★☆★新玉ねぎとツナの豆腐グラタン★☆★
れなぼうず
@cook_40034258
ホワイトソースの代わりにお豆腐を使ったヘルシーなグラタンです。ミツカンから新発売の追いがつお 節つゆとコチュジャンのこっくり味のある1皿です。
このレシピの生い立ち
和風テイストに仕上げたかったので作ってみました。
作り方
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1
豆腐はキチンペーパに包み、重しをして水切りする。
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2
新玉ねぎは縦に切り薄切りにして、茄子は縦半分に切り、薄い輪切りにして水に晒し、ピーマンは細切りにする。
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3
ツナ缶はオイルごとフライパンに投入して、そのオイルで2を炒め塩で味付けする。
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4
豆腐はミキサーにかけるか泡立て器でなめらかにし、Ａの調味料を加えて混ぜ合わせる。
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5
耐熱皿に3と4を入れて、とろけるチーズを乗せて200度のオーブンで10分焼いて完成です！
コツ・ポイント
お野菜は他に変えてもいいと思います。冷蔵庫にあるもので調整してみて下さい☆
似たレシピ
https://cookpad.com/jp/recipes/17540425