être rases.
2. (Par extension) Emplacement où se fait cette opération.
3. Appareil destiné à la torréfaction du café.
   • Le café, on devrait pas le boire, on devrait se le faire griller sur un petit grilloir et se le respirer, bien à fond. — (François Cavanna, Les Ritals, Belfond, 1978, page 49)

• grilloir à café

• Aujourd’hui \ɡʁi.jwaʁ\
• (XIX^e siècle) \ɡʁi.ʎwaʁ\ ll mouillées

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (grilloir)