いやぁ〜もう新型コロナウィルスの話題で巷は半ばパニック状態であります。マスクはもちろん、アルコール関係は完全に欠品続きアルコール系ウェットティシュまでもが欠品であります。ここ新潟県ではまだ感染者が出たという話しは発表されてませんが、どうなんでしょうかねぇ
今年もやってきましたひな祭り〜雛人形はもう飾っていますでしょうか？我が家も先週やっと出しました😅お雛様を飾る時期は、立春（節分の翌日、2月4日ごろ）から2月中旬にかけてがよいと言われています。片付けの時期はいつでも良いそうです片付けが遅いと嫁に行き遅れると
食品スーパーをやっていて1番の悩み、、、、、それは、価格と品物のバランス。美味しいものがそりゃ〜良いに決まってますよ！でも美味しい物って高いんです！でもねそんなに毎日お金かけられないっスでもね美味しい物食べたいよねそこで必要になるのが高く無いけど、美味しい
新型ウィルスの猛威がいよいよ本格化し、国内での広がりはもはや不可避となりました。こうなってしまうともう個人的に防衛して行くしかありませんねマスク、アルコールが不足してますが何といっても手洗い！が重要との事ですのでみなさんしっかり手洗いしましょう。そしても
小売業では欠かせないPOPですが、メルシーではオリジナルPOPや手書きのPOPにチカラを入れております。面白POPや手案POPなどなどスタッフが一生懸命書いております！食べるラー油POP、、、、、これは私が暇つぶしで作った冗談POPですが以外にうけました
美肌にコラーゲン？いやタンパク質とアミノ酸ですよ！やっぱイカですよ宇宙人イカ
美肌にコラーゲンとかよく聞きますがコラーゲンって塗ったり食べたりしても吸収されないってご存知でしょうか？コラーゲンはタンパク質ですコラーゲンの分子はタンパク質の分子より大きくコラーゲンを摂取しても分解されてタンパク質として吸収されます。タンパク質は
メルシー各店では長い間この特大チキンカツを手作り販売しております。他店では見る事の無いほどの大きさでむね肉1枚をまるごと開いてのばし、チキンカツにしております。これが美味しいんですよねぇ～むね肉はそれに低カロリー高タンパクですからとんかつよりはヘルシーです
チラシ特売！どこのスーパーでも当たり前のチラシ特売ですが、毎年新聞折込みの数量が減少中です・・・・・。原因としては新聞をとって読む人が減っている！この一点です！当然新聞をとっていないお客様には特売情報が入ってきません。だからといって、Twitterやメール配信で
食品表示法改正やらキャッシュレス化やらなんやらかんやらそりゃもうすったもんだだ！
食品表示法が4月より変更実施となります。食品スーパーやっている方ならこれらの変更作業やそれにかかるコストは嫌というほど知っていると思います。キャッシュレス5%還元事業もそうです。マイナンバー還元についてもそうです。HACCP管理の導入義務化もそうです。なんなんで
メルシーのお弁当でナンバーワンの売れ行きのみんな大好き「カツ丼」です！前から売れ筋ではあったのですが完成度の低さが気になったので数年前に改善しました。現在では誰でも簡単に見た目の良いカツ丼が作れるようになっております！でもコレお家でも簡単に出来ちゃうんで
日本が生んだスーパーフード！今注目の食べる米ぬか！最近注目を集める米ぬかパウダーですがメルシーでは「魚沼オリザ」を取り扱っております。情報の早いお客様はやはりいらっしゃるようで、数個売れております。しかし米ぬかパウダーってそんなに何に良いのか？いまいち解
最近良いイカの入荷が多いので、メルシー各店でも頻繁に店頭に並びます。お刺身に、天ぷら、唐揚げ、煮付け、ボイル、と万能で日本人はみんな大好きですよね！ちょっと前まで安くて美味しいイカでしたが不漁続きで冷凍イカは昔の3倍近い価格にまで上がってますね。気軽に食
本日は節分でございます！ 予約注文vs店売りから見る食品廃棄ロス
本日2月3日は節分ですね！今年の恵方は西南西やや西！っというよくわからない方向でございますよ。メルシー各店では恵方巻を販売しております。特にメルシーオリジナル海鮮極鮪恵方巻は限定400本の店頭売りのみになります。毎年早々に売り切れておりますのでお早めに・・・
節分ですね！節分と言えば、豆まき、恵方巻、節分いわし！で、今日はいわしです！なぜって？いわしって別に食べたい！って思わないじゃないですか（笑昔なら安い魚で日本人の食卓には多くでていた魚でしょうが、、、、、、現在では安くも無いし、子供は食べないし・・・。凄
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