渋谷、宇田川町を奥の方に進んだ雑居ビルの１階にあるカウンターだけの小さなかつ丼専門店「瑞兆」。 メニューはかつ丼とビールだけ。 店内はとにかく狭くて席数も10席ないくらいだったと思うけど場所がわかりにくいせいか、はたまた回転率が高いからか、ただただ運が良いだけか今まで何度も通っているけど並んだことは一度もありません。つまり穴場です。 「瑞兆」のかつ丼は一般的なそれとは違って、出汁と玉ねぎがありません。 トゥルンとした食感が少しだけ残った薄焼き卵の上に揚げたてザクザクの状態で甘辛のタレにサッとくぐらせたカツが乗っているシンプルなものです。このタレ、この甘辛のタレが最高においしいんです。 ザクザクのカツを頬張って、甘辛いタレと衣の油と豚肉の脂が口いっぱいに広がったら、卵のトゥルンした部分とシャリをかきこむ。これ、最高です。 最初はそのフォトジェニックな出で立ちに魅了され暖簾を潜ったのですが、今

京浜急行が2016年3月期で40億円の最終赤字に転落することを明らかにしました。久里浜線の延伸と宅地開発事業の凍結を決め、それにともなう資産の評価損と減損損失が発生するためです。 「三浦半島の人口減少を踏まえ」 京浜急行では、2017年3月期を初年度とする経営計画を策定中で、この期間における新規投資の峻別をおこなっています。その結果、久里浜線延伸（三崎口～油壺駅間）事業と、延伸区間における三浦市三戸・小網代地区の大規模宅地開発事業を凍結することを決定しました。京急では、「三浦半島における人口減少や地価の下落などを踏まえ」たとしています。 これにより、棚卸し資産の評価損と減損損失が発生し、京浜急行電鉄の2016年3月期の連結最終損益は40億円の赤字（前期は107億円の黒字）となります。従来予想（130億円の黒字）から一転して赤字となります。 売上高は従来予想と同じ1％減の3130億円。交通や

こんにちは、さかきと申します。主においしかったものを記録するブログをやっています。 さてさて、わたしは週の半分以上はお店や自宅で日本酒を嗜んでいます。日本酒といえば、それに合う「アテ」が大事。おいしいアテがあってこその日本酒だと思うんです。だから、自宅で飲むときもアテにはこだわりたい。でも、仕事から帰ってきた後は手軽に作りたい……。 というわけで、わたしが自宅でチョイ飲みするときに作る「時間も手間もあまりかけずにできるアテ」を紹介したいと思います。 切って盛り付けるだけ クリームチーズ酒盗のせ ポテサラバター酒盗のせ ぱぱっと燻製するだけ ウィンナーとチーズの燻製 餃子の燻製 ワンランクアップ！ 燻製した食材を使ったベーシックレシピ 燻製ポテサラ 燻製明太子パスタ 家で飲むなら酒器にこだわりたい 関連リンク ＊ ＊ 切って盛り付けるだけ クリームチーズ酒盗のせ まず紹介するのは、超絶簡単な

サイクルプラス「あしたのプラットホーム」

おいしいものを食べたいが、とにかく忙しくて時間がない、という人でも「材料を入れて放置するだけ」で料理を完成させることができるのが「スロークッカー」です。火を使わないので鍋を放置して外出してもOKで、「家を出る前にセット→夜帰ってきたらご飯ができてる！」という働く人にとってはうれしいアイテム。長時間かけてゆっくり過熱するので野菜やお肉を驚異的な柔らかさに仕上げることが可能で、さらにAmazon1位にもなったツインバードのスロークッカーなら3000円程度で購入できるとのことなので、実際に買ってその威力を確かめてみました。 ツインバード工業株式会社 / スロークッカー http://www.twinbird.jp/products/ep4717.html 編集部に到着したスロークッカーの箱を開けると…… 中に入っていたのは本体・陶器なべ・ガラスふた・取扱説明書兼レシピなど。 陶器なべやガラスふた

本プログラムは、MacBook Pro の最初の小売販売日から 4 年間または 2016 年 12 月 31 日まで (いずれか期間の長い方)、対象となる MacBook Pro モデルに適用されます。 この不具合で起こる問題としてAppleが発表しているのはディスプレイの歪みや、突然の再起動など。 コンピュータ画面のビデオ (画像) が歪んだり乱れたりするコンピュータはオンになっているのに、コンピュータ (または外付けディスプレイ) の画面に何も表示されないコンピュータが突然再起動するリペアエクステンションプログラムの対象となるMacBook Proは以下のとおりです。 MacBook Pro (15-inch Early 2011)MacBook Pro (15-inch, Late 2011)MacBook Pro (Retina, 15-inch, Mid 2012)MacBook

※この記事は銃・病原菌・鉄の概要を書いたものですので、詳しいことは実際に本を買って読んでいただけると良いかと思います。名著ですので、人生で一度読んでおくことをお勧めします。 文庫　銃・病原菌・鉄　（上）　1万3000年にわたる人類史の謎 (草思社文庫) 作者:ジャレド・ダイアモンド草思社Amazon文庫　銃・病原菌・鉄　（下）　1万3000年にわたる人類史の謎 (草思社文庫) 作者:ジャレド・ダイアモンド草思社Amazon はじめに なんで、スペイン人のピサロは圧倒的に少ない人数でインカ帝国を征服できたんだろう。 それはスペイン人が、銃と鉄、そして何よりアメリカ大陸にはない病原菌とそれに対する耐性を持っていたからですよ。 じゃあ、なんで、スペイン人はそれを持っていたの？銃と、鉄を発明できたの？病気に対する耐性を持っていたの？ ヨーロッパ人はインカ帝国の人より、人種的に勤勉だったり病気に強か

年末です。 愛車のお掃除はもうお済みでしょうか。 僕はこないだやってスッキリしたのですが、そのあと奈良のまんま亭までカレー食べに行ったし今週からFestive500が始まるしなので、スッキリ感が早くも損なわれつつあります。 めんどくさいですよね自転車掃除。 今までいろんな方法を試してきました。 パークツールのチェーンギャングでグルグルまわすやつとか、灯油＆ペットボトルでシャカシャカ、家庭用中性洗剤、フィルタークリーナーとか。 でもどれも後片付けとか準備がめんどくさかった。 自転車掃除がなぜ楽しくないかというと、それなりに掃除してもそれなりにしか綺麗にならず、ガチで掃除しようとすると準備や後片付けが大変で骨が折れる→なので自然腰が重くなる、という感じ。 あまり嬉しくない相関関係。 それがですね、今から書く方法ですとそんな苦痛な要素があんまりありません（ないとは言ってない）。 効果と手間の関係

そろそろ忘年会シーズンですね。年末の飲酒予定がちらほらと埋まってきている頃だと思います。 というわけで、日本酒を飲んだ経験ならRubyist界の中でもトップクラスと勝手に自負しているこのjoker1007が、年末に向けてオススメの日本酒を紹介したいと思います。 居酒屋で日本酒を選ぶ時や、酒屋で買って宅飲みする時の参考にしていただけると幸いです。 ちなみに、書いてる内容は私の主観であって明確な根拠があるわけじゃありません。 私の味覚が適当な場合もあるし、同じ銘柄でも作り方によってはかなり違った味わいになるし、年によっても味は結構変わりますので最終的には勘に頼ってくださいw 鉄板 まず、ここ最近の俺的鉄板銘柄をいくつか。自分が旨味のしっかりした銘柄の純米吟醸が好きなので、その辺りで美味しい所が多いです。 東洋美人 (山口県) 少し前に大規模な水害に遭って蔵元がかなりの被害を受けましたが、その後

季節の変わり目から冬序盤に活躍しそうなFOOTMAX(フットマックス）のロードバイクシューズカバーを購入した。今まではディフィートのシューズカバーを使っていたが、実際使ってみるとこちらのほうが圧倒的に良いという結論に。その理由は後に記すが、このフットマックスのシューズカバーは今までとは全く異なる構造を備えているのである。 そして「MADE IN JAPAN」の冠が示す通り、細部に拘りが散りばめられている。具体的にはディフィートの商品で改善して欲しかった「クリート用の穴」だ。それらを上手い仕組みで改善しているフットマックスシューズカバーを見ていこう。 フットマックスのキモ「CGS」 サイズは２種類存在しており、S-M(39.0-42.0),L-XL(42.0-45.0)と展開している。特に目立つ機構はCGS(クリートガイドシステム）だ。名前はかっこよく「クリートガイドシステム！」と銘打っては

どうも華綺です。 このときの記事で紹介したとおり、５０mmハイトの中華カーボンホイール（クリンチャー仕様）を購入して、早３ヶ月。 1500kmほど走行し、ブルベ200kmもこれで走り、パンク修理もしたりして、一応乗りつくした感があるのでインプレをば。（↑の記事が一番閲覧数多いからじゃないよ） ホイールの詳しい仕様なんかも↑のリンク先記事にあるので、気になる方は先にそちらを読むといいかも。 いつもどおり続きは追記へ！ ？？？「まずね、クリンチャーでカーボンディープWHっていう、その発想がだめなのよ」 （＃＾ω＾）「でもクリンチャーじゃなきゃヤダしディープリムカッコイイじゃないですかーーーーー！！！」 先に言っちゃうと、こういう人が買うべきホイールだと思いまーす。 とりあえずメリットから。 ※メカニコさん で購入できる、SLシリーズに関しての話になります。 ・メリット 軽い。とりあえず軽いっす

2015-10-11 【相撲】八百長問題は根絶されたのか？データから分かる八百長の法則。 2011年に相撲の八百長問題が取り沙汰されました。 大相撲の八百長に関する疑惑は、各週刊誌が過去何十年も発表し続けています。 できれば週刊誌には「八百長があったかどうかの不毛な議論」をするのではなく、「八百長は悪いことなのかどうか」を相撲協会と議論して欲しいところです。 国技だろうがなんだろうが、スポーツはあくまでも興行であり英語で「show」と訳されます。 舞台演劇で役者が台本通りの芝居をするのは許されるのに、相撲で台本通りの試合を行うことが「何故悪いこと」なのか。そもそも日本の刑法には八百長そのものを処罰する規定はないのです。プロレスだって八百長です。 しかし、相撲において「八百長や八百長に加担した人間を悪とする」のは相撲協会の保身の為です。 八百長をさせたくない理由は明白。相撲は真剣勝負だと思っ