Pistako
manĝebla nukso
Pistako estas la nukso de la pistakujo, membro de la botanika familio de anakardiacoj.
Ĝi devenas konjekteble de Persio aŭ de Malgranda Azio, kaj ĝi konsistigas unu el la plej gravaj eksportvaroj de Irano, kie estas produktata la plej altkvalita vario Rasfanĝani en Kerman regiono.