Sanicle d'Europe

C'est une plante vivace, glabre, de taille moyenne (15-50 cm), qui se reconnaît facilement à l'aspect globuleux de ses ombelles (3 à 5 rayons inégaux).
Tige striée, simple et dressée dont la souche est courte et d'aspect fibreux.
Feuilles : 1 à 2 feuilles caulinaires ; feuilles basilaires au pétiole allongé, disposées en rosette et à la face supérieure luisante, de forme palmée, elles sont profondément divisées.
2 à 4 bractées profondément découpées composent un involucre à la base de l'ombelle.
Fleurs de teinte blanche voire rosée.

• Couleur dominante des fleurs : blanc
• Période de floraison : juin-août
• Inflorescence : cyme d'ombelles
• Sexualité : androdioïque
• Ordre de maturation : protogyne
• Pollinisation : entomogame

• Fruit : schizocarpe (diakène)
• Dissémination : épizoochore

• Habitat type : sous-bois herbacés médioeuropéens, planitiaires à montagnards
• Aire de répartition : européen

Données d'après : Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.

La Sanicle d'Europe contient des saponines, tanins, mucilages et de la vitamine C. Ces molécules lui confèrent des vertus astringentes et vulnéraires. Elle doit à ses propriétés cicatrisantes son surnom d'herbe de Saint-Laurent, en mémoire du martyr brûlé sur un gril par les Romains au III^e siècle. Cette réputation au Moyen Âge lui vaut le distique « Qui a la bugle et la sanicle, fait au chirurgien la nique^[1] ».

Sanicula vient du latin sanus : sain.

J.C. Rameau, D. Mansion, G. Dumé, Flore Forestière Française guide écologique illustré - Tome 2 Montagnes.

• Glossaire de botanique

• (en) Référence BioLib : Sanicula europaea L.
• (en) Référence Catalogue of Life : Sanicula europaea L. (consulté le 21 juin 2024)
• (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Sanicula europaea L.
• (fr) Référence INPN : Sanicula europaea L., 1753 (TAXREF)
• (fr) Site FloreAlpes

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