Piperitono

Piperitono
Plata kemia strukturo de la Piperitono
Tridimensia kemia strukturo de la Piperitono
Alternativa(j) nomo(j)
Pepra ketono
Kemia formulo	C10H16O
CAS-numero-kodo	89-81-6
ChemSpider kodo	6721
PubChem-kodo	6987
Merck Index	15,7585
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun odoro je pipromento
Molmaso	152.2334 g·mol-1
Denseco	0.9331g cm−3
Fandpunkto	-29 °C
Bolpunkto	233 °C
Refrakta indico	${\displaystyle n_{761}^{20}}$ 1,4845
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Mortiga dozo (LD50)	3550 mg/kg (buŝe)
GHS etikedigo de kemiaĵoj
GHS Damaĝo-piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H315[1]
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P264, P280, P302+352, P321, P332+313, P362
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Piperitono estas natura unuterpena ketono, senkolora likvaĵo kun odoro je pipromento trovata en kelkaj esencoleoj de la Cymbopogon sennaarensis, Mentha spp., Eucalyptus dives, cejlona cinamomo, kaj nigra pipro. Piperitono uzatas kiel gustigagento kaj en la produktado de farmaciaĵoj kaj parfumoj. Piperitono ankaŭ uzatas en kemiaj sintezoj tiaj kiaj sintezaj preparadoj de mentono kaj timolo.