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結論をたんぶろうかと思ったけど、これは全文読まないとだめですね。
yz_s のブックマーク 2014/04/03 22:35
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www.1101.com2014/04/03
さて、飲食店の料理の値段はどう決まるのか。 いろんな考え方があって、 ひと言で説明するのがとてもむつかしい問題。 それがレストランの「値付け」というモノ。 例えば「お客様が決めているんだ」と言う答えが...
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ほぼ日刊イトイ新聞 - おいしい店とのつきあい方。
さて、飲食店の料理の値段はどう決まるのか。 いろんな考え方があって、 ひと言で説明するのがとてもむつかしい問題。 それがレストランの「値付け」というモノ。 例えば「お客様が決めているんだ」と言う答えが...
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