1

まずは水切りヨーグルトを作ります。
ボール、ザルにキッチンペーパーをしいてヨーグルトを入れて輪ゴムで止めます。

2

冷蔵庫で3時間以上水切りして。
水切りヨーグルトの完成です。

3

水切りヨーグルトと練乳を混ぜて、イチゴは上下を少々切り落として、薄くスライスします。6センチのセルクルの中にラップを貼ります。

4

イチゴをセルクルの中に張り付け、切り取ったイチゴの下部は底に詰めます。白雪の材料を詰めて冷凍庫でカチカチに冷凍します。

5

取り出し、ラップを外して10分間常温で解凍し、飾りのブルーベリー、切り取ったイチゴの上部、パウダー、葉などをのせて。

6

シャリシャリ、上品な甘さながらコクのあるミルキーな味は簡単レシピながら技有りです。