اصول پایه در معماری داخلی آشپزخانه

  • سال انتشار: 1398
  • محل انتشار: ششمین کنفرانس ملی پژوهشهای کاربردی در مهندسی عمران، معماری و مدیریت شهری و پنجمین نمایشگاه تخصصی انبوه سازان مسکن و ساختمان استان تهران
  • کد COI اختصاصی: CEUCONF06_0233
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 782
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

سحر طوفان

ا ستادیار ، گروه معماری ، واحد تبریز، دانشگاه آزاد اسلامی، تبریز، ایران.

چکیده

در معماری خانه ، فضای آشپزخانه با حضور زن معنی می یابد. در مقایسه با سایر بخش های خانه ، آشپزخانه چه از بعد کارکردی و چه از بعد کالبدی ، مکانی زن محور محسوب می شود. فرضیه اصلی تحقیق ، به میزان آشنایی و کاربست مهندسی ارگونومی در طراحی داخلی آشپزخانه ها و تاثیر و تاثر آن دو مبتنی می باشد. مقاله به جامعه آماری با تعریف جامعه ی زنان ، تاکید دارد. روش تحقیق اتخاذ شده در این نوشتار روش تحقیق توصیفی-تحلیلی بوده که با رویکردی نوین و میان دانشی سعی در برانگیختن توجه معماران جهت تدوین فضای آشپزخانه متناسب با مقیاس و استانداردهای زنانه و فاکتورهای انسانی دارد. مهمترین دستاورد این نوشتار ، تمرکز و توجه به دانش ارگونومی و نمود آن در معماری داخلی آشپزخانه زن محور ، جهت کاهش تنش و خستگی و افزایش لذت از مکان می باشد.

کلیدواژه ها

ارگونومی ، آشپزخانه ، معماری زن محور

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.