伝えてくれたのは、あなたでした。
支えてくれたのも、あなたでした。

食べること、生きることに必死だった戦後間もない大阪に、ぼてぢゅう®は誕生しました。
人と人とが支え合うことが当たり前のだった当時、知らない人同士でもお互いを思い合って、つかの間の楽しい時間を過ごし、分け合いながらお好み焼を食べていた姿がありました。
人が人を連れて来てくれて、人の輪が広がって、多くの人が、私たちの存在を大阪中に伝えてくれました。

あれから、時代は大きく変わりました。
けれども、私たちのお好み焼を支えるものは、決して変わることはありません。

それは、人。

お好み焼を焼きながら、たくさんのお客様の笑顔に、たくさんの人生に励まされながら、私たちは企業として成長することができました。
お好み焼がOKONOMIYAKIとして世界に通用するようになったのも、お客様が支えてくれたおかげだと思っています。

だからこそ、日本はもちろん世界中の人びとに、おいしさで恩返しをしたい。
先人たちが懸命に守ってきた日本の食文化を正しく伝え、たくさんの喜びをもたらしたい。

昭和21年の創業から75年以上。これまでの感謝を胸に、これからもずっと。
私たちBOTEJYU®Groupは、お客様に愛される100年企業を目指して邁進します。