pectinとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 ペクチン
pectinの |
pectinの学習レベル | レベル：18 |
「pectin」を含む例文一覧
該当件数 : 302件
PECTIN-CONTAINING COMPOSITION例文帳に追加
ペクチン含有組成物 - 特許庁
PECTIN EXTRACTION METHOD AND PECTIN例文帳に追加
ペクチン抽出方法およびペクチン - 特許庁
This whip cream contains pectin, more preferably pectin having degree of esterification of 30-50%.例文帳に追加
ホイップクリームにペクチンを含む。 - 特許庁
PECTIN AND ITS METHOD OF PREPARATION例文帳に追加
ペクチン、およびその製造方法 - 特許庁
Sugar beet pectin is mixed with low methoxyl pectin.例文帳に追加
シュガービートペクチンにローメトキシルペクチンを混合する。 - 特許庁
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Wiktionary英語版での「pectin」の意味 |
pectin
語源
From French pectine, coined in the 1830s by Henri Braconnot, from acide pectique "pectic acid", from Ancient Greek πηκτικός (pēktikós, “curdling”), from πηκτός (pēktós, “curdled”), from πήγνυμι (pḗgnumi, “stiffen”).
名詞
pectin (countable かつ uncountable, 複数形 pectins)
- (biochemistry) A polysaccharide extracted from the cell walls of plants, especially of fruits; under acidic conditions it forms a gel. It is often used in processed foods, especially jellies and jams where it causes thickening (setting).
同意語
- E440 when used as an emulsifier
関連する語
アナグラム
- incept, peinct, pentic
ウィキペディア英語版での「pectin」の意味 |
Pectin
出典:『Wikipedia』 (2011/06/19 10:01 UTC 版)
「pectin」を含む例文一覧
該当件数 : 302件
THERMOSTABLE PECTIN LYASE AND METHOD FOR PRODUCING PECTIN USING THE SAME例文帳に追加
耐熱性ペクチンリアーゼおよびそれを用いたペクチンの製造方法 - 特許庁
To provide a method of gelling or carrying out thickening pectin inclusion which contains pectin or has added pectin.例文帳に追加
ペクチンを含有する又はペクチンを添加したペクチン含有物を、糖を添加することなくゲル化又は増粘させる方法を提供する。 - 特許庁
To provide a process for efficient improvement in emulsifying power of a sugar beet pectin and a process for production of a modified sugar beet pectin with high emulsifying power.例文帳に追加
シュガービートペクチンの乳化力を効率よく高める方法を提供する。 - 特許庁
of or relating to or derived from pectin発音を聞く 例文帳に追加
ペクチンの、ペクチンに関する、または、ペクチンに由来する - 日本語WordNet
ENZYME PREPARATION FOR PASTE PRODUCT CONTAINING PECTIN ESTERASE例文帳に追加
ペクチンエステラーゼを含む練り製品用酵素製剤 - 特許庁
The method of gelling or carrying out thickening the pectin inclusion which contains pectin or has added pectin without adding sugar, carries out gelling or thickening of pectin inclusion by adding valine.例文帳に追加
ペクチンを含有する又はペクチンを添加したペクチン含有物を、糖を添加することなくゲル化又は増粘させる方法であって、バリンを添加しペクチン含有物をゲル化又は増粘させる。 - 特許庁
The pectin is isolated from Aloe vera.例文帳に追加
このペクチンは、Ａｌｏｅ ｖｅｒａから単離される。 - 特許庁
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