sea-saltedとは 意味・読み方・使い方

The book introduces a variety of recipes including boiled geese skin, ushioni (boiled in salted water) of goose, fish cakes, grilled poultry (pheasant), sliced raw poultry (pheasant), prawn served on a boat-like plate, salted sea-cucumber entrails, ushioni of sea bream, and marinated jerry fish.発音を聞く 例文帳に追加

雁の皮煎・潮煎、カマボコ、鳥（雉）の焼き物・刺身、エビの舟盛り、このわた、鯛の潮煮、クラゲの和え物など、多彩な料理が紹介されている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Usually, raw kuchiko is pickled and sold as salted kuchiko, but sometimes, the ovaries are simply removed from the sea cucumbers, bottled and sold 'raw'.発音を聞く 例文帳に追加

生のものは、塩漬けされた塩辛として出回ることが多いが、取り出して瓶などに詰めただけの「生」のものもある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The Nemacystus decipiens collected from the sea is directly frozen without being salted and the frozen Nemacystus decipiens is used and dried in the new technology.例文帳に追加

この新技術では海から採取したモズクを塩漬けせずに、直ちに冷凍保存しておきこの冷凍モズクを使用して乾燥する。 - 特許庁

The salted mysid shrimp is produced and used as seasonong in many areas in East Asia such as the Sea of Ariake Coasts (Japan), People's Republic of China, Cheung Chan Island (Hong Kong), Macau and South Korea.発音を聞く 例文帳に追加

アミの塩辛は、日本の有明海沿岸、中華人民共和国、香港の長洲島、マカオ、韓国など東アジア各地で作られ、調味料として使用される。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

In mountain areas far from the sea, freshwater fish such as ayu (sweetfish) and iwana (char), and shiosake (salted salmon), which is suitable for distribution, are used for yakizakana, while in areas where coastal fishing is active, inshore fish such as mebaru (black rockfish) and bera or kyusen (wrasse) are used.発音を聞く 例文帳に追加

海から遠い山間部では川魚（アユ・岩魚等）や流通に適した塩サケ、沿岸漁業が盛んな地域ではメバル・ベラ（キュウセン）等磯魚も用いられる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The food is produced by mixing the salted entrails of a sea cucumber (Konowata) cut to a proper length with unskinned stoned pickled plum halvely crushed.例文帳に追加

適宜長さに切断され塩分を含む少なくともこのわたを含む海鼠の内臓（このわた等）と、種を除去し半壊状態に粉砕した皮付き梅干しとを混合してある。 - 特許庁

To provide fermented soybeans which are suitable for eating, through the addition of rice malt, salted sea tangle, and seasonings to fermented soybeans, followed by mixing.例文帳に追加

本発明は、納豆に米麹、塩昆布、調味料等を加えて混ぜ合わせることにより非常に食べやすい納豆を提供することを目的とするものである。 - 特許庁

The malt fermented soybeans are obtained by mixing with loosened rice malt, fermented soybeans and salted sea tangle mixed with root vegetables cut into long thin strips, and mixing with the product, at least one kind as seasoning, selected from among sweet sake, shochu (distilled Japanese spirit), soy sauce and honey.例文帳に追加

本発明は、本発明に係る麹納豆は、ほぐした米麹に、納豆および千切りした根野菜と混ぜ合わせた塩昆布を混合し、これにみりん、焼酎、醤油、はちみつの少なくとも一種を調味料として混合する。 - 特許庁