にんじん☆炒めナムル
ぷくっとぷくまる
@cook_40045303
♡話題入り感謝♡にんじんを炒めてナムルにしました♪にんじんの甘さが塩＆鶏がらで引き立ちます＾＾
このレシピの生い立ち
自分のレシピのもやしナムル、ほうれん草ナムルを参考に、炒めナムルを作りました。
作り方
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1
にんじんは長さを半分か1/3にして短冊切りにします。
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2
フライパンを熱し、ごま油をひきます。ごま油がしつこい方は、半分程度をサラダ油に置き換えて下さい。
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3
にんじんが柔らかくなったら、☆で調味し、最後にごまをまぶします。
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4
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コツ・ポイント
・にんじんはよく炒めると甘味が十分に出て美味しいです。
・私は歯応えを残すため短冊切りにしていますが、千切りにしたり、ピーラーで剥いたりしても美味しいと思います。
リアクション
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