LaTeX文章にPostScriptファイルを張り付ける 現在では LaTeX2εにおいて, \usepackage{graphicx} のプリアンブルで \includegraphics[angle=-90,width=YYYcm]{XXX.ps} や \resizebox{\hsize}{!}{\includegraphics[angle=-90]{XXX.ps}} など,もしくは, \usepackage{graphics} \usepackage{psfig} のプリアンブルで \psfig{XXX.ps,width=YYYcm,angle=270} などで解決できると思います. いずれも gnuplot でPostScriptファイルを作成した場合には問題なく利用できます. 以下の従来の文章は,obsolete です (内容は古く,保守されなくなって久しいた