びっくりなハンバーグソース
銀姐
@cook_40014691
そう、あの「び○くりド○キーのハンバーグソース」です♪食べ飽きしない、甘酸っぱいソースです。
このレシピの生い立ち
高校生の時からの夢でした(笑)。もう30回以上は試作品を作っています。道産子メンバーの摩蔵さんとじゃんくマスターさんと協議(またかぃ。笑)して出来たレシピです。
作り方
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1
ハンバーグを焼く時に多めに白ワインの水を入れ、蓋をして焼いた後の肉汁を大4(焼けてこぼれた玉ねぎも)を取り出します。
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2
ハンバーグを作る時に炒めた玉ねぎを、小鍋に調味料・肉汁を入れて1分くらい煮詰めて出来上がりです。
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3
ふっくら焼きあがったハンバーグにたっぷりかけてどうぞ♪お好みで黒コショーを振るとスパイシーでおいしいです。
コツ・ポイント
ハンバーグを焼いた時の肉汁を利用するのがポイント。
リアクション
似たレシピ
https://cookpad.com/jp/recipes/17352923