歐楂
歐楂
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| 歐楂 | |
科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 蔷薇目 Rosales |
| 科： | 蔷薇科 Rosaceae |
| 属： | 欧楂属 Mespilus |
| 种： | 歐楂 M. germanica
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| 二名法 | |
| Mespilus germanica | |
歐楂（学名：Mespilus germanica）是原產於亞洲西南部和在歐洲東南部的落葉植物，1930年代引种到中国青岛，常被栽培作為果樹。
它被广泛种植于欧洲和美国境内。 树高15至20英尺（4.5至6米），可通过播种或者嫁接繁殖。叶似鱼叉，略长带絨，开有1.5英寸（4厘米）白色或粉色的花。果实形似苹果，称亦欧楂果，直径约 1.5至2英寸（4至5厘米），味道略酸，成熟于深秋。冷霜可使果子变软，称此过程为软化（bletting）。欧楂果主要用来做成果酱而食，但也可新鲜食用。
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