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地下神殿と呼ばれている首都圏外郭放水路の見学が 7 月 15 日から再スタートします。
7 月 31 日までは埼玉県民限定で、個人受付のみとなっています。一度は行ってみると面白いと思います。

首都圏外郭放水路

首都圏外郭放水路の社会実験見学は、令和2年3月2日より新型コロナウイルス感染拡大防止に伴い休止しておりましたが、7月4日から個人予約の受付を段階的に開始し7月15日より一部コースを変更し再スタートします。7月31日まで【埼玉県民限定】、県外からの見学は8月1日より開始

スーパーで偶然見つけた TABASCO スコーピオンソースが普段使いにちょうど良い辛さだったのでメモ。

辛い物が好きな人にとっては、タバスコは辛みよりも酸味が強いので、それなりの量を入れると料理が酸っぱくなってしまうという問題がありましたが、TABASCO スコーピオンソースは十分な辛さがあるので料理の味はそれほど変えずに辛さだけをプラスすることができます。これまで家ではハバネロ一味を使っていたのですが、粉末だと取り扱いがめんどくさい（湿気るし、粉を間違って吸い込んだら大変）という問題があったので、やっとこの問題が解消しました。

公式のサイトによるとオリジナルのタバスコの10倍の辛さとのこと。

Scorpion Sauce | TABASCO® Brand

This fiery sauce packs a potent punch with a Scoville rating that’s up to 10x hotter than TABASCO® Original Red.