バックナンバー筆者 小原篤 とんがり帽子のタジンちゃん2010年11月8日 印刷 Check タジンちゃんに山盛りのキャベツの豚肉。後ろにあるのがフタ 蒸し上がるとこんな感じに キャベツ、チーズ、ベーコンで「イタリアン」。残ったカマンベールはおつまみに 豆モヤシ、ニラ、豚バラで。これにトウバンジャンを絡める アサリ、ニラ、マイタケ、ゲソで「アニマゲ」タジン。これはポン酢でいただきました 本欄「アニマゲ丼」も4年目に突入しました。これを機にお料理コラムにリニューアル、というのはウソで、第50回「リアル『ポニョ』作って食べた」以来ひさびさの料理ネタです。 10月から単身赴任中ですが、夕食は自炊。外食にしないのは、酒を飲んでメシを食いながら、撮りだめたアニメをダラダラ見てそのまま寝入るというのが生活習慣だから。健康にいいのやら悪いのやら分かりませんが、とりあえずちゃんと野菜は食べてます。その頼も