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駆除された〝忍者ヒグマ〟「ＯＳＯ１８」 東京のジビエ店で「炭火焼」になっていた！ | 東スポWEB
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www.tokyo-sports.co.jp
記事へのコメント168件
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f_d_trashbox
最終的に東京、最終的に消費物、最終的にグルメ、最終的に東スポ。何だろうこの気持ち。人類の圧倒的勝利と敗北感がないまぜになるような。結局お前らは下世話な大量消費社会から抜け出せないと熊に言われてるような
call_me_nots
どういう興奮なんだよｗ→“「まさか目の前の肉があの〝ＯＳＯ１８〟だったとは…」。東京・人形町のジビエ料理専門店「あまからくまから」の店主・林育夫さん（５８）が興奮気味に振り返る”
sakuragaoka99
俺も牛以外の焼けてない肉は食べないようにしてる。低温調理で赤いまま残せるとしても外からはきちんとやられてるか分からない。店に聞くと新鮮だからなど大体認識の低い答えが来る（そして聞くと余計残しにくい）
snobsnog
味が気になる人、やわらかくて美味しかったってスタッフさんが書いとるんよ https://x.com/fwns3984/status/1693986368878497817?s=46&t=UawZGsTfkWEw-mt-caD2LQ
kunitaka
海のスカベンジャーであるカニやシャコに比べたら、OSO18が人を食った可能性はほぼゼロだろうよ。お前ら人を食ったかどうかを気にするクセに、カニやシャコは大好きだよなぁ。回収されない水死体を…止めておこう。
wdnsdy
人間を食った熊を食べるのは嫌って言ってる人がいるが、人間を食ったエビカニ類とか、それらを食ったタコとかを食べてる人は普通にいると思うんだよな。災害や事故で海方面に流れた行方不明の人が行き着く先だし
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北海道を震撼させた〝忍者グマ〟が東京で人間に食べられていた――。２０１９年からの４年間で牛６６頭を... 北海道を震撼させた〝忍者グマ〟が東京で人間に食べられていた――。２０１９年からの４年間で牛６６頭を襲ったヒグマ「ＯＳＯ（オソ）１８」が、先月３０日に釧路町でハンターにより駆除されていたことがＤＮＡ鑑定により判明。さらに驚くことに、その後一部はジビエ肉として流通し、すでに食通たちの胃袋に消えていたことが分かった。 北海道釧路総合振興局は２２日、釧路町で駆除されたクマが検体の体毛のＤＮＡ鑑定により「ＯＳＯ１８」と断定されたと発表した。ただ駆除後のクマは、すでに地元のジビエ業者によって解体され、全国各地の飲食店などに発送されていた。 「まさか目の前の肉があの〝ＯＳＯ１８〟だったとは…」。東京・人形町のジビエ料理専門店「あまからくまから」の店主・林育夫さん（５８）が興奮気味に振り返る。 林さんによると、店が営業中だった２１日夜、取引先の北海道・白糠町のジビエ業者から「林さん！ この前送ったクマ肉だ
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