| Projektbezeichnung | Die Rezeptsammlung der Gräfin von Manderscheid (Cpg 547) und das anonyme "Artzney Büchleinn" (Cpg 553) aus dem 16. Jahrhundert |
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| Verantwortlich | PD Dr. Maria Besse |
| Institution | Arbeitsstelle "Wörterbuch der deutschen Winzersprache" Akademie d. Wiss. u. d. Lit. Mainz Benzinoring 6 67657 Kaiserslautern |
| besse@winzersprache.de | |
| URL | www.besse.de www.winzersprache.de |
| Gemeldet seit | 26.6.2011 |
| Status | Befindet sich im Stadium der Vorbereitung |
| Projektbeschreibung | Das Ziel des Editionsprojekts ist die kritische Edition der um 1575, in moselfränkischer Schreibsprache, verfassten Rezeptsammlung der Gräfin von Manderscheid (Cod. Pal. germ. 547) und des anonymen "Arzney Büchleinns" (Cod. Pal. germ. 553), das im letzten Viertel des 16. Jahrhunderts in Südwestdeutschland entstanden ist und im zweiten Teil Rezepte enthält, die Cod. Pal. germ. 547 sehr nahe stehen und daher evtl. als Abschrift zu betrachten sind. |