扬州学熟食卤菜 卤味卤肉 炸串炸鸡 特色粉面 螺蛳粉 重庆小面培训

学校开设课程：飘香卤菜、炭火烧烤、石磨肠粉、奶茶、重庆小面、螺蛳粉、酸辣粉、油炸串串、包子馒头、红油凉菜、土家酱香饼、烤鱼、麻辣烫、手打柠檬茶、 原味汤粉王、萝卜牛杂、炒粉炒饭、营养粥、油条麻圆、炸鸡小食、杂粮煎饼等课程培训，专业手把手的实战示范，讲解技术。欢迎致电了解更多培训详情

卤味培训班：

核心技术传授：技术配方资料、卤水技术配方资料，凉拌卤菜、卤菜调料包技术、食材腌制技术配方资料、多种口味卤菜技术配方资料及红油凉拌菜、烤鸭、手撕鸭、盐水鸭、 口水鸡等。

烧烤卤水：

熏肠、熏鱼、盐水鸭、盐鸡、扒鸡、酱牛肉、酱羊蹄、卤猪蹄、卤猪头肉、肺片、铁板烧、叉烧、卤味等

早餐面点：

麻团、千层饼、胡辣汤、早餐粥、大馅水饺、豆腐脑、大馅馄饨、油璇、武大郎烧饼、水煎包、锅贴、手抓饼、驴肉火烧、特色馅饼、鸡蛋灌饼、煎饼、酱香饼、小笼包、肉夹馍、无矾大油条、鲜汁大包、营养早餐粥、开封灌汤包等

特色粉面：

重庆小面、螺蛳粉、酸辣粉、米粉、米线、兰州拉面、混沌、印度飞饼、鸡蛋灌饼、五谷渔粉、南瓜饼、刀削面、广式早餐粥、担担面、热干面、沙县特色小吃、果蔬手工凉皮、手工凉皮等