凉面

Composé de 凉 (涼, liáng) « froid » et 面 (麵, miàn) « nouille ».

凉面 liángmiàn \li̯ɑŋ˧˥ mi̯ɛn˥˩\ (simplifié)

1. Nouilles froides.

• 冷面 (冷麵, lěngmiàn)

• 凉粉 (涼粉, liángfěn) - vermicelle (de mungo) froid

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

• mandarin \li̯ɑŋ˧˥ mi̯ɛn˥˩\
  • Pinyin : liángmiàn
  • EFEO : leang-mien
  • Wade-Giles : liang² mien⁴
  • Yale : lyángmyàn
  • Zhuyin : ㄌㄧㄤˊ ㄇㄧㄢˋ
• cantonais \Prononciation ?\
  • Jyutping : loeng⁴ min⁶

• 凉面 sur l’encyclopédie Wikipédia (en chinois)