Colmar de Chin

Obtenue en 1835, par Norbert Bouzin, doyen de Ramegnies-Chin près de Tournai, Belgique, Hainaut, elle est dégustée avec Van Mons le 16 décembre 1838^[1].

• Vigueur fertilité : assez vigoureux, pyramidal, à rameaux clairs, élancés.
• Scions : droits, flexueux, à peau rousse, cendrée.
• Bourgeons : gros, velus, ovales, étalés, séparés du scion.
• Boutons à fruits : gros, ovales, velus^[1].

Ovales, lancéolées, aplaties, crénelées, longuement pétiolées^[1].

Garnies de pétales ovales, les fleurs sont tout à fait ordinaires^[1].

• La peau du fruit est verte, jaunissant à la maturité, picotée et un peu lavée de roux^[1].

 

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• Pédoncule robuste, assez long, terminal, parfois entouré d'un collier.
• Calice affleurant, ouvert avec des sépales dressés.

• Fondante, très-juteuse, sucrée, la chair se révèle très agréable.

• Maturité : décembre.

Décembre.

 

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Culture en pyramide et espalier.

• De Liron d'Airoles^[2], Les poiriers les plus précieux.
• Alexandre Bivort, Annales de pomologie belge, 1859.
• André Leroy, Dictionnaire de pomologie, Poires, tome 1.
• Alphonse Mas, Poires d'Automne, 1867.
• Barthélemy Charles Joseph Dumortier et M. W. Brown, Pomone Tournaisienne : Société Royale D'Horticulture et d'Agriculture de Tournay, Tournai, Casterman (Vve H.), 1869, 251 p. (lire en ligne), p. 1-251
• Société pomologique de France, Le verger français, catalogue descriptif des fruits adoptés par le congrès pomologique, tome 1^[3], impr.B.Arnaud, Lyon-Paris, 1947, 576 pp., avec schémas et photos en N&B, tome 2^[4], Extraits inédits^[5].

Poires

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